中棚辣椒栽培秋延晚管理

（六）大、中棚辣椒栽培秋延晚管理

1.温度调节

定植初期，光照较强，温度较高，大、中棚需要昼夜通风，白天控制在25～30℃，夜间15～18℃，温度降不下来可覆盖遮阳网或喷黄泥浆。遇到降雨要盖严棚膜防雨。9月下旬天气转凉，夜间不再通风。白天通风量逐渐缩小，最后密闭不放风。

2.预防病毒病

大、中棚秋延晚辣椒，定植后由于光照强，温度高，容易发生病毒病，除了防治蚜虫外，还要定期喷施防治病毒病的药剂，如病毒A、病毒清、植病灵、抗毒素等，以有效措施控制病毒病发生。

3.肥水管理

定植初期通风量大，土壤水分蒸发快，蒸发量大，对水分需求量较大。定植2～3天后浇一次缓苗水。现蕾前保持土壤水分适宜，表土见干见湿逐沟灌水，灌水后在土壤干湿适中时中耕，然后进行蹲苗，促进根系发育。门椒坐果并开始膨大时，每亩追施硫酸铵20千克。结果期还要追肥1～3次，追肥时期、数量可根据植株生长势进行。结果期经常保持土壤湿润，以后随着通风量减少，土壤水分散失速度慢，浇水间隔要适当延长，但仍需保持土壤湿润。

4.植株调整

塑料大棚秋延后辣椒枝叶繁茂，行间通风透光差，应及时疏掉主茎基部的腋芽，并适当疏掉向内伸长且长势较弱的“副枝”。如植株生长势强，可插直排架绑缚枝条，以防植株倒伏。具体做法是每行辣椒的垄两端先插一根结实的粗竹竿，每行用3道腰杆连接形成单排架，最后每两排用短竹竿连成一体。可以根据需要将枝条绑缚固定到直排架上。

一般10月中旬至11月中旬果实基本长成，塑料大棚辣椒要陆续采收销售或进行短期贮藏。因为以后随着温度的降低，辣椒价格会不断提高，短期贮藏后会增加产值。南方地区采用多层覆盖越冬栽培的辣椒长成后不采收，而是采取挂秧保鲜的方法，延迟到元旦、春节时采收。