不宜食或少吃的食物

以下食品，孕产妇不宜食或只宜少吃：

1．碱、干、熏制成的罐头肉类、鱼类，腌鸡蛋、腌肉、火腿、蛋粉，未烹饪熟透的甲壳类、贝壳类食品。

2．人造奶油、熟猪油、肥肉、牛羊油等含饱和脂肪酸类食品。

3．发酵干酪、咸黄油、甜炼乳。

4．水果罐头、蔬菜罐头、脱酸菜、果汁、饮料。

5．果酱、糖果、甜食罐头、甜食制品。

6．咸黄瓜、芥菜、罐头洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料。

7．椰子水、化学酵母、充气饮料。

8．禁食发芽土豆，因可致食物中毒、胎儿畸形。

9．咖啡，长期饮用可致失眠、心率加快、血压升高，诱发心脏病、维生素B1缺乏、烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降。

10．进补应遵医嘱，如人参、黄芪、鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘、山楂、糯米甜酒等均应咨询专科医师后再服用。

11．禽畜类肝脏富含铁、B族维生素、维生素A，维生素D及叶酸、蛋白质、脂肪和糖原，如每日每餐摄入量过多，会使饱和脂肪酸、胆固醇在体内蓄积超标，易肥胖，并造成肾脏、心血管负荷过重。孕妇不宜多吃动物肝脏，其中重要因素是维生素A与胎儿畸形有很大关系。孕妇妊娠期间，尤以前3个月时期，每日所摄入的维生素A超过15　000单位则增加胎儿致畸的危险性。平时孕妇每日需维生素A3　000～5　000单位。同量的牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A含量均高于猪肝，其中鸡肝竟数倍于猪肝。为了下一代健康和安全，孕妇早期应少吃动物肝及其制品，适当多吃一些富含维生素A类的同类蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，富含胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，同时还可获得孕妇所需的B族维生素中的叶酸，有助于预防胎儿先天性畸形，可谓一举两得。产后坐月子可适当多吃一些动物肝及富含各种营养素（蛋白质、脂肪、维生素）的禽蛋食物，有利于母婴健康。

12．慎用鱼肝油和钙剂。

13．少食酸性食物。

14．少吃油条。

15．不宜吃热性香料。

16．少喝冷饮，少吃凉食。