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现代休闲体育企业管理的基本原则

时间:2022-07-01 百科知识 版权反馈
【摘要】:休闲体育企业同其他行业的企业一样,既有共性管理原则,又有个性管理原则。

休闲体育企业同其他行业的企业一样,既有共性管理原则,又有个性管理原则。休闲体育企业管理的基本原则就是运用现代化的管理思想、方法和手为企业做好周密的计划工作,然后按计划统一领导企业。同时,为确保企业长远利益和经济效益,在处理具体情况时,又要坚持灵活性及群众参与等原则。只有这样才能保证企业既有稳固的运行机制,又有适应环境变化的灵活性,使企业在激烈竞争中立于不败之地。

计划管理就是在确定任务或目标之后,在进行任何一项工作之前,都要事先规划好做哪些工作,由谁去做,以及如何做。并设计各种可行的实现目标和完成任务的方案,然后从中选择最佳方案,并将此方案转变成落实到具体部门、具体负责人和具体完成时间的行动方案。也可以说,休闲体育企业计划管理就是休闲体育企业管理者在接受任务或确定目标后,每年、每月、每日都要对每项工作做好计划。

计划可以分为长期计划、中期计划和短期计划,也可以分为外部计划和内部计划。长期计划是短期计划的指南,短期计划是完成长期计划的过程。一个高层次管理者应高瞻远瞩,善于做长期计划,基层管理者应善于做短期计划。例如:某城市唯一的高尔夫球俱乐部长期计划五年收回总投资3000万人民币,计划第一年收回总投资的10%,即300万人民币。如何完成第一年的计划呢?这就需要做若于项详细的短期计划。人事培训部要做好人才招聘、培训和合理使用人才的计划,以保证企业正常运转;公关部门要做树立企业良好形象,市场调查,客户管理,广告宣传,促销等计划,以保证企业客源渠道畅通;经营部门要制定合理价格,制定营业目标,成本费用标准等,从而保证企业利润的实现。

休闲体育企业在坚持严格的计划管理的同时,还必须坚持一定灵活性,因为实施计划过程中会遇到原有长期计划和现有短期计划都无法预料的情况。管理灵活性就是管理者在保证企业实现总体目标的前提下,根据企业当时当地的具体情况处理一些事件。灵活性是企业管理工作必不可少的,因为计划是事先根据预测可以发生的情况制定的,预测不一定完全准确,所以,计划不适应具体情况时就必须灵活处理。但是,灵活性在休闲体育企业管理中也不可运用过多,否则就会影响计划的执行,造成失误。对于反复出现的现象和容易准确预测掌握的事件,就要严格执行计划管理,如用人标准、成本费用率、工作程序等。相反,对于突发事件和环境已发生变化的事情,可运用灵活性。如:某高尔夫球俱乐部公关部门在进行市场调查后,得出调查结果认为,第一,本市高尔夫球俱乐部设施面积已远远不能满足现有市场的需要。第二,本高尔夫球俱乐部发行的会员证,在市内已经被炒至若干倍的价格。那么,原有的定价还能执行吗?是全面调整,还是部分变动?这就需要灵活掌握,由于高尔夫球设施供不应求,为此,俱乐部决定调高消费价格,但不久又有其他形式(如高尔夫球模拟练习场)、或新的高尔夫球俱乐部诞生,则高尔夫球俱乐部的客源就必然会减少,有的客人会提出降价要求,这时就应运用灵活性原则来处理。

总之,休闲体育企业在管理工作中,必须坚持计划管理与灵活性相结合的原则,才能保证企业有条不紊、灵活多变地实现经济效益和社会效益的目标。

以人为中心的管理,是当今世界最流行、最为广泛采用的管理原则。休闲体育企业同其他企业一样,是由人来经营管理的。休闲体育企业的商品价值就是借助一定设施设备,通过服务员的服务,为客人提供有偿休闲体育消费而实现的。所以,休闲体育企业职工工作情绪、技术水平、服务技能直接影响到企业产品质量,关系到企业的经济效益和社会效益。所以,休闲体育企业在管理过程中,始终贯彻以人为本,以人为中心的思想是保证企业实现总体目标的根本指导思想。

坚持以人为中心的管理原则,就是指企业管理工作要以激励职工的积极性为中心。以不断提高和充分发挥职工的才智为中心。激励职工的积极性首先要了解职工的需求。例如:有的职工想在休闲体育企业中不断地学习新的知识,掌握休闲体育企业经营管理经验,有些职工是为了增加经济收入,有些职工是为了展现自己的工作能力等。休闲体育企业管理人员应了解职工的这些要求,然后因人而异,满足他们不同层次的需求,从而激励职工充分发挥主观能动性,使他们积极主动工作。

休闲体育企业开展以人为中心的管理,重点应该做好如下工作:

1.努力提高职工的满足度。现代管理理论认为:管理问题从根本上讲是人的问题。因此,对职工要作为参与管理的人来重视和尊重。要关心和满足职工的需求,重视调动他们支持企业搞好生产经营的积极性、主动性和创造精神,从而提高他们对各种需求的满足度。

(1)实行相对稳定的雇员制。

(2)把职工工资与职工对企业的贡献和企业利润挂钩。

(3)实行有激励性的奖金制度。

(4)各种形式的福利措施。

(5)推行自主管理,创造信任气氛。让职工自主地为实现总体目标而去选择他认为在职责范围内最好的工作方法。

(6)提倡“走动管理”,融洽与职工的关系。

(7)多种形式的庆功活动。

(8)对职工进行培训,使他们提高自身素质的要求得到满足。

2.建立各层次的良好人际沟通,使信息特别是人际关系的情感信息在企业内部上下左右的传递畅通无阻。

3.鼓励职工积极参与管理。

(1)建立完善的合理化建议制度。

(2)开展各种形式的自主管理。

(3)鼓励职工参与企业的决策。

4.创造有利于职工创新的环境,激发职工的工作主动性和自觉性,创造性地开展各项工作。

5.加强企业文化建设。人是企业中最大资源,人的工作积极性和主观能动性的充分发挥.不但可以通过经济利益来刺激,而且可以通过文化思想微妙地、潜移默化地传递、渗透与激发。因此,要用崇高的精神力量来说服人、吸引人、团结人、鼓舞人,使全体职工相信,只有通过投身于实现企业目标的活动,他们的个人目标才能得到很好的实现。

休闲体育企业管理的首要任务是为企业创造最高利润,最高利润又是以最高营业额和最低成本费用为前提的,所以,只有加强经济核算,才能在努力扩大企业营业额的同时,降低企业各项成本费用,实现企业最佳利润。

加强经济核算,不仅要制定严格的经济核算体系和科学的核算制度,而且要在完善数量指标的同时重视质量指标。加强经济核算必须做好如下工作:

1.加强基础工作,建立健全各种工作定额、各种原始记录和原始凭证。例如:高尔夫球场每天要对接待的客人及其消费情况做原始记录。客人进入总台应将使用项目、付费方式等做详细记录,客人在使用项目时还要做记录,并在各个环节存在原始凭证。最后由核算人员对照原始凭证,以免个别环节出现漏账现象。只有这样,才能为休闲体育企业的经济核算打下基础,才能使经济核算工作有据可依。

2.建立分部门核算与分部门经济活动分析制度。在同一时期,休闲体育企业有的业务部门创造经济收入多,有的就较少,这就应该分部门核算各项收入来源,各项费用支出,这样才便于进行分部门经济活动分析,从而找出原因,改进工作。例如,一个娱乐场所开业一年后,各部门费用核算结果是:公关销售部最低,而且低于其他同类娱乐企业,其他部门费用不低于其他同类娱乐企业的同类部门,而本企业的营业额却远远低于其他娱乐企业的同类部门。经过分部门经济活动分析表明:公关部人员过少,只有一人,而且没有大型的有影响力的公关活动,所以,费用也极少,相应的客源不多,其他盈利部门营业额就低。由于接待客人少,加之经营初期管理不善,部分员工及家属来免费使用企业设施过多,造成费用增加。

从上例可以看出,只有通过建立分部门核算,才能发现问题,也只有建立分部门经济活动分析制度.才能找出问题的根源,从而解决问题。

3.严格执行国家财经纪律,加强资金和费用管理。休闲体育企业作为国家的一个经济细胞,受国家法律的严格保护,同时必须严格遵守国家财经纪律,使企业正常合理发展。否则,会使企业长期发展不利,甚至走向崩溃的边缘,休闲体育企业的产品以服务形式体现。又以零售方式为主,日常义务活动频繁。所以,每日都会运用大量资金和产生许多费用,如不加强资金和费用管理,就会产生漏洞,损失掉休闲体育企业无法估计的纯利润,获得最高利润就将成为空话,问题严重的企业将会长期亏损,甚至破产倒闭。

4.实行指标分解,把企业主要经济指标分别落实到有关职能部门、业务部门、班组、个人等。如何加强资金和费用管理,如何实现最高利润,就要把企业的定期整体目标合理分解,并落实到各部门直至个人。例如:一个以健体休闲项目为主的企业,附设其他如餐饮、美容等项目,健体休闲项目从投资额和占地面积均占整个投资与面积的90%,所以,每年的健体休闲业务部门要承担全年利润的90%甚至全部,餐饮、美容等附属部门只作为一个完善整个企业的项目存在,收支平衡即可。为此,就要将企业的利润指标主要分解落实到各个部门,并具体落实到各个部门的每一个班组和个人。

由此可见,休闲体育企业加强经济核算是完成企业任务所必不可少的,它是以人为中心管理原则的基础。

责权利相结合是休闲体育企业进行科学管理的基础,其结合程度直接标志着管理的好坏。科学的管理就必须做到责权利的有机结合和平衡统一。在管理工作的一切过程中,任何管理阶层、管理对象都必须把责任、权利和利益结合起来。

1.责任:体闲体育企业的产品最终是通过全体员工分工协作实现的。分工协作就会产生责任,即每个员工必须有各自的岗位责任,也就是说为了协调工作,必须通过一系列规章制度,把各部门、班组和不同岗位人员的职责范围,工作、销售、服务数额和质量标准明确规定下来,做到各负其责,各司其职,对实现企业经营目标,保护企业财产等承担经济责任。这责任又是监督、考核企业管理人员和全体职工是否守职尽责,及进行奖惩和按劳分配的依据。例如,调酒师每小时最多能调制多少杯酒,销售人员每年应完成多少营业额,迎宾员每天接待多少客人,清洁工人清扫标准是什么等都应明确规定,作为责任落实到各个岗位上。

2.权力:是履行责任的手段和保证。在委之以责任的同时,还必须赋予相当的权力。只有责任而无权力,就失去了履行责任的手段和保证,责任就会架空;反之,只有权力而不担负责任,是无目的的行使权力,就会形成滥用职权,造成经济损失;责任与权力二者是不可分割的。例如,某业务部门经理作为经理,没有承担营业额和成本费用指标,经营好坏一个样,只是作为权力的支配者行使经理职权,结果每天都有他的朋友来免费打保龄球、游泳,给企业造成大量经济损失。

公关部经理负责开拓市场,但没有活动经费,也就是没有权力决定运用多少经费开展某项公关活动,所以公关业务停滞不前。

以上两例说明权力和责任是统一的,有多大的权力就应有多大的责任,有多大的责任就应赋予相应的权力。

3.利益:利益包括精神利益和物质利益。精神利益就是人们在负责任和执行权力的同时,获得精神上的满足。例如:意识到自己的责任对整个企业及社会的意义,从而证明自己的存在价值,从中得到满足。物质利益是指人们在企业中获得的工资、奖金、福利等物质收入。在现阶段,物质利益在休闲体育企业中也还是至关重要的。马克思主义认为:人们的社会实践活动,归根到底都是为了物质利益。按人的行为规律考察,充分利用人们对物质利益的关心,就能激发企业管理人员和职工的劳动热情,使之有内在的经济动力。自觉钻研技术,遵守规章制度,提高工作效率,关心企业成果,把搞好企业静经济活动.提高经济效益当作自己的事情。从而积极完成企业计划指标,承担自身的责任,又巩固了经济责任制。所以,物质利益既是企业管理的目的,又是达到管理目的的实现经济责任的手段。

以上责权利三项要绝对相等是不大可能的,但在管理工作中,时刻将三者相结合是非常必要的。否则,人们都去推诿责任,争夺权力,获得利益。这样最终导致企业管理陷人困境。

做好责权利相结合的工作,首先要明确责任,然后给予相应的权力,事先或事后给予利益。例如:游泳池服务人员负责接待、服务、救护游泳客人.那么。相应的职责就是保证游泳客人的安全,执行有关规章制度,如果服务人员连续数月或接连接待万人以上没有发生任何事故,就应给予适当的物质和精神奖励,这样才能激励企业职工尽职尽责完成工作。

前面的四项原则归根到底要通过现代化的管理思想、管理方法以及管理手段和管理人员来实现。因为,随着社会经济的不断发展。休闲体育服务的社会化水平日益加强,许多休闲体育企业必须采用相应的现代化管理措施,才能确保现代休闲体育企业的管理达到高效、有序的目的。管理现代化原则,主要包括以下四个方面:

1.管理思想现代化

这主要指在管理思想上由传统型转向现代型.由内向型转向外向型。树立以人为中心的管理思想和以满足市场需求为中心开展企业经营服务活动的观念,这样才能适应现代社会的需求,提高企业素质,以达到提高经济效益的目的。

2.管理方法现代化

要把企业管理从主要依靠老式的工作经验和其他行业的管理方法及直观判断转移到主要依据本行业特点来管理的科学方法上来。把定性分析和定量分析结合起来,尽量使企业管理定量化。要充分利用数学方法对企业经营服务过程做全面的动态分析,把管理现象和管理活动模式化。例如:休闲体育企业用人制度应是建立在定量化基础之上的.而不是凭印象评价一个人。首先用人制度应说明本企业的工作人员的基本要求,然后说明违反要求一次者受到何种处罚。同时,用人制度应包括激励员工的条例,员工出满勤、受客人若干次表扬以及维护企业形象、为企业节约资金费用等,应受到什么样的奖励,都要以定量形式表示出来,不能仅仅用好与坏二字或表面印象来简单评价职工的失误和成绩。

由于休闲体育企业的每一项制度都包含许多项内容,如果休闲体育企业对每个员工、每项项目都进行定量化管理,则管理工作量是很大的,这就很难依靠传统工作方法来完成任务。所以,必须运用现代化管理手段来保证管理方法的现代化。

3.管理手段现代化

管理手段现代化主要是将电子计算机运用于管理各个环节,逐步形成管理信息系统,便于管理人员及时掌握企业经营管理全貌,为经营管理决策提供详尽、全面、准确的数据资料,并为市场预测和管理方法由定性向定量发展创建基本条件。例如:一个拥有多项休闲体育服务项目及其他配套服务项目的综合性休闲体育企业,每日、每周、每月都有相应的营业量、保本点、费用情况、员工情况等,总经理如果不运用现代化管理手段是很难掌握的。通过现代化管理信息系统,总经理在办公室就可以随时掌握各部门的营业情况、费用情况,以及他们的计划执行情况,并及时采取措施解决有关问题。

4.管理人员知识化、专业化

管理人员知识化、专业化是休闲体育企业管理现代化的关键。现代休闲体育企业在我国虽然还刚刚起步,但在国外已相当普遍,来华外宾很多已习惯于享乐现代休闲体育项目,这就要求服务人员和管理人员必须掌握一门或几门外语。管理人员没有掌握必要的科学文化知识,再好的休闲体育设备设备也无法充分发挥作用。休闲体育企业管理人员还要有管理理论知识、经济理论知识和其他社会科学知识,这样才能把握经济社会动态,才能管理好员工和处理好外界关系。还要学会熟练地使用计算机,这样才能提高管理工作效率和质量。只有这样,才能使企业在日益复杂的经济环境中生存发展。

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