“一菜两用”油菜—中稻

（一）产量效益

油菜薹亩产300千克，产值360元。油菜籽亩产200千克左右，产值960元。中稻亩产650千克，产值1750元。亩少投工1个，节约成本100元。全年亩产值3170元。亩纯收入1800元以上。

（二）茬口安排

油菜：9月上中旬育苗，10月上中旬移栽，2月中旬至3月上旬摘苔上市，翌年5月上中旬收获。

中稻：4月中下旬育苗，5月中旬抛秧，9月中旬收获。

（三） 田间布局

油菜行距0.37米，株距0.25米，亩密度8000株左右。中稻每亩抛秧45盘左右，亩1.5万蔸。

（四）栽培技术要点

1.中稻

（略）

2.油菜

（1）选择优良品种。选用优质高产、生长势强、抗病能力强、菜苔口感好的油菜品种，适合本地栽培的有：中双9号、中双10号、中油211、华双5号等优质油菜品种。

（2）适时早播，培育壮苗。①精整苗床：选择地势平坦、排灌方便的地块作苗床，苗床与大田之比为1∶（5～6）。苗床要精整、整平整细，结合整地亩施复合肥或油菜专用肥50千克，硼砂1千克作底肥。②播种育苗：最佳播期为8月底至9月初。亩播量为300～400克。出苗后，一叶一心开始间苗，三叶一心定苗，每平方米留苗80～100株。三叶一心时，亩用15%多效唑 50克兑水50千克，均匀喷雾，如苗子长势偏旺，在五叶一心时按上述浓度再喷一次。

（3）整好大田，适龄早栽。①整田施底肥：移栽前精心整好大田，达到厢平土细，并开好腰沟、围沟和厢沟。结合整田，亩施复合肥或油菜专用肥50千克，硼砂1千克作底肥。②移栽：在苗龄达到35～40天时适龄移栽，一般每亩栽8000株左右，肥地适当栽稀，瘦地适当栽密。移栽时浇足定根水，活根后亩施尿素2.5千克提苗。

（4）大田管理。①中耕追肥：一般要求中耕3次，第一次在移栽后活株后进行浅中耕，第二次在11月上中旬深中耕，第三次在12月中旬进行浅中耕，同时培土壅蔸防冻。结合第二次中耕追施提苗肥，亩施尿素5～7.5千克。②施好腊肥：在12月中下旬，亩施草木灰100千克或其他优质有机肥1000千克，覆盖行间和油菜根颈处，防冻保暖。③施好苔肥：“一菜两用”技术的苔肥和常规栽培有较大的差别，要施两次，要施早、施足。第一次是在1月下旬施用，每亩施尿素5～7.5千克。第二次是在摘苔前2～3天时施用，亩施尿素5千克左右。两次苔肥的施用量要根据大田的肥力水平和苗子的长势长相来定，肥力水平高，长势好的田块可适当少施，肥力水平较低，长势效差的田块可适当多施。④适时适度摘苔：当优质油菜薹长到25～30厘米时即可摘苔，摘苔时摘去上部15～20厘米，基部保留10厘米。摘苔要选在晴天或多云天气进行。⑤清沟排渍：开春后雨水较多，要清好腰沟、围沟和厢沟，做到“三沟”配套，排明水，滤暗水，确保雨住沟干。⑥及时防治病虫：主要虫害有蚜虫、菜青虫等，主要病害是菌核病。蚜虫和菜青虫亩用吡蚜酮20克兑水40千克或80%敌敌畏3000倍液防治，菌核病用50%菌核净粉剂100克或50%速克灵50克兑水60千克，选择晴天下午喷雾，喷施在植株中下部茎叶上。⑦叶面喷硼：在油菜的初花期至盛花期，每亩用速乐硼50克兑水40千克，或用0.2%硼砂溶液50千克均匀喷于叶面。

（5）适时收获。当主轴中下部角果枇杷色，种皮为褐色，全株三分之一角果呈黄绿色时，为适宜收获期。收获后捆扎摊于田埂或堆垛后熟，3～4天后抢晴摊晒、脱粒，晒干扬净后及时入库或上市。

（五）适宜区域

湖北省中稻产区。