【摘要】：地处王府井闹市的北京国际艺苑皇冠假日饭店，近日在大堂共享咖啡厅，以68元低价位推出内容丰富的自助午餐。北京国际艺苑皇冠假日饭店一直以其典雅的艺术氛围被称为闹市中的“一方净土”。此次推出的68元自助餐为在王府井地区工作或来此购物的人们提供了一个享受美味的好去处。高先生认为，花68元，在大饭店就餐，享受浪漫、典雅的温馨环境，同时服务质量以及卫生条件都令人满意。
地处王府井闹市的北京国际艺苑皇冠假日饭店，近日在大堂共享咖啡厅，以68元低价位推出内容丰富的自助午餐。热菜有精心烹饪的鱼、鸡、牛肉等，每日变换菜单，可口美味，另有丰盛的沙拉、诱人甜品、靓汤及各类新鲜水果可供随意挑选。同时，可免费享受一杯软饮或啤酒还可欣赏到轻松优美的音乐伴奏，令人身心放松，深受市民的欢迎。
北京国际艺苑皇冠假日饭店一直以其典雅的艺术氛围被称为闹市中的“一方净土”。但这家五星级大饭店自开业以来就坚持向国人开放，并实施了许多措施鼓励更多的国人抛开顾虑走进大饭店。位于饭店二层的艺术沙龙面向社会举办过许多成功的演出及艺术交流，另外一层的国际艺苑美术馆常年向公众免费开放。此次推出的68元自助餐为在王府井地区工作或来此购物的人们提供了一个享受美味的好去处。
据了解，目前，不少市民已消除“星级饭店门槛高”的顾虑，一位工薪阶层的高先生告诉记者，他今天是和女友一块儿来买东西，中午想在外面吃饭。高先生认为，花68元，在大饭店就餐，享受浪漫、典雅的温馨环境，同时服务质量以及卫生条件都令人满意。平常花38元钱在一些普通的地方吃自助，心里总有点吃得不放心的感觉。
的确，要吃好，得要环境好，心情好，才有好口味。
部分星级饭店推出的适合普通市民消费的自助午餐，正满足了大家花合理价钱，享受“星级”美味的心理。
(原载《中国食品质量报·美食周刊》1998年3月12日)
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