【摘要】：2．护士接到批量食物中毒情况通知后，立即通知各相关科室人员，随时与120现场人员保持联系，根据中毒人员多少，通知护理急救小分队队员各就各位，必要时启动医院大型应急抢救系统。5．对吐泻严重的患者，可不用洗胃、催吐、导泻。凡能饮水者，应尽力鼓励患者多喝糖盐水、淡盐水等;不能饮水者，迅速建立静脉通道。遵医嘱补充水分和电解质。6．对腹痛、呕吐严重者，遵医嘱给予阿托品0．5mg肌内注射。如有休克，进行抗休克治疗。
一、急性食物中毒患者的抢救应急预案及程序
(一)应急预案
1．急诊科医护人员要坚守工作岗位，一切抢救物品、药品处于备用应急状态，随时做好抢救准备。
2．护士接到批量食物中毒情况通知后，立即通知各相关科室人员，随时与120现场人员保持联系，根据中毒人员多少，通知护理急救小分队队员各就各位，必要时启动医院大型应急抢救系统。
3．患者到达急诊科后，立即根据病情轻重进行分诊，较重者送抢救室进行抢救，轻者送急诊观察病房。
4．护士立即协助医师作诊断，遵医嘱为患者实施有效的抢救措施:
(1)催吐。无呕吐者可催吐，用机械性刺激或用催吐剂。
(2)洗胃。立即用温开水或0．05%高锰酸钾溶液反复洗胃，直至洗出澄清液为止。收集第一次洗出的胃内容物送检。
(3)导泻。中毒时间较长者，可给硫酸钠15～30g，一次口服。
5．对吐泻严重的患者，可不用洗胃、催吐、导泻。对吐、泻较重，丢失大量水分者，根据失水情况，适当补充水分。凡能饮水者，应尽力鼓励患者多喝糖盐水、淡盐水等;不能饮水者，迅速建立静脉通道。遵医嘱补充水分和电解质。
6．对腹痛、呕吐严重者，遵医嘱给予阿托品0．5mg肌内注射。烦躁不安者给予镇静剂。如有休克，进行抗休克治疗。
7．护士加强巡视，密切观察病情变化，发现异常，立即报告医师进行处理。
8．做好患者登记及抢救护理记录。
(二)程序
分诊→协助医师诊断→催吐→洗胃→收集胃内容物送检→导泻→建立静脉通道→补充水分和电解质→对症处理→观察病情→做好护理记录
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