要在市场预测的基础上科学决策

市场是商品交换的领域或场所。它是和商品经济相联系的经济范畴，体现着商品生产者之间、购买者之间、生产者与购买者之间的经济关系。作为买方，就是要正确地处理和把握住这些关系，以有利于自己购买行为。要做到这一点，就要搞好市场预测。

（一）市场预测

市场预测，就是应用预测技术对市场商品供求趋势、影响因素和变化状况所作的分析和推断。其任务就是弄清购买所面对的市场当前和将来的状况，把握市场供求及其发展趋势，为购买计划作出正确的决策提供充分而可靠的依据。

副食物资生产的发展和购买力的提高，不仅表现在市场上供给量的增加，而且也表现在花色品种等的不断改变。供给是多样的，又是具体的。供给决定需求，需求又作用于供给，总是表现为一定产品、一定地区、一定时间的要求。这样，产品层次、空间层次、时间层次就成了形成不同类型市场预测的条件和基础。按产品层次所形成的市场预测有单项产品预测、同类产品预测、同类产品的分类预测、可替代品预测。按照供给和需求的空间层次所形成的市场预测、有全国性市场预测、地区性市场预测、驻地附近的市场预测。市场预测的产品层次、空间层次都离不开时间层次的限定。按时间层次所形成的市场预测有短期、近期和中期预测。一般是预计周、旬、月、季的商品供给量或为制定周、旬、月、季购买而进行的预测。近期预测主要是为预测年度、季度购买计划提供依据；中长期预测一般是为了确定本单位购买能力是否需要扩增。

（二）市场预测的基本原理和原则

1．基本原理

（1）采用科学的手段 （如国际公认的SPSS分析工具）对 “已知 （或过去到现在的历史数据等）”的认识和把握程度最终决定对“未知 （未来）”的认识和预估的准确性。

（2）连结 “未知—已知”的根本线索是事物发展的规律，因此，能否认识和利用规律——如产业链的关系、商业内外在影响要素等对预测结果的准确性有根本的影响。

（3）专家诊断预测是 “知识与经验”的结合，体现在：①重视对信息的把握和对规律的认识；②努力锻炼、勤于思考、善于总结，形成科学的思维习惯和方式；③借助现代技术增强自己认识事物和分析问题的能力和手段。

2．四大原则

预测本身要借助数学、统计学等方法论，也要借助于先进的手段。我们先不讲技术和方法，对企业的管理者而言，可能最先关注的是怎样形成一套有效的思维方式。以下几个原则可能会有些启发。

（1）相关原则：建立在 “分类”的思维高度，关注事物 （类别）之间的关联性，当了解 （或假设）到已知的某个事物发生变化，再推知另一个事物的变化趋势。

（2）惯性原则：事物的发展具有一定惯性，即在一定时间、一定条件下保持原来的趋势和状态，这也是大多数传统预测方法的理论基础，比如 “线性回归”“趋势外推”等。

（3）类推原则：这个原则也是建立在 “分类”的思维高度，关注事物之间的关联性，由小见大，从某个现象推知事物发展的大趋势。

（4）概率推断原则：我们不可能完全把握未来，但根据经验和历史，很多时候能大致预估一个事件发生的概率，根据这种可能性，采取对应措施。扑克、象棋游戏和企业博弈型决策都在不自觉地使用这个原则。有时我们可以通过抽样设计和调查等科学方法来确定某种情况发生的可能性。

（三）市场预测的内容

市场预测的内容主要包括供给预测、需求预测、价格走势预测和流通预测。供给预测，就是对生产发展趋势，影响生产发展的经济、社会、科学技术以及生产者人数及其竞争者和生产所需要的生产资料供应状况进行分析和推断。预测供给的发展变化，要搜集所需副食产品在往年特别是上年的生产批量，调查生产者的生产条件、生产能力和可供量；研究预测期内生产结构的变化而引起的市场商品结构的变化趋势。需求预测，就是对本单位所需购买的副食物资相同的需求者人数和需求量的预测，主要是通过对相同需求者的心理和习惯、经济条件进行分析研究，推断所需物资的市场和社会购买力。预测需求，首先要预测买方购买力总额，其次要预测需求者购买力的主要投向。价格走势预测，就是对价格变化发展的趋势进行预测。价格变化主要来自商品价值量、货币本身价值及其相互关系的变化，也受市场商品供求关系变化等的影响。同时，价格的变化反过来也会影响市场供求关系变化。因此，进行市场预测，一方面要注意研究对商品价格产生的各种因素，另一方面也必须注意预测由于价格变化而对市场供求带来的变化及其发展趋势，以便掌握好购买的火候。流通预测，就是对流通领域各渠道、各环节的能力、容量、分布、工作条件及其变化进行分析和推断。作为基层伙食单位的市场预测，主要是对驻地附近的市场供求情况的预测。预测的目的在于保证购买、有利购买。

（四）市场预测的程序

1．确定预测目标

预测目标指通过预测要了解什么问题、解决什么问题、达到什么目的。预测目标是整个预测工作中首要的一步，它反映较长时期内市场发展变化应达到的程度。预测目标包括确定预测对象、预测范围和内容、预测方法的选择等一系列工作内容的安排，如果没有明确的预测目标，预测工作将会带有盲目性。预测目标既关系到当前的经济活动，又关系到预测的其他步骤，如搜集资料、规定预测方法等。预测目标的明确与否是整个预测工作的基础，只有目标明确，才能组织力量，各方协同配合，为共同实现预测目标而努力。在确定预测目标的过程中，由于经济现象涉及的范围广泛，市场情况千变万化，为了有针对性地选择，为决策提供依据，还必须明确所要预测的具体对象。对象不同，所需的资料，预测的范围、内容，预测的层次与期限各不相同，采用的方法也不相同。所以，在预测之前必须事先明确具体的预测对象。

2．搜集整理预测资料

预测资料的数量和质量直接关系到预测的精确度，当然，影响预测工作精确度的还有计算与判断等因素。搜集整理资料，并按预测要求分门别类建立 “商品档案”，是搞好市场预测的重要前提条件。一般来说，占有的资料越充分，对问题的分析就越详细、越深刻。为此，要扩大资料的范围。除现成的直接资料来源，即政府、主管部门及企业内部积累的信息资料，包括有关的政策法令、购买力及其投向的变化数据、主要商品市场供需资料等外，还要注意第一手资料的搜集，有些新情况、新问题不断出现，需要进行直接调查，掌握更多有关预测的第一手资料。这类资料最能充分反映市场变化的实际情况，要花大力气进行搜集和整理。在搜集资料时，应从各个方面、不同渠道交叉搜集，相互配合，并不断更新，尽量使搜集的资料完整、全面而系统。得到资料后，要对其进行系统整理、编号、汇编、列表、计算百分率等，使其变成有使用价值的资料，为预测服务。

3．选择预测方法

选择正确的预测方法是提高市场预测精确度的又一重要因素。各种预测方法都有其不同的原理、特点和适用性，要根据预测目标和资料占有情况，综合考虑，选择判断、数据计算相结合的预测方法。不能单打一，更不能 “一刀切”。

4．分析预测误差

预测误差是预测值与实际值之间的差。预测误差是客观存在的，因为预测值只是一个近似值，是在实际发生以前进行的，预测值与实际值之间有一定偏差。所以它只能近似地反映未来，不可能做到百分之百的精确。但是预测误差过大，就会直接影响预测的精确度，失去预测的意义，所以要分析预测的误差。首先，要分析预测误差产生的原因，尽量避免误差过大。预测是根据过去和现在预见未来，根据已知推测未知，也是对未来不确定因素的推断和预算。虽然事物的发展总有一定的规律性和必然有序性，但事物的未来发展难免受到一系列不确定因素的影响，预测结果必然与实际结果产生一定的距离，存在一定的误差。另外，预测是一种有条件的预测，是假定未来变化基本是在过去变化基础上的延伸或重复，但在实际中往往并非如此，社会环境在不断变化和发展，各种影响因素在不断产生与变化，造成了预测结果与实际结果的偏差，产生了一定的误差。当然造成误差的原因还很多，如数据资料有误差、计算上有差错、建立的预测模型不够精确等。为了使误差最小，在预测中要深入分析预测误差产生的原因，提高预测的精确度。其次，要采用正确的方法测定预测误差，求出标准误差，作为衡量误差的标准。测定误差的大小可分别采用平均误差、平均绝对误差、均方误差、均方误差方根等方法。通常采用均方误差方根来测定。均方误差方根得先计算出各期某一事物的实际数与预测数的离差，再把每个离差平方起来，并计算这些平方数值的算术平均数，得到均方误差，最后将均方误差开平方，所得的方根就是均方误差方根，又称标准误差。

在选择误差时为什么不直接用各期的误差，而用平方后的各期误差呢？这是因为各期误差可能有的是正值，有的是负值，直接相加就使得一部分误差被抵消，影响其正确程度，所以要平方后再相加，求均方误差。又由于我们要求的是误差，而不是平方后的误差，所以要再开一次平方。标准误差公式，把一段时期的全部预测值与实际值进行比较，求出标准误差，作为衡量误差的标准。如果预测的误差偏大，超越标准误差界限，预测人员就应该分析产生的原因，重新预测，使误差控制在界限之内，提高预测的精确度。

5．确定预测值，提出正式预测报告

市场预测的目的，就是为制定市场决策提供依据。通过上述各项工作后，预测者将不同的预测方案利弊得失进行比较，择优选定可靠而肯定的预测值，作为制定当前和今后必须采取的行动计划和策略的依据。在执行过程中还要进行跟踪检查，发现预测与现实不符时，应立即进行修改，逐步使预测者对事物发展的内在规律性有更进一步的认识，从而提高预测的科学性。

以上几个步骤并非截然分开，可以交叉进行，每循环一次，预测的水平就提高一次，从而保证预测工作的顺利进行。

（五）常用的市场预测方法

市场预测方法是实现市场预测的手段，没有科学的方法就不可能科学地预计市场的未来。市场预测方法很多，归纳起来，可分为定性预测和定量预测两大类。定性预测的方法以经验分析为主，主要依靠预测者的经验、知识和分析、判断能力进行预测，在缺乏完备的统计资料以及主要因素难以进行定量分析的条件下，这种方法很有价值。定性预测所运用的具体方法主要有集合意见法和专家意见法。定量预测是指运用一定的教学方法，按时间和因果关系对未来市场供求进行预测。它与根据经验和估算进行判断的定性分析法的区别在于，将计量性数据运用数理方法处理后作为进行预测的根据。其主要方针有时间序列分析法和回归分析法。市场预测方法在司务长有关教材里有介绍，这里不再赘述。

菜篮里的学问是一个很实际的学问，是一个保证吃好又吃省的学问。为了把基层的伙食搞得好一些，每个司务长都要非常重视、认真研究，不断总结这门学问，运用好这门学问。在基层采买工作完全由团生活服务中心包揽的情况下，这一学问对司务长来说仍然是不可缺少的。由于团生活服务中心的代购工作必须以基层伙食安排的计划为根据，这门学问对生活服务中心的工作人员外出采购施展经营之道也大有用场。