茶的养生妙用

茶的养生妙用

茶的养生妙用

茶叶所含有益人体健康的成分近400种，茶碱、黄酮类和糖类是其中的主要成分，维生素、微量元素和蛋白质含量也很丰富，它们都有抗癌、抗衰老作用。研究表明，喝茶对癌症有预防作用，茶叶中的生物碱对呼吸系统疾病有一定治疗作用。

1.常见的绿茶就有以下功效：

（1）抑制流感病毒，常饮绿茶可预防流行性感冒。

（2）减少心脏疾患。大量饮用绿茶能够降低胆固醇，减少心脏病的发病危险。

（3）降低血糖。绿茶中含有茶多酚能促进胰岛素的合成，从而有利于降低血糖。

（4）防止皮肤瘙痒。绿茶里含有丰富的微量元素锰，而锰能积极参与许多的酶促反应，促进蛋白质代谢并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害的物质排泄，从而减少皮肤的不良刺激。

（5）治疗粉刺。绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用。

（6）溶脂美容瘦身。绿茶能瘦身是因为绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B₁、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。

（7）绿茶可以清醒头脑，补充体力。茶里面所含的咖啡因如果吸收到一定的量，就会刺激体内的器官，特别是对中枢神经系统、心脏和肝脏的刺激。

（8）绿茶是人类抗癌的主要物质。绿茶及其儿茶素成分被证实为是可以减少癌细胞的生长和繁殖的。

2.除了绿荼，一些花茶也有以下功效：

（1）百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2～3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。

（2）金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡、淋巴结炎的治疗以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。

（3）金莲花茶：金莲花泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目和提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎和扁桃体炎均有明显疗效。取3～5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2～3朵一起冲泡。金莲花茶味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。

（4）桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰及养生润肺等作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

3.对于“电脑族”来说，常喝茶不但可以抗辐射，还可保护眼睛。

（1）菊花茶：菊花茶能明目清肝和防止眼部出现小细纹，还能够吸收荧光屏的辐射。

（2）枸杞茶：枸杞子含有丰富的维生素B₁、维生素C、钙和铁等，具有补肝、益肾及明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃，对眼睛酸涩、疲劳及近视加深等问题都有很大的缓解。

（3）决明子茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气及益筋骨等作用，对治疗便秘很有效果。

（4）杜仲茶：杜仲具有补肾和强壮筋骨的作用，对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效。