糖尿病动脉病变发展快吗

医学研究表明，并非只有关节才会遭受“炎症”的侵犯，人类很多顽症痼疾都与“炎症”有牵连。奥妙在于人体的外部与内部存在着不少“天敌”，如大气与水源的污染、细菌与病毒的偷袭、人体内代谢产生的过多氧自由基等，这些有害物可造成人体程度不等的损害，诱发体内的慢性炎症，而慢性炎症反过来又会侵蚀人的关节、血管和大脑的健康细胞，进而导致诸多疾病缠身与恶化。

先说动脉粥样硬化，此乃冠心病、脑卒中等心脑血管病的一大祸根，传统观点将病因归咎于过量的胆固醇作祟，现在发现胆固醇仅起到间接作用，动脉血管发炎才是真凶。“炎症”吸引白细胞、低密度胆固醇与血小板蓄积于血管壁上形成斑块，而斑块形成后又刺激管壁发炎，形成恶性循环，造成管壁逐渐增厚，管腔狭窄，心、脑供血量日渐减少。可以说动脉粥样硬化性病变就是一个慢性炎症过程，故有专家建议干脆将动脉粥样硬化改称动脉粥样炎。换言之，对于心脑血管病的防治，单纯降低胆固醇的作用并不大，防止或减轻炎症才是阻止动脉硬化发生与发展的根本。

不仅如此，心脑血管病的另一祸根高血压，幕后黑手也可能是脑血管发炎。英国学者一项研究显示，大脑中一种名叫JAM-1的特殊蛋白质，可阻碍白细胞流动，引发血管炎症，导致血液流通不畅，进而使脑部供氧不足，迫使血压升高。故一些专家考虑试用减轻脑部血管炎症并可促进血液流动的药物，来医治用传统方法无法治疗的高血压病患者。

再说糖尿病。1型糖尿病（胰岛素依赖型糖尿病）缘于自身免疫性反应的偷袭，并破坏胰腺中产生胰岛素的细胞，自在炎症之列；就是2型糖尿病（非胰岛素依赖型糖尿病），近来的研究显示炎症也是罪责难逃。

至于癌症，虽然病因仍在云遮雾绕之中，但专家的视线已将“炎症”锁定。比如局部炎症与癌症的因果关系早已被确认，如乙型肝炎与肝癌、宫颈炎与宫颈癌、幽门螺杆菌性胃炎与胃癌等。新近新加坡学者认为，系统炎症也可能是癌症的诱发因素，一种引发炎症的蛋白质NF-KB在炎症与癌症之间扮演了重要角色。他们发现，这种蛋白质既能加速细胞突变，导致癌细胞“疯狂”生长，还可协助癌细胞向身体其他部位转移。研究资料显示，当一个人血液里的白细胞数量居高不下时，意味着一种系统性炎症的发生，不但会诱发癌症，而且会增加癌症的病死率。

肥胖与炎症的微妙关系也得到初步揭示，目前研究人员至少掌握了两个证明肥胖是一种慢性炎症性疾病的证据：一是在肥胖者的循环系统内找到了稳步增加的炎症因子；二是发现在胖人的白色脂肪组织中有巨噬细胞浸润。此项研究提示人们：多吃抗炎饮食可能比单纯节食更能收到减肥瘦身之效，对于那些正在与肥胖苦斗的肥男胖女无疑是一个好消息。

此外，老年痴呆症、哮喘、偏头痛、肠易激综合征、慢性疲劳综合征等，也都相继被医学专家推上了炎症致病的“黑名单”。

显而易见，炎症对人体健康的影响力举足轻重。以往营养学家将希望寄托在抗氧化食物上，但抗氧化食物的能力只限于对付氧自由基的损害，在炎症面前却无能为力，抗炎的担子便历史性地落在了“抗炎饮食”的肩上。