吃水果多多益善

在民间一直流传有“一个荔枝三把火”的谚语，意思是说荔枝性温动火，一次吃的过多容易导致口干舌燥、口腔溃疡或发热等“上火”的现象。一次吃荔枝过多，某些人还会出现一种特殊的“低血糖症”，这时可出现头晕、乏力、出冷汗、心发慌，血糖下降，甚至昏迷等症状，一般在清晨突然发病医学上称为“荔枝病”。原来荔枝含有大量果糖，能被细胞利用的葡萄糖的含量较低，过量食用可能导致低血糖症状。所以每人每次吃荔枝10粒左右较为适宜。另外，吃荔枝前要在剥皮后用凉开水冲一下果肉，或用淡盐水浸泡片刻再吃。一旦有人出现低血糖症状，应急方法是口服1小杯葡萄糖水。

橘子除橘子肉之外，橘皮、橘核、橘络都有很高的营养价值和食疗功效。有研究表明，每天吃一个橘子，可以降低癌症的发生率，如喉癌等。还有研究表明，吃橘子的人患冠心病、糖尿病、高血压病、痛风的概率较低。每天吃3个橘子，就能补充人体所需的维生素C。但如果过量食用，效果会适得其反，就会上火，容易引起口舌生疮、牙周炎等。橘子内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲缺乏、全身乏力等综合症状。一般多见于糖尿病、高脂血症、慢性肾炎、甲状腺功能减退症者，也可见于儿童和偏食人群，尤其素食者更易发生。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。此外，橘子中富含维生素C，如果摄入过多，体内代谢的草酸也会增多，容易引发泌尿系结石。橘子吃多少合适呢？每天最多3个。

从以上“荔枝病”“橘黄症”两个案例中，不难得出“水果虽好，但也不可贪吃”的道理。其他水果也不宜贪吃，因此，吃水果并非多多益善。

苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。

梨性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，所以糖尿病者应少食或不吃。

石榴性温，体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。

香蕉性凉，脾胃虚寒，大便稀溏不成形者不宜多食。香蕉的镁含量很高，空腹过多食用，可造成血液中钙、镁比例失调。