【摘要】：猴头菇鸡汤时间：3小时口味：清香咸鲜原 料 净鸡1只，猴头菇250克，黄芪50克。调 料 生姜3片，精盐、调和油各适量。3 猴头菇洗涤整理干净，捞出沥净水分，改刀切成大片。制作步骤 Zhizuobuzhou1 坐锅点火，加入调和油烧热，先下入姜片炒香，再下鸡块翻炒片刻，取出。3 倒入鸡块，旺火煮沸后再改用小火煲约2小时，挑出黄芪。4 然后放入猴头菇片，改用中火煮至熟透，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。
猴头菇鸡汤
时间：3小时
口味：清香咸鲜
原 料 净鸡1只，猴头菇250克，黄芪50克。
调 料 生姜3片，精盐、调和油各适量。
准备工作 Zhunbeigongzuo
1 将净鸡剖开腹部，去除内脏、肥脂及尾部，放入清水中漂洗干净。
2 捞出净鸡，沥净表面水分，改刀剁成大块，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干水分。
3 猴头菇洗涤整理干净，捞出沥净水分，改刀切成大片。
制作步骤 Zhizuobuzhou
1 坐锅点火，加入调和油烧热，先下入姜片炒香，再下鸡块翻炒片刻，取出。
2 净锅复置旺火上，加入适量清水煮沸，放入洗净的黄芪稍煮。
3 倒入鸡块，旺火煮沸后再改用小火煲约2小时，挑出黄芪。
4 然后放入猴头菇片，改用中火煮至熟透，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
