枳实枳壳古今演变的初步考证

时间：2022-04-23 理论教育版权反馈

【摘要】：枳实是一种常用中药，最初见于我国第一部药物书—《神农本草经》。张仲景《伤寒论》中用枳实者共有七方，《金匮要略》中用枳实者计有九方，可见它在医疗应用上已有了较长久的历史。后来唐·甄权《药性本草》中，又增加了枳壳的名称。据以上诸说，则古之“枳”应是现在的枸橘。

枳实枳壳古今演变的初步考证

枳实是一种常用中药，最初见于我国第一部药物书—《神农本草经》。张仲景《伤寒论》中用枳实者共有七方，《金匮要略》中用枳实者计有九方，可见它在医疗应用上已有了较长久的历史。后来唐·甄权《药性本草》中，又增加了枳壳的名称。宋·寇宗奭说：“枳实、枳壳，气味、功用俱同，上世亦无分别；魏、晋以来始分壳、实之用。”又云：“枳乃木名；实乃其子。后人因小者皮厚而实名枳实；大者壳薄而虚名枳壳。张仲景治胸痹痞满，以枳实为要药；诸方治痔、痢、大肠秘塞，里急，后重，又以枳壳为通用，二物分之可也，不分亦无伤。”

【橘泉按】枳实、枳壳为同株所生，以采之迟早，个之大小，皮之厚薄为别。查枳木之名，来源甚古，枳之原植物，究属何种？试考证如下。

古代对“枳”的记载：

战国、宋王《风赋》：“枳句来巢，空穴来风。”文选注：“枳句”言枳木多句；“句”曲也，亦作“枳枸”。疏：“枳句来巢”，则枳木多枝而曲，所以来巢也。诗“南山有枸传”：“枸”枳句也。“后汉书”：“枳棘非鸾凤所栖”，以枳棘为恶木，殆因其木枸曲而多刺故也。东汉·张衡赋：“揩枳落，突棘藩”，盖枳木多刺，可编为藩篱。“枳落”枳棘所编之篱落。唐·陈藏器说：“《本经》枳实用九月、十月，不如七月、八月，既厚且辛。旧云：‘江南为橘，江北为枳’，周礼亦云：‘橘逾淮而北则为枳’。今江南枳橘皆有；江北有枳，无橘，此自别种，非关变易也。”宋·苏颂说：“枳木如橘而小，高五七尺，叶如橙，多刺，春生白花，至秋成实，七八月采者为实，九十月采者为壳。”《证类本草》有汝州枳壳及成州枳实见图，均为茎干多棘刺，叶为三小叶而成（附图1，2）。汝州为今之河南临汝县；成州为今之甘肃县，均在北方。据以上诸说，则古之“枳”应是现在的枸橘。可是宋《图经本草》又说：“今医家都以皮厚而小者为枳实；完大者为枳壳，皆以翻肚如盆口唇状，须陈久者为胜。近道所出者俗呼橘，不堪用。”照《图经本草》所说，似在宋以前已选皮厚、气香之柑橘属为枳壳，而不用近道所出皮薄之臭橘（枸橘）。因此，李时珍在著《本草纲目》时另列枸橘一条，并说：“枸橘，又名臭橘，处处有之。树叶并与橘同，但干多刺，二月开白花，青蕊，不香，结实大如弹丸，形似枳实而壳薄，人家多种为藩篱，亦或收小实伪充枳实。”倪朱谟《本草汇言》云：“江南虽有枳，不及江北者气足、力厚。”

赵学敏《本草纲目拾遗》引叶天士《家抄本草》：“枸橘色青气烈，小者如枳实；大者如枳壳，近时难得枳实，人多植枸橘于篱落，收其实，剖、干之，以和药，味与商州之枳，几逼真矣。”疗子痈及疝气，解酒毒及胃脘结痛。

吴其濬《植物名实图考》说：“枸橘，园圃种以为藩，刺硬、茎坚，逾以杞柳，其橘气臭，亦呼臭橘。乡人云有毒，不可食；而市医或以充枳实，亦治跌打，隐其名曰：“铁篱笆”。

【橘泉按】枸橘为芸香科枸橘属枸橘（Poncirus trifoliata Raf），系落叶灌木，干高六七尺，棘刺甚多，分枝亦繁，复叶自三小叶而成，叶柄有翅，春季先叶，开花白色，果实球形，色青后黄，表面有绒毛，味酸苦，不堪生食。此植物原产中国北部，耐寒性强，多栽为藩篱，又用为柑橘类之接本（附图3）。

枳之原植物，征诸古代记载，以及现代植物分类学诸书均为枸橘（Poncirus trifoliata Raf）。汉张仲景所用之枳实，当属本品。但现在供药用之枳实，已非此植物之果实。日本《大和本草》说：“枳实之叶如柑，与臭橘叶不同，有以臭橘充枳实者，不堪用”，又《物类品骘》说：“日俗以枸橘为枳壳，大误，中国种传于亨保年间，（清康熙、雍正间），骏府官园有之，树如橘，叶如橙，经冬不凋，实亦如橙而小。”《手板发蒙》说：“中国产者真，且系上品，产于日本者乃薄皮枳壳，盖枸橘也，亦名铁篱寨。”在《日本植物图鉴》里，牧野富太郎氏于枸橘（Poncirus trifoliata）条下说：“和名唐橘，供药用，称枳实（非真物，是代用品）。”又说：“原来之枳实应为别一种。”又日本《头注本草纲目》于“枳”之项下，种名尚未确定。刈米达夫氏等著《和汉药用植物》及村越三千男氏著《药用植物大事典》均以枸橘为枳壳。木村重光氏《综合药用植物》、清水藤太郎氏《国医药物学研究》，均以回青橙（Citrusaurantium L）为枳壳。依照以上诸说，枳壳实的原植物在日本亦各是其说。

枳实产地：梁·陶弘景《名医别录》说：“生河内（河北）川泽”，宋·马志云：“生商州（陕西）川谷”，苏颂云：“洛西州郡皆有之，以商州为佳。”古时所用枳实的产地都在北方，似以枸橘为主。而现在则主产于南方，江西、四川、江苏等处。江苏苏州所产之枳壳，为代代花之果实。

【橘泉按】本品为芸香料、柑橘属、酸橙之变种，代代（Citrus au-rantium var.amara.Engl）别名：回青橙，臭橙，系常绿灌木，枝间疏生棘刺，叶椭圆形，先端略尖，边有浅波状微齿。初夏枝梢叶腋开白花，果实略呈扁圆形，至冬呈黄色，不脱落，翌年夏又变青色而增大，数代果实同生于一树，故名“代代”，皮厚、肉酸，不堪食用，唯其花香气浓郁，产于苏州虎丘、浙江黄岩、杭州塘栖等处。栽培者采其花焙制茶叶，名“代代花茶”，其未熟果为枳壳，供药用（附图4）。江西所产之枳壳，据王龙骧氏之报道，亦为柑橘属植物，惜未做品种的鉴定（见《江西中医药》1957年第7期45页）。江西与江苏所产之枳壳实均非枸橘，而四川等处所产者，尚待调查。但枸橘与柑橘属之未熟果，功效是否相同，应在临床上做进一步的研究。