【摘要】：所谓固定化细胞技术，就是将具有一定生理功能的生物细胞，例如微生物细胞、植物细胞或动物细胞等，用一定的方法将其固定，作为固体生物催化剂而加以利用的一门技术。固定化细胞与固定化酶技术一起组成了现代的固定化生物催化剂技术。现代的固定化细胞技术是在固定化酶技术的推动下发展起来的。
预备知识 固定化细胞技术简介
所谓固定化细胞技术，就是将具有一定生理功能的生物细胞，例如微生物细胞、植物细胞或动物细胞等，用一定的方法将其固定，作为固体生物催化剂而加以利用的一门技术。固定化细胞与固定化酶技术一起组成了现代的固定化生物催化剂技术。
早在19世纪初叶，人们就利用微生物细胞在固体表面吸附的倾向而采用滴滤法来生产醋酸，后来又有人用类似方法来进行污水处理。现代的固定化细胞技术是在固定化酶技术的推动下发展起来的。1973年，日本首次在工业上成功地利用固定化微生物细胞连续生产L－天冬氨酸，固定化细胞技术受到广泛重视，并很快从固定化休止细胞发展到固定化增殖细胞。如今，在生产菌种方面已很少有未被涉足过的研究领域了。
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