如何制作辅食

8个月的宝宝大多数已经长牙了，辅食的制作也要有别于前几个月，以便宝宝更喜欢吃辅食，这里介绍几种宝宝常吃的食物种类的制作方法。

米类　给宝宝煮粥，最好用大米或小米煮，粥要煮的软些，煮的尽可能黏稠一些，但不要放碱。

面食　面食最常见的是面条，又薄又细的面条煮软了给宝宝吃，没有必要再弄碎了。面条里可以加切碎的各类蔬菜、肉末，也可以加少许牛奶给宝宝试着吃。刚蒸好的馒头、新鲜的面包等都可以给宝宝吃。

鱼类　鱼类以清蒸为最好。要选择新鲜的鱼，最好刺儿少、肉多的鱼，比如草鱼、带鱼等。味道要清淡一些。另外，晒干的小沙丁鱼既柔软又可口，味道也好，而且钙质丰富，又好消化，最适于这么大的宝宝食用。还可以把鱼肉剁成肉泥，蒸成鱼丸，可以经常给宝宝吃。

肉类　易消化的肉类中，以清淡味道的碎鸡肉较好。把鸡肉清炖，煮的烂烂的，煮出香味，撕碎了给宝宝吃。要从少到多地喂。

肝　从易于消化和营养价值来说，肝类是无可挑剔的。特别是鸡肝，即便在断奶初期也可以给宝宝吃。把土豆、胡萝卜、南瓜等煮好弄碎的蔬菜，与油炒过的肝混在一起，可以做成肝汤。也可以给宝宝吃一次煮好或炒好的弄碎了的牛肝或猪肝，也要从少到多地喂。

豆类　植物性蛋白质食品以豆腐最适宜。但应避免给宝宝吃凉的和凉拌的豆腐，要把豆腐加热做成豆腐汤或蛋黄炒豆腐，再给宝宝吃。除豆腐外，在豆制品方面还有豆豉、熟黄豆面等。但豆豉和黄豆一定要弄碎、煮熟，一次不可吃得太多，以免引起宝宝肚子胀气。豆腐本身也不要给宝宝一次吃得太多。

其他　果汁类要采用天然食品。如苹果、梨、橘子、葡萄等，直接榨取水果汁最好。尽可能避免给宝宝喝人工合成的果汁。牛奶点心类，比如薄脆饼，蛋黄饼等，宝宝都喜欢吃。因为这些东西又是在无意中就容易过量，吃多了容易使宝宝食欲减退，所以要加以控制，只能给宝宝少吃一点。