商品质量的概念

2.2.1　商品质量的概念

1）质量

质量是质量管理中最基本的概念，是指“一组固有特性满足要求的程度”。它不局限于产品或服务，而是泛指一切可单独描述和研究的事物：既可以是活动或过程，也可以是产品、组织、体系或人以及上述各项的任何组合定义中的“要求”。定义中的“特性”是指事物可以区分的特征，主要包括功能性、准时性、可靠性、安全性及舒适性等。质量是反映实体满足人们某种需要的能力，是产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力（ISO 9000：2000）。

由此可见，质量的范围非常广泛，既包括产品质量、工序质量，还包括作业质量和服务质量等，商品质量也因此成为质量的一个组成部分。

2）商品质量

所谓商品质量，根据ISO 8402—1986《质量术语》中的定义，是指商品或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。这里的“规定”是指国家或国际有关法规、质量标准或买卖双方合同要求等方面的人为界定；“潜在要求（或需要）”是指人和社会对商品的适用性、安全性、卫生性、可靠性、美观性、经济性、信息性等方面的人为期望；“特征”指用来区分同类商品不同品种的特别显著的标志，如收音机的落地式、台式、袖珍式，电风扇的落地式、台式、吊式、微型式；“特性”是指区别于其他商品的本质特征，如服装的穿用性能、保温瓶的保温性能等。

质量的基本范畴是关于质量对象的一切可以描述或度量的特征特性的总和。根据商品质量内容和要求的侧重程度不同，商品质量又有狭义和广义之分。

（1）狭义的商品质量　狭义的商品质量是指商品满足规定或潜在要求（或需要）的特性的总和，它是商品满足一定要求的各种自然属性的综合，主要指商品与其规定标准技术条件的符合程度，是商品质量的最低要求和合格依据，是由商品的自然属性决定的，所以习惯上又称商品品质、产品质量。

（2）广义的商品质量　广义的商品质量是指商品能适合一定用途，满足社会一定需要的各种属性的综合，包括自然属性、经济属性和社会属性等，具体表现为内在质量、美学质量、包装质量和市场质量等。例如一件衣服，不仅要能保护身体、防晒、耐穿，而且要美观、华贵、文明，以满足人们精神上的需要。