雏鸡的饲养管理

（一）雏鸡的饲养管理

1．育雏的准备

育雏前首先根据个人经济条件和市场行情制定雏鸡数量和育雏时间，然后清除育雏舍，无论改造旧房舍或新建育雏室，都必须根据已定的育雏规模及合理的育雏密度，准备足够的育雏面积，要求育雏室应该保温良好，便于通风、清扫、消毒及饲喂操作。用前需经修缮，堵塞鼠洞。保温设备无论采用什么热源，都必须事先检修好，进雏前经过试温，确保无任何故障。如有专门通风、清粪装置及控制系统，也都要事先检修完好。饲料：每批育雏之前，应按计划需要将这批鸡的全部饲料定购落实，并要保证品质良好，不霉坏变质。垫料与燃料：均要按计划的需要量提前备足。药品：消毒药如百毒杀、烧碱、生石灰、高锰酸钾、甲醛等，用以防治白痢病、球虫病、大肠杆菌病的药物；根据免疫程序规定所用的疫苗必须提前订购。人员：要选择认真细心、吃苦耐劳、责任心强、具有一定养鸡知识或经验的人从事育雏管理工作，事先还应经过适当的专门训练，不要和大鸡串舍。消毒与试温：清扫出粪便及垫料，然后用铁铲铲净，再次清扫，接着再用水冲洗，刷洗干净，最后地面及墙壁用8%～10%的热石灰水或1%的烧碱水喷洒或涂刷，有条件时再用汽油喷灯进行火焰消毒，效果更好。金属设备洗净后可用0．1%的新洁而灭溶液喷洒。也可用3．1%的煤酚皂溶液喷洒消毒设备、用具及鸡舍地面。如果房舍严密时，最好进行一次熏蒸消毒。铺好垫料，最后消毒鸡舍，按福尔马林30毫升/立方米、高锰酸钾15克/立方米和水15毫升/立方米熏蒸24～28小时，一般舍温不应低于18℃，相对湿度以60%～80%为好，不能低于60%。当舍温在26℃、相对湿度在80%以上时，熏蒸消毒效果最好。消毒后育雏室内不得随便进出入员，而应升温等候接雏养育。消毒48小时后试温与预温，在接雏鸡前两天应做好育雏舍的调温、试温工作。无论采用何种取暖方式，在育雏前必须进行检查，做到有效安全。预温前将育雏间用围栏分出若干育雏小区，摆放好饲养用具和物品。进雏前一天利用加温设备进行鸡舍升温，通过预温使舍内温度达到适宜的接雏温度，一般在33～34℃，并在雏鸡进舍前几小时准备好饮水，使其达室温，备用。

2．雏鸡的生理特点

（1）体温调节能力差：雏鸡的绒毛稀薄，御寒能力差，体温调节机能不完全，体温低，不能维持体温。体温调节机能一般到3周龄才发育齐全，具有御寒能力。因此，育雏期要提供适宜的环境温度，采取保温措施，才能使雏鸡正常生长。

（2）生长发育快、消化能力差：雏鸡生长发育迅速，从出生到42日龄体重可增加11倍左右；胃肠容积小，消化能力差，所以要提供营养完全、易消化的日粮。在管理上应注意喂以易消化的日粮，少喂勤添，不能断水，充分满足鸡的生理需求。

（3）胆小、自卫能力差：雏鸡出壳体重轻，个体小，胆小，群居性强，较敏感，容易受惊，常遭鼠、猫等伤害。因此，育雏室要有防卫设备，门窗严密，防止野兽危害。四周环境应保持安静，避免有噪音，以免惊群，以致压伤压死，造成不必要经济损失。

（4）抗病能力差：雏鸡的防疫系统尚未发育成熟，对病原微生物的抵抗能力差，易感染疾病，应有严密的防疫制度，搞好环境卫生和防疫消毒，保证栏舍干燥卫生。

3．接运雏鸡时应注意的问题

购买雏鸡时，要注意挑选眼大有神，活泼好动，叫声洪亮，对音响反应敏感，肚脐无血痕，握在手里有反弹力、充实感的雏鸡。雏鸡绒毛干燥后即可接运，越早越好，最好能在48小时内到达目的地，以便及时饮水和开食。在运输中运输路程过远的要加强途中照料，以免造成雏鸡死亡。运输雏鸡最好用专门的运雏箱，四边有直径2厘米的通气孔，箱内分格，既能保暖又可透气。要注意单位面积的雏鸡数量，标准的运雏箱春、秋、冬季可装102只，夏季装82只。运雏工具应经严格消毒后才能使用。要注意运雏的季节，早春运雏应选择在中午，并携带保温物品如麻袋、棉被等；夏季运雏应选择在早晨或傍晚天气凉爽的时候，并注意防雨。在运雏路途中，要时刻观察雏鸡情况，避免雏鸡热死、闷死、挤死、压死、冻死等情况的发生。

4．育雏方式

常用育雏方式，可分为平面育雏、网上育雏和立体育雏三种方式。

（1）平面育雏：平面育雏适合中小鸡场，育雏室内经清洁消毒后，铺上清洁、干燥的垫料，厚5～6厘米，以后定期增铺垫料或更换垫料，直到厚度达15～20厘米为止。当出现垫料局部潮湿，便局部更换，直到转群时才一次性将垫料清除。厚垫料优点：厚垫料因发酵产热，垫料温度均匀，有利于鸡群分散活动，扒翻垫料，增加雏鸡的活动量，可促进其生长发育，减少啄癖的发生。缺点：鸡群接触垫料容易发生球虫和肠道疾病。

（2）网上或栅上育雏：鸡饲养在离地面60厘米以上高度的金属网、木条或竹片上，称为网上或栅上饲养。网上饲养的鸡因不与粪便接触，防止和减少了由粪便传染疾病的机会，节省垫料和劳力，有利于机械化清粪和有效利用鸡粪。但需要一定的投资，适用于气候炎热潮湿地区。

（3）立体（笼养）育雏：集约化工厂化蛋鸡生产，可采用笼养的饲养方式。其优点是：可提高地面的利用率，有利于机械化或自动化生产，节省垫料开支，饲料转化率高，鸡生长整齐，成活率高。其缺点是：一次设备投资大，工艺要求较高，需要全价的营养以及较高的管理技术、周密的免疫程序、良好的通风设备。在管理中应注意不同层次的鸡生长发育有较大的区别，在免疫、断喙时要调整。

5．雏鸡的饲养管理

（1）饮水：在2周龄前用塔式饮水器，供给清洁的凉开水，水中添加水溶电解多维和抗生素，防止肠炎、白痢等疾病，饮水器每日用0．1%高锰酸钾液刷洗。当雏鸡接来后，马上放在育雏舍，休息2～3小时后，开始饮水，注意避免雏鸡“洗澡”。

（2）开食：饮水2小时后，饲喂雏鸡配合饲料，为防止雏鸡糊肛，第一次喂料可用小米或玉米渣。

（3）温度：在育雏器的边缘，垫料上方20厘米的地方测量温度。育雏舍要保持在25℃以上，雏鸡周围环境温度，一般1～7日龄温度35～36℃，以后每周降低2℃，降至20℃为止。1日龄初生雏的体温比成鸡低1．7℃，大约在4日龄体温开始升高，到10日龄达到最高温度。一般雏鸡需一段时间，通常约20天，其体温控制系统才发育完成，所以前期一定要人工供温。当雏鸡逐渐成长，绒毛变成羽毛的时候，育雏器的温度就需要调低。

在鸡群产生应激或疫苗接种反应时，育雏器温度应比正常要求的温度大约提高2℃，直至雏鸡健康状况恢复正常为止。

观察温度：晚上是观察雏鸡和调节温度的最好时间，在这段时间中，也可以观察雏鸡的呼吸系统是否有问题或对疫苗接种的反应。温度计有时不是很准确，可能高几度或低几度，因此，除使用温度计外，还要看鸡施温，因为由雏鸡的反应可知是否舒适。当鸡只均匀散开，活动自如，叫声欢快，即为温度适宜；当鸡只张口呼吸，并拥向热源远处，即为温度高了；当鸡只“啾啾”声不断，并挤向热源，扎堆，即为温度低了。低温常常使雏鸡产生冷应激，容易感染白痢和脐炎。

（4）湿度：湿度可用干湿度计测定，1～2周龄相对湿度为65%～70%，3周龄相对湿度为55%～60%。湿度掌握，以正常人的面部皮肤感觉舒服为标准。如果鸡舍因高温带来干燥、尘土飞扬，应及时向地面洒消毒药水增湿、消毒，最好是炉火煮水，水中加入适量消毒剂，用蒸气散发增湿消毒。

（5）密度：雏鸡在育雏室内的饲养密度视其品种和日龄的大小而异，一般以每平方米面积饲养25～35只为宜。如密度过大，过于拥挤，则雏鸡生长慢，发育不均匀，且易感染疾病，发生恶癖等，育成率低。如密度太小，则不能充分发挥育雏室的作用，成本高，经济效益低。

不同饲养方式下雏鸡的饲养密度（只/平方米）

（6）光照：第1周采用23小时光照，每平方米光照强度2．5～3瓦，灯泡最好加罩，悬挂在1．5～2米高处，2周后采用自然光照。有条件的可采用恒定光照，2～18周龄光照时间8～9小时，强度为每平方米2瓦。

（7）断喙：断喙的目的就是防止啄癖和浪费饲料。育雏时由于光线强、密度大、饲料营养不全或通风不良，易造成啄癖，包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者致伤，重者死亡。鸡采食时将不喜欢的食物剔除，采食喜爱的食物。在采食粉状饲料时更是这样，以致部分饲料被浪费。第一次断喙在6～10日龄，用断喙器将上喙切除1/2，下喙切除1/3，切面烧烙时间控制在2秒钟，以利止血；第二次为修喙，如断喙效果不理想，要在产前转群时修喙，修去过长的喙。断喙时应注意，鸡群要健康，避开免疫期，抓鸡动作要轻，不宜粗暴，以免造成更大应激，平养鸡群要少圈鸡，以免压死；断喙后增加料槽内料厚度，为防止流血和感染，可在断喙前后2天，在饮水中加入维生素K和抗生素，断喙时仔细观察鸡群，对流血的重新烧烙止血，保证雏鸡充足饮水，若应用乳头饮水器，应再保留塔式饮水器3～5天。

（8）预防疾病：雏鸡出壳7日龄、20日龄将鸡新城疫Ⅳ系疫苗用生理盐水或冷开水稀释10～20倍，在每只雏鸡的鼻孔、眼滴入1滴，在鸡50～60日龄后用Ⅰ系疫苗接种一次，以防鸡新城疫；禽流感在10～14日龄初免，3～4周后加强免疫；法氏囊免疫可根据当地该病流行情况而定；并做好白痢、大肠杆菌的预防工作。

（9）通风与保温：1～2周以保温为主，但不要忘记通风，第3周应增加通风量；饲养后期随着鸡生长速度的加快，鸡只需要氧气亦相对增加，此阶段的通风换气尤为重要。夏季以减少热应激为主，冬春季应在保温的同时，定时进行通风换气，以减少舍内尘埃、二氧化碳和氨气等有害气体的浓度，降低舍内湿度，使空气保持新鲜，从而达到减少呼吸道、肠道疾病发生的目的。第4周后以通风为主，特别是夏季闷热天气，要加大通风。冬季应提高舍内温度，在不影响保温的前提下加大通风量。早春、晚秋和冬季，外界气温较低，仅中午气温高时适当开启门窗；寒冷季节为保持舍内温度，供暖时间应适当延长。

（10）营养供给：传统饲养供给育雏日粮浓度：能量11．7～11．9兆焦/千克，蛋白质18%。高效型饲养供给育雏日粮浓度：能量12．1～12．5兆焦/千克，蛋白质21%左右，可以直接使用肉仔鸡0～21日龄饲料。实践证明，高浓度日粮育雏有利于雏鸡生长发育，效果理想。

育雏期营养供给分为两个阶段：1～3周饲料浓度为：能量12．1～12．5兆焦/千克，蛋白质21%左右；4周及之后供给饲料浓度为：保持能量不变，蛋白质降为19%左右。

高效型饲养管理能充分利用雏鸡5周龄前生长快的特点，供给高浓度饲料，满足雏鸡生长需要，最大限度地使其5周前的体形得到充分发育。

（11）观察鸡群：日常管理工作做到六观察一隔离，即一观察鸡行为姿态是否异常；二观察羽毛蓬松度和光泽情况；三观察排粪数量、颜色和状态；四观察呼吸状况；五观察饲料用量和饮水情况；六观察鸡群生长情况。通过日常观察及时发现病态鸡，实行隔离饲养并及时进行药物治疗。定期搞好带鸡消毒，从而减少发病死亡，提高育雏成活率。

6．雏鸡的体重控制

研究人员通过试验研究表明，雏鸡5周龄的体重很关键，雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关，即5周龄体重越大，各生产性能指标越高，存活率越高。因此，5周龄体重必须达到品种标准。

7．育雏期的常见问题

雏鸡早期死亡是育雏期的常见问题，健康鸡苗育雏成活率在98%以上，死亡主要集中在第一周，死亡率超过5%即为不正常。据临床调查结果来看，死亡的原因主要有先天因素和后天因素，前者约占雏鸡死亡总数的35%，后者约占雏鸡死亡总数的65%。

（1）先天因素：种蛋来自患有沙门菌、支原体等可经蛋传播疾病的种鸡群；入孵前种蛋未消毒或消毒不彻底，在孵化过程中胚胎染病，导致孵出的雏鸡患病致死。孵化用具不清洁，粘有病菌，孵化时病菌侵入鸡胚，使鸡胚发育不正常，出雏后脐部会发炎形成脐炎。孵化过程中由于对孵化知识掌握得不全面，在孵化过程中对温度、湿度及翻蛋晾蛋等操作方面不当，造成雏鸡发育不全，由此导致雏鸡早期死亡。

（2）后天因素：温度过低、过高，湿度过高、过低对雏鸡生存都不利；由于雏鸡抵抗力较差，大肠杆菌病、法氏囊病、球虫病等都能造成雏鸡大批死亡。