【摘要】：食用菌生产出来之后，绝大部分要成为商品，进入市场营销过程。市场是食用菌生产的继续，而不是终点。食用菌生产要以市场和顾客为中心，按需要组织生产，充分满足顾客物质和精神上的需要，为顾客服务，并且获得利润。因此，生产经营者不但要关心产品的生产和销售，而且十分关心重视售后，服务和顾客意见的反馈，这是食用菌生产经营上的现代营销观念。
学习目标
XUEXIMUBIAO
知识目标
◎掌握食用菌产品市场信息收集和整理。
◎了解编制销售计划的方法。
◎了解客户访谈与沟通。
能力目标
◎能进行食用菌产品市场信息收集、分析和整理。
◎能简单编制食用菌产品销售计划。
◎能有效管理时间，与客户进行有效沟通。
◎能建立客户档案，对各类客户进行有效管理。
食用菌生产出来之后，绝大部分要成为商品，进入市场营销过程。市场是食用菌生产的继续，而不是终点。食用菌生产要以市场和顾客为中心，按需要组织生产，充分满足顾客物质和精神上的需要，为顾客服务，并且获得利润。因此，生产经营者不但要关心产品的生产和销售，而且十分关心重视售后，服务和顾客意见的反馈，这是食用菌生产经营上的现代营销观念。
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