制原来如此

7　AA制原来如此

有个非常有钱的女人请了六个体面的客人来吃肉饼，以显示她的好客。

吃到最后，只剩一张了，谁也不再吃，大家都说：“已经吃得很多，实在吃不下去了。”正在你推我让时，突然停电了，客厅里一片漆黑。女人忙叫丈夫到隔壁房间点根蜡烛来。

丈夫点上蜡烛，还没进客厅，只听一声惨叫，急忙走进去举蜡烛一照，原来“好客”的女人一双肥手紧紧捂着盘里的那张肉饼，客人们的六把叉子齐齐插在她的手上了。

关于吃饭埋单的问题，中国人和西方人有很大的区别。中国人聚在一起吃饭，埋单时常常是你争我抢，最终埋单的光荣使命就落在了其中一个人的头上。西方人则不是这样，他们通常是不争不抢，各付各的，实行AA制。为什么会是这个样子呢？很多人都认为这是文化的差异，说是西方人崇尚个性，喜欢独立，而中国人则是好谦让、爱面子，想要通过埋单来显示自己的实力，增加自己在别人心目中的地位，或者是为了引起别人对自己的关注。

暂且算这种解释是正确的，但是如果要再进一步再问，中国和西方为什么会有这种文化差异呢？我们通常说经济基础决定上层建筑，文化也是属于上层建筑的范畴，那么，文化这样的上层建筑，也必定是由经济基础决定的。换言之，文化是由经济形式决定的。

自古以来，中国就是一个农业大国。在这样一个以农耕文明为特征的国度里，人们大部分时间里都过着自给自足的自然生活，生存状态相对来说比较稳定。因此，几个朋友聚在一起吃饭，当一个人为别人吃饭埋单的时候，他完全可以预期到，日后自己也会成为被邀请者，别人也一定会为他吃饭埋单。因为大家一辈子都生活在同一个地方，今天不见明天见，今天我掏腰包，明天你掏钱，算来算去实质是一样的。但西方则不同，西方是以海洋文明与商业文明为特性，人们的流动性比较强，生存状态相对来说非常不稳定，一个人今天在这个地方，明天就有可能来到了另外一个地方。如果一个人今天为好友埋单，那么他肯定觉得是白给对方埋单了，日后自己不会得到回报。所以，为了公平起见，还是各自为政，各自买各自的单为好，于是便出现了AA制。

这就涉及了一个经济学问题，即成本与收益的问题，一个人不管做什么事情，付出了成本，就要得到预期的收益。在经济学家眼里，人们都是理性的，他今天之所以肯付出成本为别人埋单，就是明白日后自己会得到预期的收益，即让别人以后也为他埋单。

根据上述分析，中国人喜欢为别人埋单，而西方人偏好AA制，自然就不足为奇了。再说，事实上，中国人也并不是总是一味地为别人埋单。两个人第一次在一起吃饭，大家都抢着埋单，第二次两个人虽然也是抢着付钱，可往往是第一次付钱的一方只是做做掏钱的样子，另一方稍加阻拦便顺势作罢，一边客气一边把掏出的钱放回到自己的腰包里。每个人都有自知之明，再加上受礼尚往来的影响，一般人都不会白吃别人的饭，白让别人请客。那些经常只吃饭不埋单的人，一定会成为大家都不欢迎的人。如果遇到什么事情，大家决定要去撮一顿了，大伙儿便会早早地躲开他。这样看来，中国人实际上实行的也是一种AA制，而生存稳定性的差异，最终造成了上述请客方式的差异。

其实人性都是相通的，中国人也同西方人一样，利益问题是决定他们的思想观念与行为方式有所差异的根本原因。正是因为这样，那些在文化、道德范畴内解释不清的东西，用经济学道理进行分析，通常会让人豁然开朗。