让孩子增高的营养处方

人的身高主要由先天因素决定，但仍有30%左右取决于后天因素。另外，先天的遗传潜能能否得到充分的发挥，后天的因素也起着很重要的作用。这些因素包括营养、运动、睡眠、心理、疾病等诸多因素。

合理营养与平衡膳食是孩子增高的一个重要方面。

1．母乳喂养 母乳喂养有利于孩子的生长发育，影响到成年后的身高。

2．慢性营养不良会引起身材矮小 儿童的健康成长必须有充足的营养作保证。这些营养包括充足的热量、足够的蛋白质，一定量的脂肪和糖，各种矿物质，多种维生素及微量元素等。造成儿童慢性营养不良的原因一般为两个方面：一是营养的摄入不足；二是某些疾病引起慢性消化障碍，吸收不好。

3．营养过剩也会影响身高 孩子的营养应合理、适量，要警惕营养过剩。有学者认为，我国儿童饮食搭配中，蛋白质、脂肪、糖类应比例合理，按重量计算为1︰1.2︰2.4。在防止营养不良的同时，又要警惕营养过剩，做到食物多样化、饥饱适当、油脂适量、粗组搭配、限制食盐、少吃甜食、三餐合理，以促进孩子的个头长到理想的高度，

4．长期吃精米白面妨碍孩子长个子 每个人从小开始，都应该经常食用营养丰富的粗粮和杂粮，薯类可作为主食的补充，长期吃精米白面是不利于长个子的。所以，吃粗粮杂粮较多的北方人的体质个头一般比长期喜欢吃白米、精面的南方人要强健、高大。

5．不良饮食习惯妨碍孩子长个子 早餐马马虎虎，从小挑食、偏食、过分节食、吃糖过多、爱吃零食等不良饮食习惯会引起增高缓慢。

6．吃适量蛋白质 孩子的生长发育需要大量的蛋白质，特别是动物性蛋白。因为动物蛋白中含有较多的必需氨基酸，而必需氨基酸缺乏可导致生长停滞。所以生长发育中的孩子每餐一定要有动物性食物，如肉类（包括畜、禽、鱼虾）、蛋类、奶类，如果动物性食物不足，也可以用大豆或大豆制品加以补充。

7．维生素A不可缺 维生素A是儿童生长和胎儿的正常发育都不可缺少的。一旦发生缺乏，就可能出现生长的停止。因此，对身高的影响也不言而喻了。维生素A对身高的影响还在于它是骨髓发育的重要成分。如果维生素A摄入不足，骨骼就可能停止发育。另外，维生素A不足还会影响蛋白质的合成，从而影响机体的生长。食物中维生素A含量最为丰富的是动物肝脏和胡萝卜；鱼肝油常常被作为维生素A、维生素D的补充物。另外，动物肾脏、奶类、蛋类、绿色蔬菜及红黄蔬菜、水果中都含有胡萝卜素，这些食物都可作为补充维生素A的来源。

8．维生素D是增高的另一种脂溶性维生素 维生素D可帮助钙的吸收，孩子在生长过程中一定不能缺乏。生长快的孩子维生素D需要量相对多，仅靠正常食物可能不能满足需要，可通过晒太阳或吃鱼肝油来补充。但需特别注意，摄入过多的鱼肝油会造成维生素D中毒，而维生素D中毒也会造成孩子身材矮小和生长发育迟缓，以及钙沉积在软组织中等更加严重的后果，所以补充维生素D一定要遵医嘱。

9．矿物质对增高的作用不可小视 与人身高增长较为密切的有钙、磷、锌、碘、铁、锰、铬、氟、硒、铜等。它们对身高的影响集中表现于：其一，元素的本身就是骨骼的重要组成成分，是骨骼生长必需的材料之一，如钙、磷、氟等。其二，它们主要通过形成结合蛋白、酶、激素、维生素等形式，影响机体对其他营养素的吸收、利用，通过改善整个机体的营养状况及新陈代谢过程而对生长发育起作用。如：铁参与的血红蛋白、铜参与的铜蓝蛋白、碘参与甲状腺素、铬参与的胰岛素、钴参与的维生素B12，以及众多的酶。特别是酶的作用不可忽视。人体几乎有一半以上的酶都有微量元素结合在其活性部位上，在激活酶的过程中起关键性的调节作用。一旦该元素发生缺乏就会导致酶活性的降低，而影响其正常生理功能的发挥，妨碍生长发育的进程。所以，营养素包括矿物质对身高的作用是多方面的，既有单个营养素的密切联系，更有整体营养状态的联系。合理的营养是一个综合的平衡过程。维持良好的营养状态，才能使机体处于最佳的生长发育状态，骨骼才能得到充分的发育。