【摘要】：如果用刀剁碎很麻烦且不宜达到要求，多功能榨汁机等加工器的使用是不可缺少的，而使用这些食物加工器时有很多注意事项。用开水调制食物时注意温度，待温凉后方可喂食给婴儿。加工的时间和速度可根据宝宝成长状况而定。一般快速、长时间的加工，可制出较细的浆或泥，而慢速、短时间的加工，食物的泥或浆相对会较粗。
制备泥类或糊类食物的注意事项
由于婴儿开始添加辅食时，消化道的发育尚未完善，所以辅食也以流食、半流食为宜，此时宝宝的食物大多为浆类、泥类和糊类。如果用刀剁碎很麻烦且不宜达到要求，多功能榨汁机等加工器的使用是不可缺少的，而使用这些食物加工器时有很多注意事项。
例如给婴儿制作辅食时，最重要的条件就是保持清洁与卫生，制作完成的食物不能再沾到生水。用开水调制食物时注意温度，待温凉后方可喂食给婴儿。
在加工泥、糊类食物过程中，食物量一般不能超过加工器容积的2/3，不宜放置太多的食物在内。
加工的时间和速度可根据宝宝成长状况而定。一般快速、长时间的加工，可制出较细的浆或泥，而慢速、短时间的加工，食物的泥或浆相对会较粗。初期添加肉类或蔬菜时，最好是加工得越细越小越好，随着婴儿不断地适应和身体发育，逐渐变粗、变大。如果开始菜泥做得过粗，会让婴儿有不适应感，且容易将吃下的食物吐出来。
婴儿4～6个月添加蔬菜时，首先要把蔬菜放入开水里煮15分钟左右，再用多功能榨汁机等加工器打碎。为了让婴儿获得足够量的脂肪，也可把榨好的菜泥放入少量植物油中煸炒几下。
婴儿在1周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制白糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。
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