发展农村蛋鸡养殖

开拓创新　发展农村蛋鸡养殖

何桂芳

（呈贡芳新养殖场）

引语：呈贡芳新养殖有限公司推行自主创新的“四良”农村蛋鸡养殖模式是集良种、良料、良舍、良法等现代养殖技术于一体，对现代农村蛋鸡养殖技术进行组装应用，它包含了福利养鸡、健康养殖、无公害化生产等先进养殖理念和关键技术。以标准化“四良”养鸡模式为“载体”，实现了科学养鸡技术真正意义上的科技与生产的结合，科普进村入户，科技到农家，较好地解决了农村科技推广工作中的“最后一公里”问题，大大提高了农村蛋鸡养殖业的科技水平和产品的科技含量，鸡蛋质量的提高，为市场竞争注入了新的活力，增强了产品竞争优势，为增收创造条件。

我是呈贡芳新养殖场的何桂芳，今天能来参加这个盛会感到很高兴，来向大家学习，向大家交流，的确是很难得的一次机会。我从事养鸡已经有二十多年的历史了，在各级党委和政府的关心和支持下，1999年我投资创办了呈贡芳新养鸡场。因坚持科技创新，产品质量得到提高，靠市场开拓，企业获得了发展。为适应市场需要于2006年4月经批准改建为呈贡芳新养殖有限公司。2007年9月末，公司资产规模达707万元；其中：固定资产297.6万元，流动资产276.5万元，无形资产132.9万元；净资产382.5万元。企业带动109户呈贡县周边的农户发展农村蛋鸡养殖，据统计，平均每户增收1 000～1 200元，因科技示范显著，辐射带动作用明显，2004～2007年连续四年获得昆明市农业产业化龙头企业和优秀民营企业荣誉称号，为此，受到了昆明市市委、市政府表彰奖励。企业所生产的“桂芳”牌无公害鸡蛋于2006年10月获得农业部无公害农产品认证；并连续两年荣获昆明国际农业博览会农产品金质奖；2007年5月由我主持完成的“鸡蛋无公害标准化生产技术示范”项目荣获昆明市政府科技进步三等奖，这些成绩的取得皆源于上级领导的关心和培养，与县、市科协、科技局、农业局及昆明老科协的支持和帮助分不开。

我从事蛋鸡养殖工作24年，在长期的养殖实践中不断探索、不断总结，积累了一些丰富的经验。2005年在呈贡县科协的指导和关心下申报农民高级技师，因专业理论基础扎实，业绩突出经申报评审被破格评定为昆明市高级农民技师。

一、科技与生产相结合

我获得技术职称以后，极大地调动了“爱科学、学科学、用科学”的热情和积极性，将自己的蛋鸡养殖经验毫无保留地进行传授和交流，带动农户发展蛋鸡养殖产业，增加收入，因科技示范和带动作用突出，受到当地群众的尊重；2006年12月，被呈贡县洛羊镇广大养殖户推选为“洛羊镇家禽养殖协会”首届会长。

我十分热爱蛋鸡养殖事业，不断地学习蛋鸡养殖知识，对专业技术能刻苦钻研，善于理论联系实际，自主创新意识较强。近年来通过蛋鸡养殖的实践，以现代先进养殖理念为指导，采用国际的饲养方法和生产工艺，结合呈贡地区农村蛋鸡养殖实际，实施良种、良料、良法、良舍的“四良”配套技术，达到了低成本、高效率、高效益，按照标准化组织生产，提升产品安全质量，从而生产出符合国家无公害标准的“桂芳牌”鸡蛋。

我所推行和实施的“四良”标准化蛋鸡养殖模式，首先在蛋鸡品种上，引进海兰褐良种饲养，以保证蛋鸡的生长速度和生产性能的发挥，在蛋鸡饲料上全部采用达标的全价营养饲料，并根据蛋鸡在不同生长阶段，饲喂相应的配合饲料，以确保最大限度满足蛋鸡各个生长时期的营养需要。在饲养管理上，按照农业部无公害系列标准的现代化养殖技术组织生产，从而使生产出来的产品“桂芳牌”鸡蛋达到无公害标准的要求。2006年9月经农业部农产品安全中心审定，产品达到无公害农产品相关标准要求，准予使用“无公害农产品”标志，获得国家无公害农产品（鸡蛋）认证。获得认证是对企业整体管理水平、技术水平、工艺水平的检验和达标的确认，生产无公害食品也是企业适应市场发展的要求和企业生存发展的必然选择。

在创新蛋鸡养殖技术上，从实践中探索出一条通过提高蛋鸡育成期（15～18周龄）标准体重的途径，利用对蛋鸡在性成熟阶段实施“体能贮备”和控制鸡群体重均匀度的办法，达到一个新的水平，提高了蛋鸡的免疫功能，延长了产蛋高峰期，进入产蛋期后的蛋鸡不仅发病率显著降低，鸡蛋产量明显增加，而且鸡蛋品质也得到改善和提高。

呈贡芳新养殖有限公司推行自主创新的“四良”农村蛋鸡养殖模式是集良种、良料、良舍、良法等现代养殖技术于一体，对现代农村蛋鸡养殖技术进行组装应用，它包含了福利养鸡、健康养殖、无公害化生产等先进养殖理念和关键技术。以标准化“四良”养鸡模式为“载体”，实现了科学养鸡技术真正意义上的科技与生产的结合，科普进村入户，科技到农家，较好地解决了农村科技推广工作中的“最后一公里”问题，大大提高了农村蛋鸡养殖业的科技水平和产品的科技含量，鸡蛋质量的提高，为市场竞争注入了新的活力，增强了产品竞争优势，为增收创造条件。

二、体会与收获

我当选为洛羊镇家禽养殖协会会长后，深深感到身负的责任和肩上沉重的压力，深深地感到协会是会员联系党委和政府的桥梁和纽带，协会是为会员服务的群众组织，当选为会长更是会员对自己的信任，是社会对自己业务技术水平的认可，同时也是对自己的鞭策和鼓励。

洛羊镇家禽养殖协会成立时间虽然不长，但为了推广普及农村蛋鸡养殖新技术，我积极带领广大会员开展学术交流活动、专业技术培训，在短短一年的时间里共举办专业技术培训班四期，请省市专家授课，传播先进养殖技术，提高了会员家禽养殖的饲养、管理、疫病防治等技术水平。通过技术培训，推广实用的养殖技术，普及了科学饲养的知识，不仅禽病得到了有效控制，发病死亡相对减少，会员的养殖成本明显降低，养殖效益明显增加。协会还组织会员参观学习，开展学术交流活动，开阔眼界，增长知识，为农户增收奠定了基础。通过开展协会活动办实事办好事，增强了协会的凝聚力，受到广大会员的肯定和称赞。

我参与完成的“蛋鸡养殖新技术”（第二作者）一书已由云南科技出版社出版发行，因编辑质量高，结合实际，通俗易懂，2007年12月云南人民出版社再版发行。

2005年我所主持的“鸡蛋无公害GB标准化生产技术示范”项目的实施，经长期不懈努力，顺利完成各项任务指标要求，取得了显著的社会、经济效益和生态效益。项目于2006年10月昆明市科技局组织验收。项目经申报评审获2007年昆明市政府科技进步三等奖。2005～2007年短短的3年时间，在各级党委、政府和有关单位、昆明老科协的帮助指导下，不仅所创办的企业得到稳步、健康的发展，同时也相继荣获“全国双学双比致富女能手”、云南“三八红旗手”等荣誉称号，受到党委、政府的表彰奖励。2008年荣获“全国科普惠农”先进个人称号。

在党的“十七大”精神的鼓舞下，我还得继续努力，把企业做大、做强，带动更多的饲养户增收致富，为促进农村经济的发展作出更大贡献！