大菱鲆和半滑舌鳎人工饲料开发与推广

4　大菱鲆和半滑舌鳎人工饲料开发与推广

（1）半滑舌鳎仔稚鱼对大豆卵磷脂需求量的研究。

用添加大豆卵磷脂的微颗粒饲料饲喂半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）仔稚鱼4周，研究其对半滑舌鳎仔稚鱼生长及脂肪代谢的影响。试验设计了5组等氮等能的饲料，分别在各组饲料中添加0（PL0）、2．5%（PL2．5）、5%（PL5）、7．5%（PL7．5）和10%（PL10）的大豆卵磷脂，卤虫组作为对照组。研究结果表明，在微颗粒饲料中添加5%的大豆卵磷脂对半滑舌鳎仔稚鱼的生长是有益的。

（2）磷脂与胆固醇对半滑舌鳎仔稚鱼生长影响的研究。

用添加大豆卵磷脂和胆固醇的微颗粒饲料饲喂半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）仔稚鱼4周，研究大豆卵磷脂和胆固醇对半滑舌鳎仔稚鱼生长及脂肪代谢的影响。9组等氮等能饲料采用了3×3因子，包括大豆卵磷脂添加量分别为0（PL0）、5%（PL5）和7．5%（PL7．5），胆固醇添加量分别为0（CHO0）、1%（CHO1）和1．5%（CHO1．5）。研究结果表明，在微颗粒饲料中添加5%的大豆卵磷脂对半滑舌鳎仔稚鱼的生长是有益的，不需额外添加胆固醇。

（3）晶体氨基酸替代鱼粉蛋白对半滑舌鳎稚鱼的生长、消化酶和代谢酶活力的影响。

用不同梯度的晶体氨基酸替代饲料中的鱼粉饲养半滑舌鳎稚鱼4周，比较研究其对半滑舌鳎稚鱼生长、存活、体组成以及相关酶活力的影响。实验设计了6组等氮等脂的饲料，基础饲料为鱼粉组（FM），其他以晶体氨基酸混合物梯度替代25%、50%、75%和100%鱼粉蛋白，其中25%替代水平下设计不包被晶体氨基酸混合物和包被晶体氨基酸（C－CAA）混合物两个对比处理组。结果表明，在半滑舌鳎稚鱼微颗粒饲料中添加25%棕榈酸甘油酯包被的晶体氨基酸是可行的，且对于半滑舌鳎稚鱼有好的生长效果。

（4）饲料中添加鱼肉水解蛋白、晶体氨基酸对半滑舌鳎稚鱼的生长、消化酶和代谢酶活力的影响。

用不同相对分子质量的水解蛋白、晶体氨基酸替代饲料中的30%的鱼粉蛋白，饲养半滑舌鳎稚鱼4周，探讨对半滑舌鳎稚鱼生长、存活、体组成、消化酶与相关代谢酶活力的影响。实验设计4组等氮等能的饲料，基础饲料为FM（鱼粉组），其他组分别添加30%FPH（鱼肉水解蛋白组）、30%HFPH（高相对分子质量组）、30%LFPH（低相对分子质量组）和30% CAA（晶体氨基酸组）。研究结果表明，当以水解蛋白，晶体氨基酸高比例替代鱼粉蛋白时，低相对分子质量的水解蛋白和晶体氨基酸效果要好于高相对分子质量组。