健康是家庭幸福的保证，也是社会发展的推动力。现代人在工作和生活方面都承受着较大的压力，因此要更加重视健康。不同体质、不同性别、不同年龄、不同职业的人，可能遇到的健康问题也不相同，所需的改善方法必然也有区别。
怎样才能保持健康呢？最简单便利的方法，莫过于从日常饮食入手。我国的饮食文化源远流长，而汤作为其中非常重要的组成部分，更是深受人们的喜爱。汤不但味道鲜美、营养丰富，还有很好的食疗作用。养生汤依据中国传统的中医理论，以某种或某几种食材搭配相应的中药材，以食疗的方式来补益强身，适合调养体质、养生保健，在预防疾病、辅助治疗、美容健体等诸多方面，对人体起着重要的调治作用。
喝汤也如服药一般，因人而异，再好的汤品也不是人人适宜。只有喝对了，才能事半功倍。煲汤，最关键的就是要根据气候、个人体质选对食材，这样才能煲出好汤，才能让喝汤者达到对应的滋补保健的功效。例如：气虚贫血的人，需要多进补；而对于血淤阴虚的人而言，则应多食清热滋阴的食物。如果吃错了，反而不利于体质的改善。
本书首先针对现代人常出现的亚健康状态，如气短懒言、面色萎黄、口燥舌红、性欲低下、胸闷心痛、消化不良、心悸失眠、烦闷郁结、咳喘泻痢等，提出有针对性的汤品配方。再以常见症状、内科病、外科病、妇科病、男科病为分类，进行对症汤品的深度讲解。通过食材、药材的巧妙搭配与科学把握，针对不同症状和需求烹制出各种不同功效的汤品，不仅包含食材本身的补益功效，还囊括了药材的综合作用，能够有效地为脏腑提供营养，补虚健体。
本书中的汤品烹饪步骤清晰、详略得当，并配以精美的图片，读者可以一目了然地看懂制作方法，且操作轻松。即使没有任何经验，也能按照书中的指导，煲出适合自己体质、口味的健康养生汤品，使身体保持活力四射的健康状态。
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