从经济角度来讲，和那些粮食出口国相比，中国的土地密集型农产品（如大豆、大麦等）没有比较优势，而劳动力密集型农产品和有些技术密集型农产品具有明显的比较优势。土地稀缺是不可改变的现状，只要有可能，农民就应当减少土地密集型作物的播种面积，而将宝贵的土地资源转向劳动力密集型作物，多种一些产量、利润都比较高的粮食作物和经济作物。
是否进口粮食取决于国内和国际粮价。如果国际粮价低于国内，进口粮食对我们有利。如果国际粮价高于国内，在一般情况下，粮食贸易将导致亏损，需要慎重考虑。除非国家出于保护土地和环境的考虑给予补贴，否则这样的买卖是做不下去的。
无论国内还是国际市场，粮价都在波动变化。总的来说，在1991年到2011年的31年中，稻谷的国际平均价格大约为国内价格的87%，小麦的国际平均价格是国内价格的85%，玉米的国际价格是国内价格的65%，大豆的国际价格是国内价格的68%。人们常常认为稻谷的国内价格低于国际市场，其实，只有2007—2009年这三年国内稻谷价格低于国际市场，其余年份国内稻谷价格都高于国际市场。
在2007年和2008年，由于主要产粮国遭遇旱灾，粮食减产，小麦价格暴涨。从1999年的每吨91美元上升为2007年的每吨238美元。国际市场的小麦价格超过了国内市场。但是这个趋势只延续了两年，在2009年国内小麦价格迅速上升，每吨270.9美元，国际市场价格却掉头向下，国际市场小麦价格大幅度下降了几乎40%，每吨仅179美元。小麦的国际市场价格再度高于国内价格。国际市场的小麦价格只有国内价格的66%。在随后几年内国际市场的小麦价格皆显著地低于国内市场价格。
玉米的国际市场价格一直低于国内价格。在1997年到2006年期间，国际市场的玉米价格只有国内价格的一半左右。近年来国际市场玉米价格有所上升，可是依然只有国内价格的75%左右。
国际市场的大豆价格远远低于国内市场，价差最大。2011年国际大豆价格仅仅为国内价格的54%。即使加上运费、税费，进口大豆依然具有显著的价格优势（见表6-7）。
表6-7 国际市场和国内市场粮食价格
（单位：美元/吨）
（续表）
注：国际价格取美国市场价格。
资料来源：FAO数据库，2013年10月。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
