(一)疾病特点
肺脓疡是各种病原菌感染引起的肺部化脓性病变,属于中医的“肺痈”。以咳嗽、胸痛、发热和咳痰腥臭,甚则咯吐脓血为主要症状。临床一般分为初期、成痈期和溃脓期3个阶段。
(二)调补原则
1.饮食宜清淡易于消化的食物。如:蔬菜、水果、稀粥、萝卜、黄豆、豆腐、橘子、梨子、枇杷、核桃之类。
2.咳吐脓血痰者,宜在清凉饮食中加入补托之品,如紫米、粳米、羊肉、鸭肉、鸽肉之类。
3.溃脓者食排脓消痈食物,如芥菜、卤汁、薏苡仁粥、芦根茶等。
(三)调补配方
1.紫皮蒜头30克,醋60克。蒜头去皮捣烂加醋煮熟,饭后服,每日1次。适用于肺脓疡初期。
2.薏苡仁100克,白果50克,生姜30克。3味洗净,白果去壳;加水同煮,取汁代茶呷服。适用于肺脓疡初期或成痈期。
3.猪胰50克,白果仁50克,葱2根。洗净炖汤,加调料适量,取汤分2次服,1周为1个疗程。适用于肺脓疡后期体质偏虚者。
4.冬瓜子50克,薏苡仁50克,粳米50克。洗净熬粥,待粥黏稠即可,早晚2次服用。适用于咳痰黏稠、胸闷胸痛者。
5.瘦牛肉300克,黄豆100克,生姜20克。牛肉洗净切块,加黄豆、生姜共煮,去血沫,加黄酒适量,炖至酥熟后,加盐及味精等调料适量,佐餐食用。适用于肺脓疡后期咳吐浊痰、体虚乏力者。
6.黄豆100克,陈芥菜卤300毫升。黄豆水发涨后,先煮至七成熟,再加陈芥菜卤煮至酥熟,服用。适用于胸痛咳吐黄痰者。
7.野荞麦根100克,煎汤口服,每日3次,适用于肺脓疡各期。
(四)调补禁忌
2.忌滋腻厚味,如:肥肉、动物油脂、巧克力等。
3.忌辛辣刺激及荤腥、过甜、过咸的食物,如葱、胡椒、大蒜、烟、酒、螃蟹、海虾、海鱼之类。
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