实验十一 消化道平滑肌的生理特性
实验目的
（1）学习离体器官的灌流实验方法。
（2）了解消化道平滑肌的生理特性。
实验原理
消化道平滑肌与其他肌肉组织一样，也具有兴奋性、传导性和收缩性，但由于其结构、生物电活动和功能不同又有其自身的特点。和骨骼肌相比，消化道平滑肌的兴奋性较低，收缩速度较慢，但伸展性大。消化道平滑肌对电刺激和切割刺激不敏感，但对温度、化学、机械牵张刺激的敏感性却很高。
将离体肠段置于模拟体内环境的溶液中，其离子成分、渗透压、酸碱度、温度、氧分压、营养成分等均类似于体内环境，肠段在其中一定时间内可保持正常的生理功能。本实验使用台氏液作为灌流液，通过改变肠段所处环境在体外观察离体肠段的一般生理特性。
实验对象
家兔。
实验器材与药品
BL－420生物信号采集与处理系统、张力换能器、电热恒温水浴锅、麦氏浴槽、哺乳类动物手术器械1套、兔手术台、标本固定杆、L型通气管、温度计、氧气气囊、双凹夹、铁架台、注射器、培养皿、纱布、棉线、烧杯、生理盐水、台氏液、0．01%去甲肾上腺素、0．001%乙酰胆碱溶液、1mol／L NaOH溶液、1mol／L HCl溶液。
实验步骤
1．准备实验装置
将电热恒温水浴锅恒温工作点定在37℃左右，在麦氏浴槽内加入37℃台氏液，将氧气气囊与L型通气管相连以供氧气。然后将麦氏浴槽放入水浴锅中，通过观察放置在麦氏浴槽中的温度计，使台氏液温度始终保持在37℃左右。
2．制备肠段标本
用木槌猛击家兔头枕部使其昏迷，然后迅速切开腹腔，找到胃与十二指肠的交界处并用棉线结扎，在结扎处近胃侧剪断小肠，并将与肠管相连的肠系膜沿肠缘剪去，取出长20～30cm的肠段。用温热台氏液洗净肠段的内容物，每个实验小组取长2～3cm的肠段进行实验，肠段的两端用棉线结扎。
3．连接实验系统
将肠段完全浸浴在之前准备好的麦氏浴槽内，通过大头针弯成的钩将肠段一端连于标本固定杆上，另外一端连于张力换能器上，通过BL－420生物信号采集与处理系统描记肠段收缩曲线。
实验观察与项目
（1）记录离体肠段的收缩曲线，注意观察小肠平滑肌收缩的节律、波形和幅度。
（2）在麦氏浴槽中加入0．01%去甲肾上腺素2滴，观察小肠收缩活动的变化。待变化出现后，放掉浴槽中的台氏液，然后加入预先准备好的37℃新鲜台氏液。冲洗2～3次后，使肠段节律性恢复至对照水平。
（3）在麦氏浴槽中加入0．001%乙酰胆碱溶液2滴，观察小肠收缩活动的变化。待变化出现后，放掉浴槽中的台氏液，然后加入预先准备好的37℃新鲜台氏液。冲洗2～3次后，使肠段节律性恢复至对照水平。
（4）在麦氏浴槽中加入1mol／L HCl溶液2滴，观察小肠收缩活动的变化。按上述方法冲洗并换上新鲜台氏液，使肠段活动恢复正常。
（5）在麦氏浴槽中加入1mol／L NaOH溶液2滴，观察小肠收缩活动的变化。按上述方法冲洗并换上新鲜台氏液，使肠段活动恢复正常。
（6）将浴槽中的台氏液换成25℃的台氏液，观察肠段的收缩活动有何变化，并逐步加温至37℃，再观察其反应如何。
注意事项
（1）肠段收缩曲线的基线代表消化道平滑肌收缩的紧张性，因此实验过程中注意不要随意移动基线。
（2）每次加药前，需提前准备好更换冲洗用的37℃新鲜台氏液。
（3）每次加药出现反应后，需立即更换麦氏浴槽中的台氏液，换液冲洗时应避免直接冲击肠段，待肠段收缩活动恢复至对照水平并比较稳定后再进行下一项实验。
（4）麦氏浴槽内的台氏液液面高度要高出肠段标本，而且要保持每项实验操作时的液面高度恒定。
思考题
1．乙酰胆碱对小肠平滑肌活动有什么影响？为什么？
2．去甲肾上腺素对小肠平滑肌活动有什么影响？为什么？
3．消化道平滑肌有哪些一般生理特性？
（王 晗）
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