我国茶学学科教育发展现状

2　我国茶学学科教育发展现状

中国现代意义上的茶学教育是伴随着教育体制的改革,新式学校的建立而产生的,约在19世纪末至20世纪初。民国时期茶学教育得到一定发展,一些大学成立了茶学系科,入学接受茶学教育的人数逐渐增多。新中国成立近60年,茶学教育发生了质的变化,步入了新的发展阶段。

目前中国设有茶业系或涉茶专业(方向)的高等院校(含高职)25所。1999年以来,随着国家教育体制改革力度的加大,全国高校招生规模的迅速扩大,茶学专业的招生规模也相应扩大,大多数茶学专业每年招收本科生60～90人,但很少招收专科(高职)生。目前有权招收茶学硕士学位研究生的院校有13所,有权授予茶学博士学位的院校为浙江大学、湖南农业大学、西南大学、安徽农业大学、福建农林大学、南京农业大学等。此外,中国农业科学院茶叶研究所也培养博士、硕士研究生。因茶学隶属于农学门类一级学科园艺学的二级学科,因此一些具有一级学科园艺学博、硕士学位授权点的院校也招收茶学硕士和(或)博士研究生,如中国农业大学、河北农业大学、山西农业大学、东北农业大学、吉林农业大学、甘肃农业大学、石河子大学和扬州大学。2007年教育部批准浙江大学茶学学科为国家重点学科,安徽农业大学茶学学科为国家重点(培育)学科。茶学高等教育进入快速发展时期。2003年,原中国农业科学院茶叶研究所所长、博士生导师陈宗懋当选为中国工程院院士,这标志着中国茶叶教育取得的巨大成就。据不完全统计,全国从事茶学教育的教学人员近300人,60年中培养了近2万名茶叶系本科毕业生、800多名研究生和一批外国留学生、进修生。

经过一个多世纪几代人的不懈努力,中国茶学教育从无到有,从点到面,从落后到繁荣,一步一步地走了过来。今天,中国已构建起不同层次,以本科教育为主、含专科(高职)、硕士、博士研究生教育的系统茶学教育体系,建立起世界上最为庞大的茶叶专业教育和科技人才库。具有中国特色的茶学教育格局已经形成,并取得了巨大成就。