【学习情景】江南的运河文化

【学习情景1】江南的运河文化——以杭州为例

一、江南运河概况

元代定都大都（今北京）后，要从江浙一带运粮到大都，于是在前朝运河的基础上裁弯取直，修建了一条由杭州直达北京的运河，史称“京杭大运河”。京杭大运河全长1794公里，北起北京（涿郡），南到杭州（余杭），经北京、天津两市及河北、山东、江苏、浙江四省，贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。

京杭大运河镇江至杭州段称为江南运河。这段运河所流经的区域，在地质上属于长江三角洲冲积平原，自古水系众多、河网密布。这个水网密布、地势稍有起伏的区域十分适合人类生活，满足江南文明生成与发展的基本地理条件。于是，治水、理水、以水乡为聚落、以水网为通途就是早期江南人开展环境整治的主题，随着社会经济的发展，覆盖全境的自然水系逐渐被改造，一个与江南文明共生的庞大、复杂、多变的人工化水网系统由是而兴。

二、运河与杭州

大运河的贯通，极大地促进了整个运河区域自然、生态、生产环境的改善。运河水系犹如丝丝血脉，滋润着杭州这座城市，奠定了古代杭州的优势地位，成就了“钱塘自古繁华”的兴盛景象。

（一）大运河：杭州的开放之河

大运河的开通，为实现杭州与太湖流域、黄河流域乃至海外各国的联系与交流，架起了江海黄金大通道，使杭州成为开放性、多元化的大都市。

1．江南水运的枢纽城市

水运是古代中国的主要交通形式，江南地区本来就是一个“以舟当车，以楫当马”的水乡泽国。江南运河的开凿，使太湖流域众多的自然河港、湖泊串联成网，纳入了运河水系，沟通了太湖、苕溪、西湖和钱塘江四大水系，使杭州成为“咽喉吴越，势雄江海”的东南水运枢纽，加强了杭州与苏南、两浙城市间的交往与联系。

2．南北交流的开放城市

大运河的贯通，使杭州“水居江海之会，陆介江浙之间”，区位优势十分突出。南宋的杭州，可借助南北大运河，直接通达中原地区和黄河流域。依托浙东运河，则可与海运相接，通达福建、两广地区；通过富春江、新安江天然河道，可通达安徽、江西转至两湖地区。以此形成了以临安为中心枢纽的规模最大、组织最为完善的发达运河水网。大运河实际上成了杭州与全国开放交流的主通道，不仅使杭州融入了南北经济文化的大循环之中，而且使杭州成为了全国南北经济大流通、民族大融合、文化大交流的大平台。

3．中外交流的国际城市

杭州自隋唐起就是重要的对外贸易港口。南宋时，杭州、扬州已成为大运河的商埠口岸，开辟了通往世界的新丝绸之路。当时杭州跨海北上可达高丽、日本，南下可通越南、印度，使中国与海外的世界各国联系起来。

（二）大运河：杭州的繁荣之河

1．“市列珠玑，户盈罗绮”的三吴都会

唐时，南北方的物资越来越多地汇集于大运河，大运河称得上是“半天下之财，系经此路而进”的黄金水道。杭州倚重通江达海的大运河，与广州、扬州并称“古代中国三大通商口岸”。当时，武林门一带是货物的集散之地，江干一带是对外贸易的商埠码头，运河两岸商铺众多，河上商船云集。杭州成了航运城市和商业中心城市，并被誉为“鱼米之乡”“丝绸之府”。

2．“商贾骈集，物价辐萃”的华贵之城

南宋时期，江南漕运鼎盛，杭州上接江南运河，南跨浙东运河，西连富春江，东出杭州湾。发达的水运交通，促进了杭州经济的大繁荣、大发展。杭州城内，四通八达的水运网连接千家万户，大街小巷店铺林立，以舟当车，以船代步，以埠为库，以岸为市，运河两岸“四方之所聚，百货之所交，物盛人众，为一都会”，出现了“东门菜、西门水、南门柴、北门米”的繁华景象。南宋的杭州，丝织业、印刷业、制瓷业等手工业空前繁荣，已是当时全国第一大经济工商业都市，被马可·波罗誉为是“世界上最美丽、华贵的天城”。

3．“天下粮仓，丝绸之府”的江南名城

近代大运河的漕运，虽因现代交通工具的出现而逐步衰退，但江南运河依然繁忙。明清至民国时的杭州仍是东南货物的集散中心，当时运河岸边的珠儿潭、米市巷一带已成为杭嘉湖地区的大米集散地，官办粮仓在运河湖墅一带应运而生。如仓基上和大浒路等粮仓，已有“天下粮仓”的盛誉。由于杭嘉湖一带盛产桑、蚕、丝、绸、麻等工业原料，明时起，杭州就是全国丝织业中心，曾出现了“秦晋燕周大贾，不远数千里而求罗、绮、缯布者，必走浙之东也”的景象。大运河是昔日杭州经济繁荣的象征，是杭州经济的发展之河，兴盛之河。

（三）大运河：杭州的风韵之河

大运河的开通，融汇了南北中国各地的特色物产、饮食服饰、风情民俗、官民礼仪等，形成了绚丽多彩的运河文化。如果说西湖文化体现了精致、和谐、典雅的文化特色，那么运河文化则具有开放、兼容、庶俗的文化特征。一是运河的物产文化。南宋时期，临安居民饮食既有南方习俗，又具北方特色，“集四海之珍奇”“会寰区之异味”，生活消费品十分丰富。杭州素有“鱼米之乡”之美誉，盛产鱼虾。明清时各地渔船都从运河源源不断地进入城北，开设多家菜馆。杭州又有“丝绸之府”之称，民国初年，丝织机达一万台以上，杭州织锦、丝绸伞等产品行销全国各地。在运河流域，杭剪、杭扇、杭粉、杭线、杭烟“五杭”产品和茶叶、山货、炒货等杭产名品的交易规模相当可观，形成了杭州的运河物产文化。二是运河的水景文化。千年运河形成了杭州“运河水乡处处河，东南西北步步桥”的独特水乡风韵。运河不仅留下了广济桥、拱宸桥等千年古桥，而且沿河地段也因桥而名，丁桥、斜桥、拱宸桥、祥符桥、卖鱼桥、德胜桥，等等，形成了杭州重要的地域文化。同时，运河还给杭州留下了许多独特的运河水景，当年外地游客就是从水路入城，观赏运河景色，因此运河两岸形成了“湖墅八景”。三是运河的戏曲文化。运河两岸的茶楼曲艺、百戏杂剧和运河水上的“欢歌渔唱”，在杭州城北形成了独特的运河都市文化带。南宋迁都杭州后，因袭汴京旧制，沿运河两岸设瓦子多处，供老百姓看戏。至近代，拱宸桥边还有独具风韵的阳春茶园、天仙茶园、荣华茶园等卖茶兼演戏的茶园。表演剧种多种多样，表演形式融贯南北，除正剧外，杂艺、曲艺、杂技、魔术、皮影等一应俱全。四是运河的庙会集市文化。明清时，运河一带的庙会盛极一时，其中规模较大的，就是草营巷的温元帅庙会，民间称之为运河神庙。每年庙会之祭日，市民拥至运河两岸，形成了集祭神、游乐、贸易于一体的民间盛会。

三、运河申遗

京杭大运河是中国2000多年历史的见证，是保护中国古代丰富文化的历史长廊、“博物馆”和“百科全书”。大运河凝聚着古代中国的政治、经济、文化、水利、科学、教育等多个领域的庞大信息，是一条历史之河、文化之河，完全具备申报世界文化遗产的基本要素。千百年来，在运河（杭州段）沿岸汇聚了丰富多彩的茶艺文化、饮食文化、桑蚕丝绸文化、地方戏曲、民间曲艺；积淀了古典园林、藏书楼阁、桥梁古塔，形成了运河沿岸著名的“湖墅八景”等人文景观。所有这些，既是运河文化丰富内涵的体现，也是运河申报世界文化遗产的宝贵资源。京杭大运河流经6省（市），涉及18个城市，而运河（杭州段）是目前保存较完整的区段之一，杭州应该在京杭大运河申报世界文化遗产中发挥特殊作用，争取走在全国前列。在运河（杭州段）综合整治与保护开发中，必须高度重视运河遗产的真实性、完整性、连续性和可识别性。用发展、创新的理念，按照自然景观、物质文化和非物质文化“三位一体”的要求，来审视运河保护、治理和开发的内容，为运河申报世界文化遗产奠定坚实的基础。