根据蜗牛的营养需求，通常将蜗牛的饲料分为青饲料和精饲料两大类。青饲料是指含营养丰富（尤其是各种维生素含量较高）、易于消化、体积较大、水分含量较高的饲料，如新鲜的树叶，栽培的、野生的、水生的野菜嫩草，非淀粉质的块根、块茎、瓜果，新鲜蔬菜及其下脚料，作物及蔬菜的藤、蔓、秧等，以及用新鲜的天然植物饲料调制成青贮及加有适量糠麸类或其他添加物的青贮饲料等。精饲料是指体积小、粗纤维少、养分多、容易消化吸收、适口性好的饲料，包括蛋白质类的大豆、黑豆、蚕豆、饼粕、鱼类等，能量类的玉米、谷物、高粱、麸皮、米糠等，矿物质类的磷酸钙、骨粉、微量元素等，维生素类添加剂等。在喂养蜗牛时青饲料与精饲料应合理搭配，蜗牛在生长期一般掌握青饲料占95%，精饲料占5%，见表8。蜗牛在繁殖期一般掌握青饲料占90%，精饲料占10%。在同一时期，因蜗牛的素质不同也应区别对待，以满足不同类的蜗牛所需要的各种营养成分。幼蜗牛消化系统功能比较弱，应投放鲜嫩多汁的青饲养，不要过早投放精饲料，防止贝壳过硬，长不大。生长蜗牛投放的精饲料应由少到多，逐步增加，对原粮应炒至八成熟，再磨成粉，这样味道香、口感好，蜗牛喜欢吃，营养价值高，又易消化吸收。在精饲料配制中蛋白质占50%，碳水化合物占30%，钙质占10%，其他占10%。成年蜗牛产卵的时期需要大量的钙质，因此在混合精料中，一般钙质料占30%，蛋白质占40%，碳水化合物占25%，其他占5%，如果这时钙质补充不上，就会出现自相残杀现象。
表8 蜗牛在不同生长期对饲料配比的要求（%）
炒大豆粉20%，玉米粉20%，麦麸皮20%，米糠20%，骨粉10%，酵母粉9%，微量元素1%。
（1）麦麸皮30%，细谷糠（细稻糠）25%，大豆粉（炒熟）20%，玉米粉15%，蛋壳粉7%，酵母粉（食母生）、微量元素添加剂、维生素添加剂各1%。
（2）麦麸皮25%，细谷糠（细稻糠）、玉米粉、大豆粉（熟）各20%，氢钙粉10%，酵母粉（食母生）、维生素添加剂、微量元素、土霉素粉、食用鱼肝油各1%。
（3）大豆粉（熟）、白豇豆粉、蚕豆丝（熟）、绿豆粉、玉米粉、细米糠各10%，蛋壳粉7%，氢钙粉1.5%，土霉素粉、食母生粉各0.2%，食糖1%，食盐0.1%，麦麸20%，河沙10%。
（4）大豆粉（炒熟）15%，贝壳粉10%，麦麸25%，玉米粉15%，细米糠20%，细青沙10%，酵母粉、土霉素粉各0.2%，食糖1%，食盐0.1%，赖氨酸1.5%，氢钙粉1.5%，鸡用维生素添加剂0.5%。
（5）细米糠、麦麸各25%，黄鳝骨粉7.5%，大豆粉（炒熟）、玉米粉各15%，细青沙10%，食糖1%，食盐0.1%，土霉素粉、酵母粉各0.2%，食用微量元素添加剂、鱼肝油各0.5%。
（6）麦麸皮30%，大麦粉25%，玉米粉、大豆粉（炒熟）各15%，蛋壳粉5%，细青沙7.5%，土霉素粉、酵母粉各0.2%，食盐0.1%，食糖1%，食用微量元素添加剂、维生素添加剂各0.5%。
（1）麦麸皮、蛋白粉各15%，大豆粉（炒熟）、蚕豆粉（炒熟）、绿豆粉、玉米粉、细谷糠、细稻糠各10%，氢钙粉7%，土霉素粉、酵母粉、维生素添加剂各1%。
（2）麦麸皮25%，细谷糠或细稻糠20%，玉米粉、大豆粉（炒熟）、蛋壳粉各15%，氢钙粉5%，蛋氢酸、微量元素添加剂、维生素添加剂、土霉素各1%。
根据有关实验报道，用不同的饲料来喂养白玉蜗牛，其增长的速度有明显的差别。例如利用几种常见而廉价的饲料（如肠浒苔、甘薯叶和米糠）进行喂养，并且分别进行单一饲料和混合饲料喂养试验。结果发现，在单一饲料喂养时，以细米糠喂养的效果最好，在总投给量为147克时，蜗牛的总增重量达到108克，其饲料转化率为73.47%；甘薯叶次之，总投给量为403克，其总增重量为44克，饲料转化率10.67%；肠浒苔的效果最差，总投给量740克，总增重量仅有34克，饲料转化率为4.6%。同时，还发现单独用肠浒苔或甘薯叶作饲料，白玉蜗牛初期摄食正常，但到了后期则食量日趋减少，体重的增长也明显减慢。若用细米糠作为饲料则无此现象发生，摄食和生长都很正常。
此外，把米糠、甘薯叶和肠浒苔按各1/3的比例混合，再加入适量的干酵母粉进行喂养试验，与以米糠作为单一饲料进行对照，每组30只蜗牛，重量均为30克，从4月中旬至5月中旬，经1个月的饲养，试验组总增重64.9克，对照组总增重43.4克。结果表明，混合饲料喂养白玉蜗牛可以从混合饲料中取得更多的营养。
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