补血养肝止泻

“白芍药益脾，能于土中泻木。”——《本草纲目》白芍是芍药的根，具有养血柔肝、补血调经、敛阴止汗的功效。经药理研究证明，其主要有效成分为芍药苷，具有解痉、镇痛、降低血压等多种作用。

别名：金芍药。

性味：性微寒，味苦。

归经：入肝、脾经。

服用剂量：每日10～15克。

适用体质：血虚体质。

1.疏肝理气。白芍有保肝护肝、镇痛的作用，能治疗肝脏损害和肝区疼痛。

2.缓中止痛。白芍对胃肠平滑肌具有解痉止痛的作用。

3.白芍可用于胸腹胁肋疼痛、胆囊炎疼痛、胆结石疼痛、泻痢腹痛、痛经、四肢拘挛疼痛、自汗、盗汗等。

4.白芍有清除自由基、抗氧化的作用，可改善面色萎黄、色斑，使肌肤更加白润、有光泽。

白芍以根粗、坚实、无白心或裂隙者为好。

1.生吃。白芍5克，洗净生吃，有养阴、敛汗的作用。

2.水煎。白芍10克，桂圆肉20克，大枣30克，清水煎煮后放入红糖调味，当茶饮，有养血健脾的功效。

3.炖汤。取白芍10克，加清水300毫升煎至100毫升，加进已溶解的阿胶30毫升、鲜鸡蛋2枚（去蛋清取蛋黄），倒入药汁中，煮沸喝汤。

4.冲服：将白芍100克、干姜40克，研成细末，分成8包，月经来时每日服用1包，以黄酒为引，连服3周，可用于治疗痛经。

1.白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食。

2.小儿出麻疹期间忌食。

3.服用中药藜芦者忌食。

补气血药膳

当归白芍茶

材料　当归10克，白芍15克。

做法　将当归、白芍一起放入保温杯中，冲入沸水，盖盖子闷泡15分钟后，即可饮用。

功效　当归可补血活血，调经止痛；白芍具有养血柔肝的功效。两者合用，具有补血活血、调经止痛、养血护肝的功效。

专家提醒：虚寒性腹痛、泄泻者及热盛出血者忌用。

白芍姜糖茶

材料　白芍干品9克，干姜3克，红糖适量。

做法　将所有材料一起放入杯中，冲入沸水，盖盖子闷泡约15分钟，调匀后即可饮用。

功效　活血散瘀、止痛、驱寒暖身，适合痛经伴有血块、胃脘寒冷者饮用。

专家提醒：月经过多者不宜饮用。