【摘要】：乳制品是7～12个月婴儿的主食。婴儿的咀嚼功能较差，消化功能亦不完善，乳类是婴儿最易消化吸收的营养食品。母乳仍是婴儿的主要营养来源。由于各地供应的食物品种、社会文化、习惯和经济状况有很大的不同，因此婴儿的伙食大有不同。因此，为断乳后的婴儿挑选食物时，设计合理的饮食配方很重要。若以合适的比例采用这四组食物就能形成完善的平衡饮食。另外，婴儿最理想的天然食物应继续喂哺。
给婴幼儿喂辅食
乳制品的重要性
乳制品是7～12个月婴儿的主食。因这时婴儿牙齿还在不断萌出（应有牙龄数=月齿-4～6）。婴儿的咀嚼功能较差，消化功能亦不完善，乳类是婴儿最易消化吸收的营养食品。母乳仍是婴儿的主要营养来源。
辅食添加的内容
7～9个月：粥、烂面、馒头片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、鱼、蛋和水果。
10～12个月：烂饭、豆制品、碎菜、碎肉、鱼、蛋和带馅食品。
平衡饮食
由于各地供应的食物品种、社会文化、习惯和经济状况有很大的不同，因此婴儿的伙食大有不同。一般每餐都由几种食物组成，提供热能和营养素。但重要的是这些食物搭配是否合理，是否适应该年龄的婴儿。因此，为断乳后的婴儿挑选食物时，设计合理的饮食配方很重要。
一般饮食应包含4种成分
主食 可以根据当地的供应进行选择，最好采用谷物类。
蛋白质辅食 如鱼、肉、禽、蛋类、乳类和豆制品。
矿物质及维生素的辅食 如添加蔬菜水果。尤其是绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。由于蔬菜和水果的营养成分不同，因此不能用水果代替蔬菜。
供给热能的食物 如植物油、动物脂肪和糖。若以合适的比例采用这四组食物就能形成完善的平衡饮食。另外，婴儿最理想的天然食物应继续喂哺。
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