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逝去的酒吧黄金时代

时间:2022-07-14 百科知识 版权反馈
【摘要】:点鸡尾酒时要和在另一个国家点单一样,指着菜单点,她们只知道要一杯冰水的话要5块钱。记得听广播里说,上海酒吧的黄金时代已经过去了。那时上海酒吧的装修和气氛还是很超前的,音乐也没有那么商业化。就像童年,也是人这一生“好的时候”一样,对未来充满了种种以后可能实际实现不了的希冀。那些刚参加工作的人,对职场充满了种种“爱拼就会赢”的幻想,也是“好的时候”。

田子坊的Tai Thai酒吧,没人的晚上,Jack Daniel 兑七喜,配花生喝到第二杯。

这里做兼职的还在读大一的服务生美眉,白白净净,对鸡尾酒的认识就和她们的样子一样无辜。点鸡尾酒时要和在另一个国家点单一样,指着菜单点,她们只知道要一杯冰水的话要5块钱。我好想说,拜托,给点专业精神好不好。奇迹的一点是,这里酒调得很正。喜欢喝酒的人,和调得一手好酒的调酒师,通过这么无辜的美眉沟通,真的好寂寞呀!

记得听广播里说,上海酒吧的黄金时代已经过去了。2002年到2007年是最好的。那时上海酒吧的装修和气氛还是很超前的,音乐也没有那么商业化。我深有同感,现在的酒吧,慢摇吧的音乐放得跟商场、面馆和快餐店完全没有分别。而且最重要的是,酒调得没有以前那么用心了,不是在调酒,是在兑酒。不过也是,有几个人,是真正去喝酒的。

想起葛优在电影《非诚勿扰2》里那句台词:“你没有赶上我好的时候呀!”

两个女人坐在旁边一桌,就着一桌子的泰国菜聊天,空气里都是咖喱味。一个女人说:“我要克制下,减减肥,不能再这么胡吃海喝了。”另一个女人回答:“妈呀,你不能再瘦了,再瘦要成片儿啦。”这个女人说:“再过十年,我就40岁了,真不敢想象哈。我感觉20岁到30岁这10年过得太快了。到时候谁要我呀?人最难的,就是怎么让别人喜欢。”另一个女人说:“不过你看起来还好,这10年都没有什么变化。”

什么时候是“好的时候”,我觉得,这个女人虽然暂时还没有找到爱自己的人,可是这种对感情还充满了理想化的幻想的状态,就是“好的时候”。就像童年,也是人这一生“好的时候”一样,对未来充满了种种以后可能实际实现不了的希冀。我还记得网上看到的一句话:“长大成人这件事最恐怖的地方在于,你或许会变成自己曾经最看不起的那种人。而哪怕全世界最洒脱的人,也未必承受得住来自自我深处的鄙夷。”那些刚参加工作的人,对职场充满了种种“爱拼就会赢”的幻想,也是“好的时候”。

虽然“好的时候”过后,大多数人总要最终走向现实的灰暗和消沉,但是每当人们回忆起过去的时候,或者跟孩子们再聊起来的时候,仍然会眼睛放光地去谈论这些“好的时候”。人世间的真理、道德标准、处事原则等等,大概都属于这类,所以这也是它们知易行难的原因吧。

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