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前厅部员工工作能力要求

时间:2022-07-10 百科知识 版权反馈
【摘要】:一、职场仪态礼仪很多职业人士,为了美化外在形象,不惜花重金去美容,购买高档的服饰。多人行走时,注意不要因并排行走而占据路面。整洁并不完全为了自己,也是尊重他人的需要,这是良好仪态的第一要务。

一、职场仪态礼仪

很多职业人士,为了美化外在形象,不惜花重金去美容,购买高档的服饰。爱美之心,人皆有之,这无可厚非。但是,精心打造出来的光鲜夺目的形象,往往会被行为举止上的一些差错而彻底粉碎。修饰你的仪态美,从细微处流露你的风度、优雅,远比一个衣服架子,更加赏心悦目!

1. 站姿

古人云:站如松。在现代职场中,倒也不必站得那么严肃!男士主要体现出阳刚之美,抬头挺胸,双脚大约与肩膀同宽站立,重心自然落于脚中间,肩膀放松。女士则体现出柔和轻盈,丁字步站立。谈话时,要面对对方,保持一定的距离。尽量保持身体的挺直,不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站,双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。手中不要玩弄物品,那样显得心不在焉,也是不礼貌的行为。

2. 走姿

靠道路的右侧行走,遇到同事、主管要主动问好。在行走的过程中,应避免吸烟、吃东西、吹口哨、整理衣服等行为。上下楼梯时,应尊者、女士先行。多人行走时,注意不要因并排行走而占据路面。

二、体态语

1. 目光

与人交往少不了目光接触。正确地运用目光,传达信息,塑造专业形象,要遵守以下规律。

PAC规律:P—— PARENT,指用家长式的、教训人的目光与人交流,视线是从上到下,打量对方,试图找出差错。A—— ADULT,指用成人的眼光与人交流,互相之间的关系是平等的,视线从上到下。C—— CHILDEN,一般是小孩的眼光,目光向上,表示请求或撒娇。作为职场人士,当然都是运用成人的视线与人交流,所以要准确定位,不要在错误的地点、对象面前选择错误的目光。

三角定律:根据交流对象与你关系的亲疏、距离的远近来选择目光停留或注视的区域。关系一般或第一次见面、距离较远的,则目光落在对方以额头到肩膀的大三角区域;关系比较熟、距离较近的,看对方的额头到下巴这个三角区域;关系亲昵的,距离很近的,则注视对方的额头到鼻子这个三角区域。分清对象,对号入座,切勿弄错。

时间规律:每次目光接触的时间不要超过三秒钟。交流过程中用60%~70%的时间与对方进行目光交流是最适宜的。少于60%,则说明你对对方的话题、谈话内容不感兴趣;多于70%,则表示你对对方本人的兴趣要多于他所说的话。

2. 手势运用

通过手势,可以表达介绍、引领、尊敬、告别等多种含义。手势一定要柔和,但不能拖泥带水。

三、定位职业形象

“云想衣裳花想容”,相对于偏于稳重单调的男士着装,女士的着装则亮丽丰富得多。得体的穿着,不仅可以显得更加美丽,还可以体现出一个现代文明人良好的修养和独到的品位。

1. 职业着装的基本原则

着装TOP原则:TOP是三个英语单词的缩写,它们分别代表时间(time)、场合(occasion)和地点(place),即着装应该与当时的时间、所处的场合和地点相协调。

场合原则:衣着要与场合协调。与顾客会谈、参加正式会议,衣着应庄重考究;听音乐会或看芭蕾舞,则应按惯例着正装;出席正式宴会时,则应穿中国的传统旗袍或西方的长裙晚礼服;而在朋友聚会、郊游等场合,着装应轻便舒适。试想一下,如果大家都穿便装,你却穿礼服就有欠轻松;同样的,如果以便装出席正式宴会,不但是对宴会主人的不尊重,自己也会颇觉尴尬。

时间原则:不同时段的着装规则对女士尤其重要。男士有一套质地上乘的深色西装或中山装足以包打天下,而女士的着装则要随时间而变换。白天工作时,女士应穿着正式套装,以体现专业性;晚上出席鸡尾酒会就须多加一些修饰,如换一双高跟鞋,戴上有光泽的佩饰,围一条漂亮的丝巾;服装的选择还要适合季节气候特点,保持与潮流大势同步。

地点原则:在自己家里接待客人,可以穿着舒适但整洁的休闲服;如果是去公司或单位拜访,穿职业套装会显得专业;外出时要顾及当地的传统和风俗习惯,如去教堂或寺庙等场所,不能穿过露或过短的服装。

2. 职业女性着装四讲究

整洁平整:服装并非一定要高档华贵,但须保持清洁,并熨烫平整,穿起来就能大方得体,显得精神焕发。整洁并不完全为了自己,也是尊重他人的需要,这是良好仪态的第一要务。

色彩技巧:不同色彩会给人不同的感受,如深色或冷色调的服装让人产生视觉上的收缩感,显得庄重严肃;而浅色或暖色调的服装会有扩张感,使人显得轻松活泼。因此,可以根据不同需要进行选择和搭配。

配套齐全:除了主体衣服之外,鞋袜手套等的搭配也要多加考究。如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好,带有大花纹的袜子难登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋或靴子,黑色皮鞋是适用最广的,可以和任何服装相配。

饰物点缀:巧妙地佩戴饰品能够起到画龙点睛的作用,给女士们增添色彩。但是佩戴的饰品不宜过多,否则会分散对方的注意力。佩戴饰品时,应尽量选择同一色系。佩戴首饰最关键的就是要与整体服装搭配统一起来。

四、日常接待工作

1. 迎接礼仪

应立即招呼来访客人:应该认识到大部分来访客人对酒店来说都是重要的,要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止,即使是在打电话也要对来客点头示意,但不一定要起立迎接,也不必与来客握手。

主动热情问候客人:打招呼时,应轻轻点头并面带微笑。如果是已经认识的客人,称呼要显得比较亲切。

陌生客人的接待:陌生客人光临时,务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问:请问贵姓?请问您是哪家公司?

2. 接待礼仪

接待客人要注意以下几点。

(1)客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本酒店。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来酒店,还是我方负责人到对方公司去。

(2)客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人愿意等待,应该向客人提供饮料、杂志,如果可能,应该时常为客人换饮料。

(3)接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

在走廊的引导方法:接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

在楼梯的引导方法:当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面;若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。

在电梯的引导方法:引导客人乘坐电梯时,主动按动电梯门旁的上下控制钮,请客人先进;到达时,接待人员按“开”的按钮,让客人先走出电梯。

客厅里的引导方法:当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

(4)诚心诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水招待客人,在招待尊贵客人时,茶具要特别讲究,倒茶有许多规矩,递茶也有许多讲究。

五、电话礼仪

在接听电话时应该热情、礼貌,给来电者留下好的第一印象,因为我们代表着公司的形象。

(1)左手持听筒、右手拿笔:大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易因为夹不住而掉下来,发出刺耳的声音,给客户带来不适。

为了避免这种现象,提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如地达到与客户沟通的目的。

(2)电话铃声响起三声之内接起电话。

(3)注意声音和表情:说话必须清晰,正对着话筒,发音准确。通电话时,不能大吼也不能喃喃细语,而应该用正常的声音—— 并尽量用热情和友好的语气。

还应该调整好表情。微笑可以通过电话传递。使用礼貌用语如“谢谢您”“请问有什么可以帮忙的吗?”“不用谢。”

(4)保持正确姿势:接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出,因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

六、酒店内部的礼仪和秩序

1. 离座和外出

前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不能太久,一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找到代办人,并交代清楚接听电话的方法等。

2. 严守工作时间

前台接待人员应该严格遵守作息时间,一般情况下,应该提前5~10分钟到岗,下班时应该按照规定时间离开。

3. 区分闲谈与交谈

前台人员应该尽量避免长时间的私人电话占线,更不应该出现在前台与其他同事闲谈的场面。

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