【摘要】：化学工程问题实验研究的困难在于所涉及的物料千变万化，如物质、组成、相态、温度、压力均可能有所不同，设备形状尺寸相差悬殊，变量数量众多，如采用通常的实验研究方法，必须遍及所有的流体和一切可能的设备几何尺寸，其浩繁的实验工作量和实验难度是人们难以想象的。化学工程学科，如同其他工程学科一样，除了生产经验的总结之外，实验研究是学科建立和发展的重要基础。
化学工程问题实验研究的困难在于所涉及的物料千变万化，如物质、组成、相态、温度、压力均可能有所不同，设备形状尺寸相差悬殊，变量数量众多，如采用通常的实验研究方法，必须遍及所有的流体和一切可能的设备几何尺寸，其浩繁的实验工作量和实验难度是人们难以想象的。那么，能不能用模拟物料进行实验，在物料种类上由此及彼？能不能只在小设备上进行实验、在设备尺寸上由小见大？能不能只做少量的探索性实验、归纳方程用于工业设计？化学工程学科，如同其他工程学科一样，除了生产经验的总结之外，实验研究是学科建立和发展的重要基础。多年来，化工原理在发展过程中形成的研究方法有：直接实验法、量纲分析法、数学模型法和过程变量分离法等几种。
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