陶匠的日常事务包括挑选合适的陶土并进行练制，庆尚北道和庆尚南道的匠人还要寻找薪柴。这些杂务会由新入门的学徒帮助处理，他们也借此机会接触各种原材料，并通过自己的感觉直接探索和体会外在对象。简单地说，当学徒们依靠自己的感觉与外在对象互动，并感知其特点时，对物质特性的学习便开始了。此类学习过程更加注重观察性学习，而较少将注意力放在教科书的概念知识以及先验的理论上。这样一来，初学者就能熟悉有关材料和技艺的新知识，以便对相关事物进行辨识，最终获得一定知识，哪怕这些知识只是最基本的。有了这些基础，初学者可以开始获得更直观的认识，包括陶土黏性和颜色、和泥时加入水的比例、窑火的强度和火焰的颜色以及木柴的质量等方面。实际上，看到原材料的颜色和形状的一瞬间便能对其进行判断，这种能力对陶匠是至关重要的。
到了第二个阶段，学徒会逐渐熟悉同原材料与工艺环境以及学徒之间如何互动，他们观察同整个制作流程相关的技术行为，并培养对同行技术知识的理解。此外，除了要检验所有的技术要素、社会关系和原材料是否井然有序地结合并发挥作用，他们还需要基于自身的知识来掌握技术细节，而娴熟的工匠也可以传授各种各样的技术。
随着学习进入下一个阶段，新手们会了解到更多复杂的技术。他们会频频问自己：“我怎样才能做出心目中理想的陶器而不需要费很大力气？”或者“我怎样才能提升手工能力使陶器外形更加美观？”在回答这些问题的同时，他们也锻炼了自身的技艺和技术。与此同时，他们经常会因为掌握新的制陶技艺而激动不已，他们会回想起所有手工技能、知识和技法，通过实践，最终选择适合自身技法的技术知识。他们可以通过对技法、有关制作工具及原材料的认知过程的互动来实现“身体的技术化”[18]。
就这一点而言，工艺知识是由在潜移默化中学到的知识、对物质特性的理解和制陶过程共同组成的。当学徒工掌握了技术知识，他们开始理解陶艺师的技法，并按照对外物的观察、聆听和领悟的顺序来掌握这些能力。他们开始逐步掌握技术的组成与适用范围、陶艺师的“身体技巧”[19]、物与物之间以及物与所处的环境之间的互动等方面。在这个过程中掌握技术组成、材料和制陶过程与感知知识，并调整与制陶相关的知识。陶匠的盘筑和贴筑技术源自制作者的肌肉动作和手法。在将黏土的可塑性和黏性进行转化时，手法和感觉自然而然地与其相适应，进而融入他们个性化的工艺过程中。[20]有关环境、事物、技法和经验的感知在应用到技术中建构知识体系时，反过来会让陶匠建立一套自己的标准，陶匠凭借这些知识设定对美的定义、判断陶器的功能、评估技术的实用性并运用这些工艺和学习方法。
这些知识的习得具体包括现存的技艺知识、运用技术的经验、使用工具的技巧、改良的技法、审美和匠人的天分等。此类知识涵盖一系列宽泛的技术实践和实际操作。它是解释大脑和身体以及环境之间复杂互动的基础。[21]总之，陶匠希望在辨别窑火、黏土颜色、手工技巧、釉灰的类型以及陶器外形的品味等方面具备自己的想法。当诸如水、火、陶泥、釉灰等外在事物成为制作原料，手上掌握技巧成为个人化的技法，窑火的类型和颜色能够根据各自的文化内涵进行分类，根据个体使用这些要素的方式，一个拥有自身风格、在陶器外形、修饰和颜色上与众不同的陶艺师便诞生了。将现有的工艺知识融入个性的制陶体验、审美观点、个人品位、娴熟程度和传统的技术实践，最终制成具有不同尺寸、器型、风格和颜色特征的陶器。
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