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心力衰竭的中医食疗

时间:2022-01-31 理论教育 版权反馈
【摘要】:适用于慢性心力衰竭,心肌梗死恢复期。适用于充血性心力衰竭及水肿患者饮服。高血压性心脏病可加锦鸡儿30g,共煎。可改善心力衰竭患者心悸、气促、失眠、水肿等症状。适用于心肾两虚的心力衰竭患者。佐餐食用,每日1次。有温补心肾,振奋阳气的作用,适用于充血性心力衰竭患者。有滋阴润肺,生津止渴的作用,适用于充血性心力衰竭患者。有利水渗湿,健脾止泻的作用,适用于慢性心力衰竭患者。

1.莱菔子粥 莱菔子15g,粳米100g。粳米洗净,莱菔子洗净,除去杂质,装入纱布袋内,扎紧袋口。纱布袋放入锅内,加清水适量,用中火熬成汁,取出纱布袋不用。粳米,汤汁放入锅内,用武火烧沸后,改用文火煮至米烂成粥。每日2次,早、晚餐食用,利水消肿明显。

2.茯苓粥 茯苓粉15g,粳米100g。粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后,改用文火炖至米烂成粥。每日2次,早、晚餐食用。利尿效果较好。

3.莱菔子山楂红枣 莱菔子10g,山楂50g,红枣100g。将莱菔子用小纱布袋装好,红枣、山楂去核,洗净一同放入锅内煮熟即可食用。每日2次,早、晚餐服用。具有利尿、补血、消食作用。

4.生脉粥 人参5g,麦冬10g,五味子10g,粳米50g,蜂蜜适量。将上3味药共入沙锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁。粳米淘洗干净与药汁共入锅中,用小火煮粥,粥熟后调入蜂蜜。早、晚餐温热服食。每日1剂,连服数日。适用于慢性心力衰竭,心肌梗死恢复期。具有稳定血压、改善微循环、增加心肌收缩力、组织灌注量和心肌细胞修复功能等作用。

5.椰子汁 成熟的椰子1个,蜂蜜适量。将椰子剥去外皮,在上面钻孔,倒出椰汁,调入蜂蜜适量,搅匀即可。一次饮完,可连服数日。椰汁性味甘凉,具有补气益阴,清暑解渴功效。现代研究表明,椰汁中含有丰富的营养成分,具有强心利尿作用。适用于充血性心力衰竭及水肿患者饮服。

6.赤豆鲤鱼饮 大鲤鱼1尾(重约1 000g),赤豆50g,陈皮6g,苹果6g,香菜10g,葱、姜、调料适量。将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净待用。赤豆、陈皮、苹果洗净后塞入鱼腹内。将鱼放入盆中,加葱、姜、胡椒粉、盐等,放清水500ml,上笼蒸1~1.5小时,待鱼熟后即可出笼,将葱丝及少量香菜放入鱼汤内即可。饮汤食鱼肉,分2次温服。鲤鱼性味甘、平,能利水消肿,下气通乳,并含有诸多营养成分,具有很好的补养作用。陈皮、苹果能理气健脾利湿,与鲤鱼相配有补虚健脾,利水消肿之功效,适用于心力衰竭伴有水肿的患者饮服。

7.抗心衰茶 鲜万年青根30g。将万年青根水煎2次,两煎混合,倒入热水瓶中备用。分4次服,每6小时服1次。万年青根含有万年青苷,能增强心肌的收缩力,并能兴奋迷走神经和抑制心肌的传导,使心率减慢,并有利尿作用。万年青根有洋地黄毒苷样作用,但毒性很大,应用时必须严格掌握用量。

8.干姜茯苓粥 干姜10g,茯苓粉10g,薏苡仁50g,蜂蜜适量。将干姜洗净,切片,与淘洗干净的薏苡仁共入锅中,加清水适量,用小火煮粥,熟时加入茯苓粉搅匀,再煮沸片刻即可,食用时调入蜂蜜。早晚餐温热服,每日1剂,连服2日为1疗程。此粥具有温中阳,利水湿,消水肿作用,适用于阳虚水肿的心衰患者服用。

9.人参核桃饮 人参3g,核桃3个。将人参洗净,切片。核桃砸开,取核桃肉,将人参片、核桃肉一起放锅内,加清水适量,用武火烧开后,改用文火煮1小时即成,饮前去渣取汁。每日1次,睡前温服。此饮具有补气温阳固肾作用,并能改善心力衰竭症状。

10.茶树根 挖取10年以上的茶叶树根(愈老愈好),洗净切片,每剂30~60g,加适量糯米酒及清水置于瓦罐中,以文火煎熬,亦可先用水煎成浓汁后再加糯米酒煮;无糯米酒单用水煎熬亦可。风湿性心脏病可加枫荷梨30g。高血压性心脏病可加锦鸡儿30g,共煎。每晚睡前顿服。有强心利尿功效。可改善心力衰竭患者心悸、气促、失眠、水肿等症状。

11.琥珀猪心 猪心1个,琥珀粉5g,党参粉5g。将猪心腔内积血洗净,放入琥珀粉和党参粉,于沙锅内加水小火炖熟,经调味,食肉喝汤。隔日1次,连服数剂。适用于心脾两虚的心力衰竭患者。

12.玉竹鹧鸪 玉竹15g,鹧鸪1只,将鹧鸪去毛及内脏,同玉竹隔水炖熟后服食,连服2~3次。适用于心脾两虚的心力衰竭患者。

13.归参猪腰汤 猪肾1个,党参、当归各15g。将猪肾臊腺剔净,切片,党参、当归用纱布包好,同放沙锅内加水适量煮汤,熟后去药渣调味服食,隔日1次,连服数剂。适用于心肾两虚的心力衰竭患者。

14.附片蒸羊肉 鲜羊腿肉1 000g,制附片10g。将羊肉洗净,去尽皮上的余毛,放入冷水中浸泡,刮洗干净;将整块羊肉随冷水下锅煮熟,捞出,切成约2cm见方的肉块;将制附片洗净,取大瓷碗1只,放入制附片,姜片、肉清汤250ml,隔水蒸2小时;然后再在瓷碗中放入羊肉(皮朝上)、熬熟的精制植物油20ml、葱节6g、味精0.6g,继续隔水蒸至羊肉香烂即成。食用时可撒上葱花、味精、胡椒粉调味。佐餐食用,每日1次。有温补心肾,振奋阳气的作用,适用于充血性心力衰竭患者。

15.冬瓜饮 新鲜连皮冬瓜100g,粳米100g。将冬瓜洗净,切成小块,放入不锈钢锅内,加水约400ml;大火煎沸后,小火煎30分钟,过滤,取药液约100ml;将冬瓜煎液与粳米同煮,再加水300ml煮成粥即成。每日1剂,分早、晚温服。有利小便,消水肿的作用,适用于充血性心力衰竭患者。

16.玉竹粥 玉竹20g(鲜者60g),粳米100g,冰糖少许。将新鲜玉竹洗净,去掉根须切碎,或用干玉竹切碎,加400ml清水放入沙锅内;将沙锅置大火上煮沸,小火煎煮20分钟,去渣取药液约100ml;上药液中加入粳米,添加水适量煮粥,欲成时,加入冰糖。每日1剂,分早、晚2次温服。有滋阴润肺,生津止渴的作用,适用于充血性心力衰竭患者。

17.薏苡仁粥 薏苡仁30g,陈粳米50g。将薏苡仁洗净晾干,用石磨或家用磨机(绞肉机亦可)将其磨成粉末。将薏苡仁粉陈粳米同入沙锅内,加水500ml左右,煮成稀粥。每日1剂,分早、晚温服。有利水渗湿,健脾止泻的作用,适用于慢性心力衰竭患者。

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