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冬至捣年糕

时间:2022-02-23 理论教育 版权反馈
【摘要】:临近冬至,爸爸告诉我,龙港云岩社区金中村举行捣年糕活动,那边的叔叔邀请我们去参加。来到金中村,村广场上早已人山人海,热闹非凡了。很快地,爸爸又把蒸笼盖回了原处。年轻人也不甘示弱,拿起木槌不停地捣。有些小馋猫当场抠起熟的米粉团放进嘴里,狼吞虎咽地吃起来。大人们异常慈祥,也不大声斥责。大家齐心协力,做起香香的年糕。不一会儿工夫,年糕出来了,咬一口,好香!“自制的年糕,味道就是不一样!”

冬至捣年糕

杨思弦

苍南县第二实验小学 五(2)班

临近冬至,爸爸告诉我,龙港云岩社区金中村举行捣年糕活动,那边的叔叔邀请我们去参加。我满口答应,随即整装出发。

来到金中村,村广场上早已人山人海,热闹非凡了。只见百来斤被泡过水的糯米倾倒在一个巨大的石槽里,长长的木槌子在打糕能手的手中挥起落下,“咚———咚———”大木槌敲击石槽的声音,如打雷般震耳欲聋,槽里的米粉和着米粒飞舞着。周围的村民们谈笑风生,好不热闹。咚咚的响声如节日的鼓声,敲打在人们的心上,让人兴奋不已。过了一会儿,原先的糯米成了糊糊的米粉,被装进桶里,排列在一边,准备抬到灶上蒸。

灶里燃起了旺旺大火。一位大伯伯往蒸笼里加米粉,一段时间过去了,我怀着好奇心,想让爸爸轻轻打开其中一个蒸笼。得到一位长者的同意后,爸爸把蒸笼一揭,一股白汽似潮水般涌来,米粉被平平地铺在蒸笼的纱布上,缕缕的热气白雾,夹杂着米香,迅速地裹住了每一个人。很快地,爸爸又把蒸笼盖回了原处。炉下的火烧得更旺了,把我的脸蛋照得通红通红的。“出锅嘞!”一位叔叔大喊一声。人群中一片骚动,小孩更是迫不及待,个个摩拳擦掌,跃跃欲试。接着,热气腾腾的熟米粉被倒到米臼之中,孩子们一拥而上,你一槌,我一棒。年轻人也不甘示弱,拿起木槌不停地捣。广场上洋溢着喜庆和欢乐的气氛。有些小馋猫当场抠起熟的米粉团放进嘴里,狼吞虎咽地吃起来。大人们异常慈祥,也不大声斥责。大家齐心协力,做起香香的年糕。不一会儿工夫,年糕出来了,咬一口,好香!“自制的年糕,味道就是不一样!”一位老奶奶边吃边说,脸上挂着笑容,露出一排整齐的牙齿!

儿童银铃般的笑声,年轻人兴奋的笑声,老人们欣慰的笑声,久久回荡在黄昏的村口……

(指导老师:薛萍萍)

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