婴幼儿可以吃饭喝汤吗

Q05　婴幼儿可以吃饭喝汤吗

现象描述　我的小宝宝1周岁断奶后，由奶奶爷爷看管。断奶以后孩子很上火，奶奶家饮食习惯吃饭吃菜，不喝汤，就是吃山东大煎饼蘸大酱也不喝汤。所以小宝宝也经常和大人在一起吃干的，孩子诱发了便秘，三天两头给孩子吃果导片。请问2周岁的孩子是否应该每餐有饭、有菜、有汤？请营养师给我们说说喝汤对人有什么好处？现在我家对孩子喂养方法意见不一致，为了孩子发生了矛盾，但是我更不敢深说，怕二老生气。请营养师多刊登婴幼儿饮食、日常生活护理方面的知识。（吉林省吉林市　王军）

一句话点评　吃饭要喝汤，老来不受伤。

营养师解析　　王女士和你的婆婆公公好！

婴幼儿便秘，家长不可忽视，因为幼小身体需要有一个健康发育的胃肠，必须科学配好每一餐，人的胃应是七分营养，三分保护。中国俗语说，吃饭要喝汤，老来不受伤，养肾护胃必须从婴儿做起，我为你们配好了婴幼儿有汤有菜，有饭有水果营养组合餐，请各位家长选择。

套餐1：小米大米小枣饭，蜜汁山药马铃薯丁（山药80克，马铃薯100克洗干净，去皮切丁，加白糖10克，上锅蒸熟），排骨木耳菜豆腐汤，五香鲜花生5个，切火腿肠2片。间食西瓜。

营养功能：健脾养胃，润肠通便，供给胃肠的营养，促进婴幼儿健康成长和发育，适用于健康婴幼儿和预防便秘。

套餐2：小米大米南瓜丁饭，软炸虾球，川牛肉丸子小西红柿汤（瘦牛肉馅100克和拌饺子馅一样，加作料、葱末、精盐、花生油拌均匀，鸡汤开锅后，把小丸子下到锅里，开锅都漂浮后，再放小柿子、1棵小油菜、香葱低盐调味，淋橄榄油，装碗即熟），北京八宝小菜。间食香蕉。

营养功能：解毒祛火，补中益气，营养胃肠，适用于健康的婴幼儿预防小儿便秘。

套餐3：牛肉小水萝卜香葱馅全麦面粉包子（牛肉100克，小水萝卜300克，香葱50克，洗净切碎制成馅，加花生油10克、酱油、精盐少许搅匀，面发好后揉匀，分成若干份，做成发面小包子），蒸红薯，虾仁木耳菜豆腐汤。间食哈蜜瓜。

营养功能：健脾养胃，强筋壮骨，促进孩子健康的发育，预防小孩子便秘和小便赤黄。