佛家怎么说冬至

第一节　岁时节令

春节：俗称新年，最为民间重视。

旧时，农历正月初一，凌晨每个家庭的主人整肃衣冠，在堂屋里虔诚地供奉佛祃，八仙方桌上供着3盅汤圆、3盅茶，还有年糕水果，1把新筷横放在盅前，1对红绿元宝悬在蜡台上，焚香点烛礼拜称“斋佛”。到天色微明，将佛祃揣至门外，地上垫一些稻草，采一些冬青柏枝焚之，谓“送佛”。接着燃放鞭炮，主人将灶君和祃幛分别供入灶君堂及灶山上，仪式完毕即进入新年。主人去茶店吃橄榄茶，也有去寺庙烧头香的。老茶友相遇皆相互拱手道贺“恭喜发财”。街上的花纸年画摊、杂货摊、玩具摊竞相展示做新年生意，最兴的是烧卖店，热气腾腾。其他店铺大多打烊3天，或只营业上午半天。穿戴各式新装的男男女女，大人小孩，拥向街头熙来攘往，一片叫唤声充盈于耳。此日多食除夕预炊，曰“隔年饭”，早晨吃汤圆。禁扫地，不汲水，不会客，不讲不吉利的话。现在，春节期间，由党、政、工、青、妇、村民会、居民会领导分头到基层慰问烈军属，优抚孤寡老人。

正月初二，开始相互拜年和请吃年酒，酒后余兴为“叉麻将”、“推牌九”或别种赌博行为。拜年的礼节，晚辈先往长辈家，用糕点或水果作礼品，旧时还伏地叩头，以示礼敬。招待贵客用糖煮鸡蛋。正午吃中饭即年酒，也有客人吃晚饭。酒罢告辞时便相约回敬之期，属礼尚往来。请吃年酒通常以正月十四日为界限，古有民谣：“拜年拜到正月半，拔出门闩追一段。”意思是到了正月半，年货用尽，人家都已投入生产，你还要来吃年酒，已经不合时宜了。还有一句俚语：“拜年拜到正月十六，有则也是厚酒薄肉。”正月半一过，米酒喝完了甏底只有沉淀的“酒脚”，叫“厚酒”；而原来那碗“看肉”，即每逢有客便炖一炖，只供客人看，客人“不入筷”的大肉，因一炖再炖，肉油外流，已经流得变薄了，成为“薄肉”。到了正月十六，即使还有酒肉，剩下的已是“厚酒薄肉”。

正月初三蚕花菩萨出会，新丰镇上摆三四个茶宴，一天时间，人来人往煞是热闹。

正月初四“接财神”，商界尤重此举。是夜，各店铺拔开店板，将祃幛、巨烛、红绿元宝、猪头、鱼、鸡、水果等物置于中堂设馔祭迎，一对小活鲤鱼悬于供桌之上，名曰“接路头”（财神）。晚饭后，店主偕一二名职工手持香烛元宝“接路头”。次日清晨，燃放爆竹，焚化祃幛，遂开市营业。当晚设筵请职工吃“财神酒”，并“安灶”、“收真”（收藏祖先画像）。徐文潮有诗记云：财神换宝值新年，花爆声声响彻天。共献鸡豚争报赛，满街灯火望相连。

正月初七日为“称人日”，亦称“人生日”，男女老少皆用大秤称人。岁末年初营养好，大多人能增加体重，此俗今犹存。“人生日”，又称“菱生日”，有“七菱八谷九豆十棉花”之说，仅作为预测丰歉，未设祭祀仪式。

正月十五日为元宵节，亦称“上元节”，家家户户吃汤圆。街上挂灯结彩，敲锣打鼓；农村里种田人家“甩火把”，也称“着田财”。特别是青少年，晚上七八点钟的时候，拿了一大捆稻草到自家的田里点燃一把稻草，边跑边把火把摇动，嘴里还唱着歌谣：“喔乐去哟，喔乐去哟，吾啊田里三石六，别人家田里一蚌壳。”这首不文明的歌谣持续到现在。这一天新婚夫妻一定要回到家里睡觉，谓之“按蚕花”，能养好蚕“增加收入”。

正月十五日以后，有的村庄就牵头做灯，几十个人做几十盏各式各样的灯，搞调马灯活动。夜里到各个村庄每家门前的场地上调灯，有人来调灯，必须有人接灯。几户人家只有一块场地的，就几户人家拼起来接。要接灯也花点钱，一是买对蜡烛；二是食品糕点，用雪饼，或自做尺糕、团子；三是水果，荸荠、橘子等。凡是接灯会客者，场地上由领灯的头人将头灯挂在你的屋檐下，并有灯艺头传着口令，进行花样调灯。有五梅花、四角埭抢、绳搞纱等几个节目。做完后领灯头人将头灯提走，随后灯队也跟从而去。如果这户人家不接灯，灯队也要在他场地上转一圈，称为调马灯隔村不隔家。新中国成立后，调马灯淡落。此俗已改由政府及各单位放礼炮，挂彩灯、汽球或大幅标语等，个别单位仍分发汤圆。

正月二十日为天穿日，多为幼女穿耳朵。

二月初二日称“土地生日”，人们要吃撑腰糖糕（油煎糖糕）。据说可免腰痛，手脚轻健，此俗仍沿袭至今。

二月十二日为花朝，俗称百花生日，忌雨谚云：有利无利要看二月十二，是日晴则百果多实。

二月二十为地穿日，古时农村要安排粪缸限定在两个日子：一是冬至夜，二是地穿日。如果冬至夜干活来不及，可延至地穿日。一年只有这两天可行，其余363天都是忌日。

三月初三日妇女头上戴荠菜花，入夏头不晕。门户上挂野菜花，裹以红纸，称为“野菜开花结牡丹”，以图吉利。

清明节：也是民间重大节日。

清明日，扫墓，俗称“上坟”。旧时农村大部份人家的棺材浮厝土坟或亭子，在清明前后数日，有子女联袂祭扫。祭扫坟墓者必须携带纸、箔，间有携带菜肴粽子之类。若非合家前往亦必携带孩子，以示毋忘祖先。上坟还有白坟、花坟之别：人死后第一个清明节，本家人上坟，称上白坟。如有新媳妇进门或女儿出嫁结婚第一年，新娘子、新女婿上坟，称上花坟。上花坟除用蜡烛、纸、箔外，还有菜肴、粽子等物供奉，田畈里的人汇集观赏，能分得粽子等物。解放初期仍沿用旧习。以后，人民政府提倡火葬，灵柩掩埋，仅竖一石碑或水泥碑以资纪念。扫墓之俗至今尚存，但仪式已极简化。学校师生祭扫烈士墓已成新俗。

旧时清明，镇上有大王老爷出会，大王老爷要到祖坟（在嘉平塘北镇东鹤膝界桥西首，旧址谓壇基头）扫墓。出会时，商人分段摆茶宴，西市1个，中市1个，东市1个，坛基头1个，还有大王庙后鲁肃坟1个共5个茶宴。露天搭棚，内摆6-7只方桌，上供肉、鱼、鸡、水果、干果、巨烛、檀香。使钢叉、提香炉、舞龙、演地戏等队伍，整装待发，分为几道：头道4人撑轿4人护轿，庙界僧人（道士）领头。二道是钢叉队，少则20—30人，多则50—60人，每人一把山剌钢叉，叉上有几叶响片。队伍行动的时候嘴里嗨嗨叫着，手里钢叉摇动，阴风猎猎，委蛇前行。后面有两个无常鬼（日游寻、夜游寻）一个穿白长衫，一个穿黑长袍，头带高帽子，上写“一见生财”字样。还有一个鬼保长右手捏一把旧蒲扇，左肩扛一把长柄伞，头戴破草帽，边走边甩着扇子，装起一副鬼脸，怪吓人的。对着农村来的大姑娘，他伸着长柄伞追着她们甩呢，吓得姑娘们乱逃。第三道队伍是提香队40—50人，每人提着一只香炉（铜、锡铸成）10—15公斤，小的也有2.5—3公斤。用红绿布线挂在钩子上，钩子是用铜丝磨细弯成，钝的一端钩住香炉，锋利的一端穿透手臂皮层，使整只香炉悬挂在手肘皮下，扎牢后把香炉提着；一根香撑头装上彩球狮子头，支有横档，撑在腰间外，彩球下有一根短拉手柱，拉住就能提着香炉行走到茶宴棚。在茶宴棚转一圈出来后再找一块空地进行花样提香。队伍有一个指挥，手拿小黄旗，吹着哨子，听他的口令进行花样提香（走花有：五梅花、绳搞纱、四角埭抢等）。老爷出厂（茶宴棚）提香队伍也跟着前进，每个茶宴依次做一遍花样节目。其时钢叉队和舞龙队也同样要进行花样节目表演；地戏队（也叫拜香队）他们各人有乐器，有时吹打，有时唱戏，节目很多，有12个花名等。晚上还专设草台戏。新丰周边,庙会的地点还有：竹林由桥庙杨老爷出会，净相金章庙戚老爷出会，且各有草台戏。庙会皆人山人海，热闹异常。

清明节有折柳枝插屋檐，撒螺蛳壳于屋上的风俗，谓除瓦剌。人们将螺蛳用水煮过用针挑出壳内之肉，与大蒜烧在一起，作为清明节必备菜肴，吃者“蚕运”好，能养好蚕，因而此风很普遍。

清明节还有“轧蚕花”的习俗，餐桌上放着五香豆腐干、肉圆子汤、炖咸鸭蛋和清蒸螺蛳。“炖”谐音“登”。螺蛳遗壳，“壳”“科”音近，寓意五子登科。

立夏日，时行“称人”。农忙即将开始，人们再次用大秤称人之体重，测一测健康状况。体重者谓不疰夏（疰夏者夏天消瘦）。烧野米饭，一项颇具情趣的民间风俗，喜好活动的镇上成年人，率领一班孩子上街向商店募化咸肉、竹笋、蚕豆、枣子、油盐之类，不拘多少随意施给，至居民家化米，集成后端一铁锅在屋外空旷处，搬砖搭灶，柴薪亦由孩子四下拾取，饭熟后则归所有参与者尽情共享。农村的儿童、青少年，他们是各人先投米物等类，再拾野柴、掘野笋，近水楼台先得月，有蚕豆采蚕豆，遇豌豆摘豌豆，见蒜苗就拔蒜苗，待食物配置齐备就搬来砖头搭好灶头，按上锅子，摸出火柴进行烧饭。一些心急的孩子，等不得米饭闷透就要开锅用饭，吃得狼藉一片。此日很多人家用米粉烙饼，俗称“立夏塌饼”，相互馈赠。中午吃酒酿、海螺蛳（即香蛳）、杏子（杏梅）、竹笋、荸荠、咸蛋等，咸蛋与大蒜头、生豆腐拌在一起，别有一翻风味，此俗今仍流行。

芒种，为春熟作物收获的季节（俗称芒种大杀麦）。芒种芒种，忙收忙种。芒种过后十五天是夏至，又三日为头时，又五日为中时，又七日为末时（农谚云：夏至起头时，中时里种田无懊恼）。古时说五月六月不做事，是指喜事或建筑等大事不在五六月份做，要集中力量搞好收养种三大事，即收春熟、养好蚕、种好水稻。

五月初五日为天中节，亦称端午节、端阳节（俗称端五节）。大门上张贴张真人像，除邪（人们信奉张天师到此百无禁忌）。在门前、床前还悬挂菖蒲艾叶大蒜。农家有以砖测午（场中竖砖一块，当看不到砖影时即为正午）的习俗。日中午时（正午）做蚊烟燃苍术、白芷等物，驱蚊除秽；主妇在驱蚊时唱《驱蚊歌》：“手捏箬帽掠蚊虫，一掠掠到海京东，蚊虫回来过立冬。”还以雄黄酒洒壁角，驱除蛇虫。有谚云“端午送百虫，一送影无踪”。妇女剪黄斑茧为花制作“香袋”，日佩之健人。儿童系彩索于臂，额上用雄黄酒抹“王”字，以免除灾疾。是日菜肴有“五黄”：黄鱼、黄鳝、黄瓜为主，饮雄黄酒、吃黄豆端午粽，此俗今仍沿袭。过了端午节，就到夏至，妇女的爹娘亡故第一年要为爹娘排夏至床以示孝敬。

分龙节：新丰镇煞是闹猛。

五月二十日为分龙日（亦称分龙节）。旧时，是日上午迎龙王会，各坊（消防龙房）的消防龙都参与，迎王会后各水龙齐集于东施王登云桥上举行水龙演习。比赛水龙射水高度，称“演龙”。新丰的分龙节方位很远，十里周边的农民，还有东帮船帮（平湖东乡十八镇）也来新丰东施王烧汏脚香，看演水龙。施王庙前有只荷花池，池四周石帮很结实，有两个河埠，供香客在池内汏脚洗手。烧香时间在夏历五月二十日前五天至后五天，其时正值农民种稻季节，在分龙节这一天，田种好的农民来烧汏脚香，没有种好田的农民也会放下秧把前来参与分龙节日。分龙节是新丰镇最热闹的一天，从假城门口一直至东施王庙，足有一里地搭棚开店设摊密密阵阵，吃的、玩的、用的、看的、大的、小的无所不有。吃的：1．冷饮摊店：有无来水、洋菜、风乓等。2．小吃食品：鸡蛋糕、梅花糕、小米子糖、方糖、粽子糖、茶店茶摊及小热晕叫卖梨膏糖。3．瓜果：主要是平湖亭子桥黄洋瓜、白洋瓜和平湖朝代港西瓜等，设摊一条街。看的：现成台在荷花池前是石木结构的戏台，上面有戏班演京戏，四周有跑马戏，变戏法，西洋镜（大洋片），看大蛇，看演龙比赛，踏白船（快船又叫艄船）自由表演等。玩的：抛泥佛、着骰子、千捕蛇、打老K、溜铜钱等各种赌博行为。来到东施王庙的第一件事便是圆“信仰梦”。所谓圆信仰梦，是到施王庙里买一付香烛，向施王老爷祈祷，然后到庙前的池塘内汏脚洗手，称之为“烧好汏脚香”。其次便是游玩，其中最吸引人的是平湖东乡十八镇（民间说法）前来祭祷活动，东帮小划船陆续来烧香，常以摇艄船寻找乐趣。每天有几只自由赛船，船头装有龙头，划子船（狭长型）每船12人，分左右2组，全用木桨比划，脚推手拉，手脚并用，一式衣裤，数船并进，蔚为壮观，常带给人们一阵阵惊险的刺激和喜悦。朱彝尊诗云：“花船新造水中央，晓发当湖泝汉塘。听尽钟声十八里，平林小市入新坊。”指的即是分龙节摇艄船比赛中有花船领队的重大赛事。老太太们忙着在鄂王庙后和施王庙前圆心愿、求健康、祈五谷丰登。

记载分龙节盛况徐文潮也有诗云：插罢青秧满眼新，家家豚酒喜酬神。画船箫鼓相争渡，好似龙舟吊楚臣。

六月初六日为天贶节，曝晒衣物和其他物品，防蛀防霉。六月六洗六畜（农谚云：六月六猫狗畜生尽潮浴）。还有首儿歌曰：六月六晒得鸭蛋熟，猫狗畜生尽潮浴，田稻要收三石六（意思是六月六气温高今年田稻收成好）。

六月三十前立秋，立秋小雨为吉，晴天则万物少成熟。

七月初一日，是农村做酱日。用麦粉和蚕豆烧烂后做成碗口大饼子，俗称“黄子”，放在垫干茅草的蚕匾里，让他发霉，生了黄毛才能拿到太阳下，晒干后再一道工艺叫下酱。下酱有个配方：每一市斤黄子，放6-8两食盐，2至3斤沸水。按照这个配方将水和黄子、盐同时放入缸内，白天有太阳就晒，晚上用竹匾盖好，下雨前也要及时盖上。据说七月初一做的酱不会生虫，如果让雨落着，也要生虫。晒到黄子烂糊水像红酱油时，就把黄子掏糊成酱。这时的酱还不能食用，还有一道工艺叫研酱，用一只竹筛（麻筛），把缸里的酱放到筛里磨，待筛面上剩下一些粗渣，即酱渣留下可以腌西瓜皮、鲜姜、萝卜等作为酱菜的原料。研好后的成酱再要在太阳里晒烤10个太阳。晒烤后的成酱留部分即时食用外，其余存放甏内用竹笋壳封起来，置屋面上摆平，可以放到隔年需要时再拿下来用。做酱时还做麦糕，也是用小麦粉蚕豆烧烂揉得豆面均匀细腻做成一大条一大条，用刀横切连刀块，放在垫有粽叶的蒸笼里蒸熟就可吃，因放有糖，既香又甜，青少年特别喜吃。

七月初七日“斋星首”，供品有西瓜、鲜菱、莲蓬。傍晚，家门前场上摆有八仙方桌，点燃香烛供奉斋毕，放流星（礼花）。是夜又是纪念牛郎织女相会之日，传说有“鹊桥相会”，姑娘们采来凤仙花染手指甲为纪念织女，也有姑娘唱着“七七星，扁担星，念巧七遍就聪明”的童谣向织女乞巧，学扎针引线等。

“七月半”节：是鬼节，影响颇广。

旧时，从七月初开始，门徒和尚就来分“疏纸”亦称（疏头）。门徒和尚是指属坊和尚，各只庙、寺的和尚各有所属的坊和村庄，有关事项就由门徒和尚来管理。他有相关人家的一本阴册（死人的户口册），家人死后过七七四十九天，即“断七”时就要到他那里去上阴册（入册），代代相传，祖先的名字都有（一句古话叫“阴册上无查处”，就是不在其中）。因此门徒和尚一年两次分发疏纸，疏纸像一只大信封，一家祖辈名字抄写齐全，如有遗漏，要及时补上。在阴册上1个名字要付2斗米，相当于当时的一元至一元五角钱，家境困难的人家人死后无钱不去上阴册也有。如有要为祖辈超度拜忏，就去请门徒和尚来做道场，其他非门徒和尚就不能做也无法做，因为只有门徒和尚才有阴册。拜忏超度时要把阴册上的名字全部录到经卷上，人们信奉如此拜忏诵经祖先才能分享。

七月十五日前后，家家以素菜肴、甜馄饨祭祀祖先，焚烧纸箔、疏纸。遇到不安宁的年份要做水陆道场，其中一堂“焰口”，和尚经价约二石米钱，还要一天三餐加半夜饭，他们来8个和尚和1个香副。道具有：一台彩色九莲灯，点燃蜡烛用；4只八仙桌上摆有锡制龙、凤、狮子等，还有和尚披的袈裟。一堂焰口主要看4样：一是器具摆设；二是小和尚敲木鱼；三是老和尚上台诵经；四是老和尚破地狱。小和尚敲木鱼，越敲越急，鞠躬越鞠越急，阿弥陀佛越念越急。老和尚退台后最后一个仪程就是破狱道场，客厅中间铺上红毡毯，四周灯明，观众围着，主人家拿出一斗大米交与香副，其余和尚各自演奏，老和尚手拿禅杖嘴里念念有词，香副把大米倒在红毡毯上，摊平后由老和尚用禅杖在中间撮成“刀山地狱”四字，周边镶上花卉世界和神像，画好后诵经，超度鬼魂免遭刀山地狱之苦直至深夜。另有一种道场俗称“打蘸”，是由村坊牵头在寺庙内做道场，祭祀天神，属于道教，祈求人、畜安宁。“过七月半”，一般是从七月初二日至七月十五日。遇有最近死人，过第一个七月半，称新梦日，须在七月半前先祭祖先，再祭第一次过七月半的新鬼，以后就一起祭，称老梦日。过七月半要设宴请客，惯称吃甜馄饨。过此俗，新丰人在七月十五之前，而平湖东帮在七月十五之后，真的是过了七月半才开始吃馄饨祭祖先的。七月半天气炎热，人吃了甜酿、肥肉、馄饨，暴食后再吃西瓜，容易吃坏患病（过去中医师有句口头禅，人家问医师忙否？他回答是“吃脱七月半看”）。七月半请客互吃之风目前仍然盛行。

七月三十日是地藏王生日，是夜家家于各自门前点香插烛，按照每家的人头各人一对小蜡烛一支狗污香（地藏香），另加天一对，地一对，猫狗畜生合一对，俗称点地蜡烛。小孩子们高兴，户户欢乐，延续至今。新丰镇南（文化广场南首）地藏王浜原来有只地藏王庙，毁于日寇，至今每年七月三十日，老年妇女烧香、念佛热闹非凡，是无庙的庙会。

八月十五日为中秋节，俗称“八月半”。解放前家家自己做“月饼”，以白果作馅。十五日夜晚，普通人家点天香吃月饼，条件好的人家举行家宴欢度佳节，吃老南瓜求安宁。深夜月至中天看“月华”，用一只脸盆放满水，一块玻璃盖在面上，朝水中看月（传说月亮里有一个人在锯一枝桂树，每年八月十五日锯下一杈树枝，树枝落下来谁能看见就得运道）。各行商店铺于是日下午到欠货款者家收账讨债，晚上店主设酒筵请职工过中秋节。

九月初九为重九日，据《周易》记载，以九为阳，故名“重阳节”。据东汉古书载：登高能避邪，故民间遂有登高之俗。旧时曾到青墩（胥山余脉）去登高。是日家家烧赤豆糯米饭，做重阳糕“插旗糕”，作“斋灶”用。插旗糕供到“灶山”上，寓登高之意。小人喜吃插旗糕（米粉糕上插2面红绿小旗）。如今重阳节已定为“敬老日”，由政府下属单位组织慰问老人，由此形成敬老新风。

十月初一日为十月朝，为三大鬼节之一。旧时门徒和尚第二次来分疏纸，户主接到疏纸就给一升米和一捆稻柴，这也是门徒和尚的一项收入。疏纸要放到冬至祭祀祖先时焚烧，让后辈人不忘祖辈。贫困人家无钱过冬至节，则要等到年底祭祖时焚烧，农村流传着一句顺口溜：“冬至十月朝，年夜一齐烧”，指的就是此事。

十月开始日渐短，故有“十月无工，只有梳头吃饭工”之说。

冬至日，亦为鬼神之节，俗云“冬至大如年”。新丰周边冬至前一天为冬至夜，冬至日当天为冬至日。冬至夜这天家家户户备香烛、黄纸、锡箔，做米粉团子、烧菜肴祭祀祖先，祭毕焚烧纸箔和疏纸。冬至夜饮冬酿酒，食滋补品。当地有句农谚：有么冬至夜，无么冻一夜。意思是：有钱人家冬至夜过节时，一面祭祖，一面吃喝，还讲究进补；无钱人家，冬至夜要给富人家干一夜活，挨一夜冻。过去富人剥削穷人很势利，夏至叫长工种一天田（夏至白天最长，一天要做15个小时），冬至叫长工牵一夜砻（冬至夜是一年中最长的夜，一夜要干15个小时）。牵砻，即把谷碾成米。

十二月初八日，以果枣煮粥，曰：“腊八粥”，近年又盛行。

大寒逢戊为起腊，凡伐木动土俱无禁。腊月面秫作酒煮而藏之，曰“煮酒”，先期用白面作曲，并白米、白水为之，曰“三白酒”（腊里做酒不会变质）。舂粮藏之，经岁不蛀，曰“冬舂米”；乞儿以朱墨涂面跳舞于市，行古傩礼，释道沿门乞米，曰“化香米”（腊里舂米不会出虫）。和尚、道士也要在腊里“化香米”，便于贮存。

十二月二十三日，俚语“十二月廿三事体犯关”。过年，穷人是个关。二十三一过，年关将到，因此要犯关了。年底，人家要来讨债，没钱家具也要拿走。俗话说“劝赊、逼讨”。街上肉卖不掉时店主会将肉抛到你的篮里，劝你赊；到了年底，店主就派人来讨债，逼债时就根本不讲情面了。

十二月二十四日，是夜送灶。傍晚人们点燃香烛，用饴糖饼（大糖），寸金糖、米粉圆子及其他供品供奉给灶君神。礼祀毕，将灶君元宝、灶君祃幛移至门前场地上，铺着稻草采来冬青柏枝一起焚化，曰“送灶”，此俗已废。个别农户“斋灶”仍举行，“送灶”仪式不搞。

十二月二十六、二十七，家家户户要掸檐尘，搞大扫除。

十二月二十八前后做粑粑、扳糖糕或打年糕。

十二月二十九日，称小年夜。如果十二月月小，那就十二月二十八为小年夜。小年夜为大年夜作准备。大部分人家过年要斋土地（神佛），十二月二十六到二十九每晚都有，下午三四点钟开始斋到五六点钟。斋土地供品：原鸡（啼鸣过的公鸡）同平时杀的鸡不一样，两只翅膀各留2处长毛，每处4根计16根。鸡头脑后一蓬毛，其余全拔光。然后翅膀反转，毛在鸡背上，头向前，脚要塞在鸡肚里，像活鸡一样。一条原鱼，要活鲤鱼。一块大猪肉3-4公斤烧熟，或者是一个猪头。还要有猪脚、猪肠、鸡血、烀盘（豆腐衣）、团子、糖糕、水果等。用12只盅子一把竹筷，敬酒燃香，烛前悬着红绿元宝，一般斋2小时左右。斋毕用稻草一小把，摊在堂屋外面将红绿元宝和一些冬青柏桠一起点燃，随着放鞭炮，算是将土地神送上了天，这就是“送土地”。

十二月三十日大年夜，首先烧一定的荤素菜肴祭祀祖先（下午3-4点钟）祭毕焚烧纸箔，曰“送延”。然后准备大年夜饭，要烧十几只菜肴，有蹄髈俗称“尝”、鸡、鱼、肉、猪肠、笋干（也叫节节高），各式菜肴各有口彩。夜饭聚宴，曰“吃年夜饭”也称“团圆饭”。晚饭后长辈一面给幼辈分发“压岁钱”，一面放礼炮，是夜爆竹声彻夜不绝。各家灯烛通宵不熄，坐至天明曰“守岁”。家家门上贴春联，各店铺向欠货款者登门收账通宵达旦，贫困之家有债者往往他出避之。解放后革除守岁，贴春联年画经久不衰。吃好年夜饭男主人还有一件事要做，即大年初一早晨斋佛的准备工作。女主人做米花糖，炒盐浸豆、南瓜子等，待新年客人来时享用。操持完毕，进入传统玩乐。搓麻将、推牌九、接龙庄、着骰子等。旧时有个不成文的规定： “三日清明，四日年”，对玩赌博有个特许，清明三天公开赌，家人不管你，警察也放你三天，第四天开始家人要管了，因为清明过好就要投入生产劳动。新年是放你四天，四天后警察就要来抓赌了。大年夜玩牌，常常玩到天麻麻亮。玩好牌就“送佛”进入新的一年的第一天。送好佛上街去吃橄榄茶，有的人到寺庙里烧头香，祈求新一年好运。