【摘要】：每次做了都会给两岁的小外甥送一份，小朋友一手抓一个，吃的很开心~~
这个说是糖也好，说是小饼干也好，反正入口即化，很好吃。每次做了都会给两岁的小外甥送一份，小朋友一手抓一个，吃的很开心~~
用料：
做法：
1.首先把30克酸奶，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀无颗粒
2.蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发制干性发泡（拉起有尖尖角而且不容易消）
3.把搅拌好的酸奶湖和蛋白搅拌均匀（用刮刀上下搅拌，尽量不要消泡）
4.选择自己喜欢的裱花嘴，把蛋白糊装入裱花袋，挤入烤盘
5.以上火100度，下火80度，烤制60-70分钟即可
小贴士：
1.如果没有裱花嘴，可以用保鲜袋，剪个角出来就好了，不过挤出来是小馒头样子的，没有花纹
2.打好后要尽快挤入烤盘烘烤，不然消泡了就不成型了，会变成一张大饼......（别问我为什么知道）
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