不同循环投喂模式对半滑舌鳎（

不同循环投喂模式对半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）的生长、体成分组成、代谢和能量收支的影响

房景辉1　田相利2　姜海滨1＊　刘相全1张锡佳1　韦秀梅1　董双林2

（1．山东省海洋水产研究所烟台264006；2．中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室青岛266003）

摘　要　研究了不同循环投喂模式对半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）的生长、体成分组成、代谢和能量收支的影响。其中包括5个处理：C（对照组，实验过程中持续投喂）；S2F4组（饥饿2天，投喂4天）；S4F8组（饥饿4天，投喂8天）；S8F16组（饥饿8天，投喂16天）；S12F24组（饥饿12天，投喂24天），实验时间72天。结果表明，对照组的特定生长率（SGR_w和SGR_e）显著高于循环投喂各组（P＜0．05）。对照组和S2F4组半滑舌鳎幼鱼的末体重没有显著差异（P＞0．05），并且均显著高于其他各组（P＜0．05）。对照组半滑舌鳎幼鱼的消化率显著低于其他各组（P＜0．05），而能量消化率与S12F24组没有显著差异（P＞0．05），但显著低于其他三个处理组（P＜0．05）。S4F8组半滑舌鳎幼鱼饲料转化率显著低于S12F24组（P＜0．05），对照组饲料转化率低于S2F4组和S12F24组但没有显著差异（P＞0．05）。对照组半滑舌鳎幼鱼的摄食率显著低于其他各组（P＜0．05）。体成分组成中，蛋白含量随饥饿、投喂周期的延长而下降，S2F4组和对照组半滑舌鳎的蛋白含量没有显著差异（P＞0．05）。S2F4组的耗氧率和排氨率均较低。对照组的摄食能显著高于其他各组（P＜0．05），S2F4组的呼吸能占摄食能的比例显著高于对照组（P＜0．05）。研究表明，半滑舌鳎幼鱼在循环投喂模式下，具有较强的补偿生长能力，S2F4组具有完全补偿生长能力；在较长的周期性饥饿条件下，半滑舌鳎幼鱼体内的蛋白质含量会受到显著影响。

关键词：半滑舌鳎；循环投喂；补偿生长；体成分组成；代谢；能量收支

补偿生长是生物经历一段时间的生长抑制后在条件适宜时出现的生长速度比正常生长速度加快的现象，其中抑制生长的因素有很多，例如食物缺乏和低温、高温、酸碱度、密度等不适宜的环境条件，均可诱使补偿生长的产生［1－2］。这一现象在很多生物上已有发现，鱼类的补偿生长研究也已有报道［3－4］。根据以往的报道，补偿生长可分为三种类型：超补偿生长［5］，完全补偿生长［6－7］和部分补偿生长［2，8］。但是对很多种类，其补偿生长情况依饥饿时间长短的差异而不同［1，3，9－10］。而在自然界中，由于食物在空间和时间上的不确定性，很多鱼类必然要经历饥饿和饱食交替的生活环境。因此，研究饥饿和投喂交替的循环投喂模式具有很大的理论和实践意义。而以前的研究对鱼类饥饿后的补偿生长报道较多，对鲆鲽类的相关研究偶见报道［8，11］，而对于循环投喂模式下鲆鲽类的补偿生长研究报道较少［12］。

半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）为近海常见的暖温性大型底层鱼类，其肉质细腻、味道鲜美，是一种经济价值很高且有一定养殖推广前景的名贵海水鱼类。目前，随着半滑舌鳎大规模人工繁殖技术的突破［13－15］，其商品鱼养成已逐渐成为产业化的主题，而如何进一步确定其适宜的养殖条件和适合的投喂技术则是该种鱼实现规模化养殖需要解决的关键问题。目前，对半滑舌鳎的研究多集中于繁殖生物学及早期发育等方面［16－21］，关于半滑舌鳎的补偿生长研究还少见报道。本研究通过设置不同的饥饿再投喂周期，研究半滑舌鳎的生长、体成分组成、代谢和能量收支状况，从生理生态学角度探讨其补偿生长的原因和机制，丰富鲆鲽类补偿生长的研究资料，以期为制定半滑舌鳎的投喂策略提供科学指导和理论依据。