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渗透现象和渗透压的概念

时间:2022-07-01 百科知识 版权反馈
【摘要】:当两种浓度不同的溶液相互接触时,都会发生扩散现象,最后形成浓度均匀的溶液。在自然界中还存在着一种特殊“扩散现象”,这在动植物的生命及生命过程中起着重要的作用。这种溶剂分子通过半透膜由稀溶液进入浓溶液的自发过程叫渗透现象,简称渗透,见图1-1。此时,恰能阻止渗透现象继续发生而达到渗透平衡,在液面上所施加的压力叫做该溶液的渗透压。渗透压的单位是Pa,医学上常用kPa。

在一杯纯水中加入少量浓糖水,过一会儿整杯水都有甜味,最后得到浓度均匀的糖水。这种现象是由于分子相互扩散的结果。当两种浓度不同的溶液相互接触时,都会发生扩散现象,最后形成浓度均匀的溶液。在自然界中还存在着一种特殊“扩散现象”,这在动植物的生命及生命过程中起着重要的作用。

把两种不同浓度的蔗糖溶液用半透膜隔开,水分子会从稀溶液进入浓溶液,从而使浓溶液的液面上升到一定高度。这种溶剂分子通过半透膜由稀溶液(或纯溶剂)进入浓溶液的自发过程叫渗透现象,简称渗透,见图1-1。

图1-1 渗透现象

产生渗透现象必须具备两个条件:一是有半透膜存在,二是半透膜两侧溶液溶质粒子的浓度不相等。渗透的方向总是由稀溶液到浓溶液。

在日常生活中,常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜、火棉胶膜以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。

从图1-1可知,当浓溶液液面上升到一定高度时不再上升。此时,恰能阻止渗透现象继续发生而达到渗透平衡,在液面上所施加的压力叫做该溶液的渗透压。渗透压的单位是Pa,医学上常用kPa。

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