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麦当劳的品牌是怎么做出来的?

时间:2022-03-06 理论教育 版权反馈
【摘要】:不会做小事的人,也做不出大事来。这就是细节的魅力。比如柜台的高度统一为92厘米,决不随意降低和拔高,因为研究表明这一高度最适合顾客掏钱付账。正是这些管理的技术和学问,造就了“麦当劳”这一享誉全球的食品行业中的“航空母舰”。东京一家贸易公司有一位小姐专门负责为客商购买车票。她常给德国一家大公司的商务经理购买来往于东京、大阪的火车票。

关注小事——细节

不会做小事的人,也做不出大事来。一心渴望伟大,伟大却了无踪影;甘于平淡,认真做好每一个细节,伟大却不期而至。这就是细节的魅力。

【素材链接】

名人名言

什么是不简单?把每一件简单的事情做好就是不简单。

什么是不平凡?把每一件平凡的事情做好就是不平凡。

——张瑞敏

小事成就大事,细节成就完美。

——戴维·帕卡德

不放过任何细节。

——松下幸之助

感受经典

这里,服务质量世界第一

住在泰国曼谷的东方酒店,清晨一开门,一名漂亮的泰国小姐微笑着和我打招呼:“早,余先生。”“你怎么知道我姓余?”“余先生,我们每一层的当班小姐要记住每一个房间客人的名字。”我心中很高兴,乘电梯到了一楼,门一开,又是一名泰国小姐站在那儿,“早,余先生。”“啊!你也知道我姓余,你也背了上面的名字,怎么可能呢?”“余先生,上面打电话说你下来了。”原来他们腰上挂着对讲机。

于是她带我去吃早餐,餐厅的服务员为我上菜,都尽量称呼我余先生。这时上了一盘点心,点心的样子很奇怪,我就问她:“中间这个红红的是什么?”这时我注意到一个细节,那名小姐看了一下,然后后退一步告诉我那个红红的是什么。“那么旁边这一圈黑黑的呢?”她又上前看了一眼,同样后退一步告诉我黑黑的是什么。这个后退一步就是为了避免她的口水溅到菜里。

我退房离开的时候,刷卡后服务员把信用卡还给我,然后再把我的收据折好放进信封里,还给我的时候说:“谢谢你,余先生,真希望第七次再看到你。”第七次再看到?原来那次我是第六次去。

三年过去了,我再没去过泰国。有一天我收到一张卡片,发现是他们酒店寄来的:“亲爱的余先生,三年前的4月16日你离开以后,我们就没有再见到你,公司全体上下都想念你,下次经过泰国,一定要来看看我们。”下面写的是祝生日快乐。原来写信的那天是我的生日。

那家酒店被公认为是世界上服务质量第一的酒店。这一点,我深信不疑。

编者感言:忙忙碌碌中我们忽略掉太多,其实生活中的很多细节一旦被我们拥有,就值得用一生来品味。

麦当劳的品牌是怎么做出来的

“麦当劳”是著名的世界性大公司,它之所以独步全球,是和其严格细致的管理分不开的。他们生产和管理过程中至纤至细的专门技术就有25000条之多。比如柜台的高度统一为92厘米,决不随意降低和拔高,因为研究表明这一高度最适合顾客掏钱付账。全球“麦当劳”的吸管直径都是统一的,根据“吸饮料时能体现母乳进入婴儿口中的速度则口感最好”这一实验原理设计。汉堡包的厚度和气孔大小有明确规定,因为研究证明,那样的面包在口中咀嚼味道最好。牛肉分量45克,烤制时要放在A厘米的铁板上,温度为B度,烤制C分钟,A、B、C当然都有具体的讲究和规定。正是这些管理的技术和学问,造就了“麦当劳”这一享誉全球的食品行业中的“航空母舰”。

那金色大字“M”招牌挂遍了全球,连锁店达到15000家以上。

往返都能让客人看见富士山

东京一家贸易公司有一位小姐专门负责为客商购买车票。她常给德国一家大公司的商务经理购买来往于东京、大阪的火车票。不久,这位经理发现一件趣事:每次去大阪时,座位总在右窗口,返回东京时又总在左窗边。经理询问小姐其中的缘故。小姐笑答道:“车去大阪时,富士山在您右边,返回东京时,富士山已到了您的左边。我想外国人都喜欢富士山的壮丽景色,所以我替您买了不同的车票。”就是这种看似不起眼的细心事,使这位德国经理十分感动,促使他把对这家日本公司的贸易额由400万马克提高到1200万马可。他认为,在这样一个微不足道的小事上,这家公司的职员都能够想得这么周到,那么,跟他们做生意还有什么不放心的呢?

把小事做大

做事,是人的本分。做大事,做小事,都算做事。大多数人没机会做大事,总在做小事。能把小事做大的人,是我们应该注目的人,是我们应该尊敬的人,更是我们要学习的人。

山东一带,有个名叫焦波的人,酷爱摄影。照来照去,他心想,照照老爹老妈吧。一个会照相的儿子给自己爹娘照相,他做的肯定是一件小事。照了二三十年,一不留神,把小事做大了。孝心与痴心的源泉是他的爱心。坚持,坚持,他的小事情渐渐凝聚了大意思和大意义,随之有了大轰动大效果大作为。办摄影展览,出版画册和散文集,制作电影和电视剧《俺爹俺娘》。俺爹俺娘,四个响彻国人心间引起热血回声的字眼儿,焦波跟着这四个字眼儿行走着,行走到他人生的高度。

还有个面朝黄土背朝天的对苞米叶子痴情的人,总在朴素地想,多么柔软多么洁净多么自然的苞米叶子啊,漫长的美丽,怎么老是让他喂牲口或者当柴烧或者变肥料呢。把苞米叶子编绳,把苞米叶子做鞋,把心情和期望跟苞米叶子链接了十多年。小人物,农民,小东西,苞米叶子,竟然就做大了。生产线牵动千家万户,工艺美走遍四面八方。我媳妇在江西给我带回一双苞米叶子编织的草鞋,十块钱,让我的脚心和心感受着苞米叶子与土地接触的那种愉悦和舒坦。那位苞米叶子企业家的恒心和信心,给全世界呈现了他和苞米叶子结缘之后产生的美丽。

一个又一个普通的人,一群又一群普通的人,大事做不来就做了点儿小事。那些兢兢业业的小人小事,奠基着垒砌着建筑着雄伟着我们的祖国。

编者感言:“小善”积累必然会成为“大善”,“小恶”不改必成“大恶”。什么事情都会有一个过程,都会经历由小到大的过程,一个人是这样,一个社会更是这样。正如文中说的那样,“大事做不来就做了点儿小事。那些兢兢业业的小人小事,奠基着垒砌着建筑着雄伟着我们的祖国”。因此,不要忽视身边的小事,要做好身边的小事,正所谓“毋以善小而不为,毋以恶小而为之”!

细节体现修养

故事一:一个小伙子经人介绍认识了一位才貌并不出众的姑娘,第一次见面后他决定继续保持联系的理由是当他们在看电影的时候,那个女孩吃完了手中的冰淇淋后,把包装纸缠在木棒上始终拿在手里,直到走出影院才投进垃圾箱。女孩做得十分自然,不像是故意做出来的。仅此一个细节,体现出了她自身良好的教养;仅此一个细节,他们终于喜结连理。

故事二:对于细节的敏感不仅仅体现在婚姻恋爱的选择上。无独有偶,北京某外资企业招工,报酬丰厚,要求严格。一些高学历的年轻人过五关斩六将,几乎就要如愿以偿了。最后一关是总经理面试。到了面试时间后,总经理突然说:“我有急事,请等我十分钟。”总经理走后,踌躇满志的年轻人们围住了老板的大办公桌,你翻看文件,我翻看报纸,没有一个人闲着。十分钟后,总经理回来了,宣布说:“面试已经结束,很遗憾,你们都没有被录取。”年轻人惊惑不已:“面试还没有开始呢!”总经理说:“我不在期间,你们的表现就是面试。本公司不能录取随便翻阅领导文件的人。”年轻人全傻了。

故事三:1961年4月12日,前苏联宇航员加加林乘坐4.75吨重的“东方号”航天飞船进入太空遨游了89分钟,成为世界上第一位进入太空的宇航员,他为什么能够从20多名宇航员中脱颖而出呢?

原来,在确定人选前一个星期,航天飞船的主设计师罗廖夫发现,在进入船舱前,只有加加林一个人脱下鞋子只穿袜子进入座舱。就是这个细小的举动一下子赢得了罗廖夫的好感,他感到这个27岁的青年既懂规矩,又如此珍爱他为之倾注心血的飞船,于是决定让加加林执行人类首次太空飞行的神圣使命。

加加林通过一个不经意的细节,表现了他珍爱他人劳动成果的修养和素质,也使他成为遨游太空的第一人。

细节最能反映出一个人的修养。加加林脱鞋子的举动,体现了他对别人劳动成果的尊重;而未经允许即翻看经理文件的年轻人,甚至缺乏基本的礼貌。

编者感言:细微之处见精神,细节最能反映一个人的修养。

忽视细节的代价

故事一:浙江某地用于出口的冻虾仁被欧洲一些商家退了货,并且要求索赔。原因是欧洲当地检验部门从1000吨出口冻虾仁中查出了0.2克氯霉素,即氯霉素的含量占被检货品总量的五十亿分之一。经过自查,环节出在加工上。原来,剥虾仁要靠手工,一些员工因为手痒难耐,用含有氯霉素的消毒水止痒,结果将氯霉素带入了冻虾仁。

2007年底、2008年初发生在日本的“饺子事件”也是如此。

故事二:国内有一家药厂,准备引进外资,扩大生产规模。他们邀请德国拜耳公司代表来药厂考察。在进行了短暂的室内会谈之后,药厂厂长便陪同这位代表参观工厂。就在参观制药车间的过程中,药厂厂长随地吐了一口痰。拜耳公司的代表清楚地看到了这个场景便马上拒绝继续参观,也终止了与这家药厂的谈判。

汪中求先生在北京大学为学生作报告时讲道:在学校的考试中,100分的题如果你错了一小点,那么可以得到99分,其计算公式是100-1=99分;但在实践中,你所做的事情如果错了一小点,那么你可能只得到零分,其计算公式是100-1=0分。比如,当你填一张增值税发票时,10个或者20个栏目,如果你填错了其中的一项,那么这张发票就作废了。对于这种行为来说,你只能得零分。在实际操作中,应该说这种实例经常发生,但还是比较仁慈的,因为这损失的仅仅只是一张票据,如果要是涉及生命安全呢?

故事三:2003年2月1日美国“哥伦比亚”号航天飞机返回地面途中,着陆前意外发生爆炸,飞机上的7名宇航员全部遇难,全世界感到震惊。美国宇航局负责航天飞机计划的官员罗恩·迪特莫尔被迫辞职。此前,他在美国宇航局工作了26年,并已担任4年的航天飞机计划主管。

事后的调查结果表明,造成这一次灾难的凶手竟是一块脱落的隔热瓦。

功亏一篑!

编者感言:请记住“100-1=0”这个公式。1%的错误会导致100%的失败。

【行动指南】

把小事做细、做好。不论是做人,做事,还是做学问,都应该踏踏实实,从实际出发,从大处着眼,从小事做起,做事不贪大,做人不计小。因此建议同学们从细微处入手:

1.无论何时何地认真书写,尤其是自己和别人的姓名。

2.整理好自己的书桌,分类整理叠放自己的衣服,宿舍物品摆放整齐。

3.用过的东西放回原处。

4.轻轻关门,小声说话

5.面带微笑。

6.记住别人的姓名,且不用红笔书写,不写错别字,不直呼长辈姓名。

7.见面主动打招呼、问好。

8.递东西用双手。

9.穿戴整洁,不蓬头垢面。

10.客人进屋把电视声音关小或关闭。

11.当着客人的面把茶杯用开水烫一遍。

12.提出问题、回答问话时要起立且目视对方。

13.不随便动别人的东西。

14.做了错事,立即道歉。

15.借了别人的东西,及时归还。

16.尽量靠右行走。

17.随手冲洗马桶,随手关闭电源,随手关好水龙头。

18.早十分钟到岗,迟十分钟下班。

19.不随手在公共图书上乱写乱画。

20.不随手扔东西,不随地吐痰

21.不说脏话,不叫绰号,不揭短处。

22.坚决拒绝的第一次:如第一次抽烟,第一次喝酒,第一次说谎,第一次旷课,第一次闯红灯,第一次偷窃,第一次……

【写作实践】

根据材料按要求作文。

据说,香港有些学校的校规极细极严。比如女生必须穿长衫校服,长发必须双辫,耳环不得大于4毫米,女生的标准裙里要穿运动裤,不准染发,严禁头发上喷定型水,不准带手机进校,不准戴校外标志。

香港学校的规矩,可以给我们这样一种启示:人格是一笔一画写成的,成大才要从小事做起。

请结合材料内容,以“小事不小”为话题作文,立意自定,文体自选。

【教有所悟】

1.2006年9月7日,全市的庆祝教师节暨表彰大会在敦煌三中四楼大厅举行,学校把布置会场的任务交给了行知班。这是新一届党政领导走马上任后的第一次教师大会,这样高规格大型的接待在敦煌三中还是第一回,虽然忙碌了两个下午,但许多细节仍然做得不细,考虑不周。我把全班同学集中起来,从车辆的停放,音响的调试,座位的安排,奖品的顺序,进场退场的次序,茶杯的摆放,放多少茶叶,倒多少水,门口迎接,以及着装、站姿、说话、表情都清清楚楚地说给他们,并要求他们根据自己的分工创造性地开展工作。会议结束后,我的工作得到了各级领导的一致肯定,为学校赢得了荣誉。

我趁机对大家说:“简单的会场布置里隐含着这么多生活中非常有用的知识,也隐藏着决定成败的许多细节,今后要在实践中学习,行动中学习。”自此之后,大家成长得很快,特别是班干部,对我的教育教学也给予了最大的认可。

2.简单的动作练到极致就是绝招,常规管理做到极致就是创新。成功就是简单的事重复做,坚持做。生活中,许多感人的东西来自细节;校园里,许多伟大的力量来自细节。

那么,班级管理,班级建设,培养习惯,培养人格就从我们身边的每一件小事做起。吃穿住行皆都有学问。比如“学会吃饭”问题。吃饭时,一定要等一桌人到齐以后才开始吃;桌上有长辈要让长辈先夹菜;吃好菜要互相谦让;不浪费饭菜;吃完后要将自己面前的剩物收拾干净;饭桌上不能有不雅之词,等等。不要以为这是些婆婆妈妈的芝麻小事,其实做到了这些,你可能就是一个受欢迎的人。而且,现在能按要求收拾好餐桌的人,将来才能收拾好自己的生活、自己的家庭、自己的人生,才能做一个有责任心、有好习惯的丈夫或妻子,才能有一个快乐的人生。

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