现代休闲体育经营项目的价格制定

现代休闲体育经营项目价格的确定是休闲体育经营项目管理的一个重要环节。价格是否合理，往往影响着客源的层次和多少，也影响着休闲体育企业和酒店休闲体育中心在市场中的竞争力与地位。所以要认真研究经营项目价格制定的原则、参考因素及价格表现形式。

1．以经营项目档次高低为基础定价原则

经营项目档次高低取决于以下几个方面：

（1）设备设施及环境投资额大小。

（2）服务设施与消耗品价值的大小。

（3）原材料价值的大小。

（4）劳动力价值的高低。

（5）利润率的高低。

如果设备投资额大，相应的服务设施、服务水平等投资都相对增加，体现在价格上就相对高。这样的相对高的价格也容易让客人理解和接受。

2．以反映市场供求关系为导向的定价原则

经营项目的价格确定可依据市场对休闲体育项目的需求变化情况来制定。新兴的数量少的休闲体育项目体现出需求力旺盛，这时新建的休闲体育企业或酒店休闲体育中心的新兴的项目可适当制定较高的价格。随着设备的老化，其他企业同类休闲体育项目的开展，市场趋于饱和，可采取适当措施降低价格。

不同休闲体育项目具有明显的淡旺季，淡季可运用各种手段调低价格，旺季可提高价格。

当然，依据供求关系制定价格一定要注意企业形象，价格过高或过低都会对企业形象不利。

3．制定价格制度化原则

无论采取什么样的定价方法，都要将定价过程、方法尽量制度化。制度内容包括：

（1）制定价格的基本方法、参考方法。

（2）修改价格的周期。

（3）修改价格的原因。

（4）参与制定价格的人员。

只有坚持制度化的原则，才能保持稳中有活的科学合理的价格。

4．价格表现形式迎合客人心理的原则

一个良好的价格表现形式既能使客人满意，又能使企业获取最高利润。客人对价格的心理往往表现在：

（1）价格简单化：即价格数字简单和收费次数少。

（2）价格稳定：在一定时期内，保持一个价格，不因小小经济波动而频繁调价。

（3）额外收益：让客人感受到一定的价格内消费了额外的服务。

（4）比较心理：客人对不同企业同样项目进行比较。

此外，还有其他各种心理表现形式，这里就不一一列举了，经营者制定价格时应主动迎合这些心理。

5．参考竞争对手价格的原则

制定价格时要参考同行业、同档次、同类经营项目的价格。

6．坚持物价政策的原则

国家对休闲体育项目规定价格范围，经营者应充分了解价格政策，并使本企业价格在规定价格范围内。

1．项目建筑投资额与目标收益率

（1）项目建筑投资额

它是指休闲体育企业或酒店休闲体育中心的建筑投资按面积划分，各个项目占用面积应分摊的总的投资额。如：某酒店建筑投资8000万元，建筑面积42000平方米，则每平方米建筑投资额为1905元。其中休闲体育中心建筑面积为1500平方米，则休闲体育项目建筑投资285.75万元。

（2）目标收益率

它是指企业计划在一定时间内收回投资的比率。如：某休闲体育企业计划3年收回投资，第一年收回全部投资的50%，则该休闲体育企业第一年目标收益率为50%。

（3）将投资额与收益率结合，计算出经营项目的基本价格

例如：某休闲体育企业经营面积3500平方米，投资额为2100万元，预计年目标收益率为100%，其中保龄球场占地1500平方米，20个球道，预计每日设备使用为16小时，则保龄球基本价格为：基本价格-（建筑投资额÷总经营面积×目标收益率×项目面积）÷[12×25（目标周期）×设备数量×每月接待量]-（21000000+3500×100%×1500）÷（12×25×20×16）-93.75（元），即保龄球项目每小时基本价格为93.75元，这只是作为参考，不作为最后定价。

2．客人消费能力

这是指本地区或本酒店对本项目接受能力，包括经济能力和心理承受能力。如果客人已习惯于这个项目的高消费，就不必定低价格；如果本地区大多数客人只是由于经济能力有限难以接受这个项目，在定价时就应考虑大多数客人的消费能力。如有的休闲体育企业将其戏水大厅门票定价为10元，能为一般大众接受，在本地区深受欢迎。

3．同类企业同类项目价格

在确定每个项目价格前，要充分了解同类企业同类经营项目的价格。同时，要了解其他企业同类经营项目的设施、环境、服务及客人的反映等情况，这才有利于我们制定合理的价格。

4．产生心理影响的价格数字

（1）吉祥数字

8、18、58、78、88、98、158、178、598、918等等。带有“发”、“要发”、“我发”、“妻发”、“发发”、就发”、“要我发”、“一起发”、“我就发…“就要发”等含义的往往容易让人接受。

（2）低价数字

某些数字看起来价格比较容易让人接受，某些数字看起来价格就让人感觉很昂贵。如奇数要比偶数易让人接受，位数少的也容易让人接受，如9、数字复杂的、较长的就难以接受等等，其中有许多学问，制定价格应该考虑到。

5．组合价格与单项价格

组合价格是指几个经营项目或系列服务项目组合一起制定一个收费标准。这种收费标准应给客人优惠价和免于麻烦的感觉或让人感觉其中有些项目是免费的。如果没有这些感觉效果，就会让人难以接受，就应考虑单项收费。如某夜总会实行客人最低价消费128元，有些客人消费后感觉有些贵，以至该夜总会一段时间很少有人光顾。后来该夜总会设立门票28元，最低消费每人100元，虽然还是128元，但成本却大大降低，而且顾客的心理也在一定程度上找到平衡，这个夜总会的生意也渐渐地好起来。

休闲体育经营项目的定价，就是在定价原则基础上考虑定价因素，结合本企业或中心具体经营项目采用不同的定价方法或综合各种定价方法进行定价。

1．随行就市法

这是最简单地定价方法。即将同类企业同类项目中比较合理、比较成功的价格为自己所用。

2．平均投资额+设备投资额定价方法

这是指将总投资额按目标收益率平均到每个经营项目中的费用加上该项目的平均投额。

如：前例中基本价格为93.75元，而保龄球项目投资额为340万元人民币，按年目标收益率为150%，日接待量为16小时计算，则保龄球每小时价格一休闲体育项目基本价格+[项目投资额÷（目标周期×日接待量×设备数量）]×目标收益率-93.75+[3400000÷（12×25×16×20）]×150%-146（元）。即保龄球项目每小时收费146元。

3．心理定价方法

这是指针对顾客心理制定价格的方法。

（1）神秘计价法：顾客对一些新兴的或本企业独有的项目的成本不了解，造成神秘的心理，顾客出于好奇、领导潮流的心理不计较价格的高低，这时可在基础价格上适当提高价格。

（2）数字心理：包括顾客对某些数字喜恶和定位反应。喜恶情况在上面已经谈到。定位反应，即顾客看到某些数字后把这个数字划归到某个范围。如68与48顾客都认为是50元左右，这就不如定在68元。再如110元与98元，顾客就会反应100元以上和100元以内，成为两个价格区问，这时应选择低区问，让顾客容易接受。另外，顾客对数字的长度和简洁度也有反应，如对87.35，客人会觉得数字很长，价格高，计算麻烦而不愿接受；而对整数如90元、80元更容易接受。

经营者在制定价格时都应考虑到以上各种心理因素。

四、休闲体育经营项目的计价方式

休闲体育经营项目的计价方法主要是价格的计费单位。如：××元/小时、××元/人、××元/局、××元/次、××元/月、××元/年等。不同的经营项目应根据具体情况，采取不同的价格表现形式。

1．小时计价形式

这是以客人使用服务项目的时间为单位的计价方式。一般是一小时若干元，低于小时按每小时计算。具有便于计算和管理控制的优点，但有的项目消费时间只有十几分钟的，给客人造成压力，显得收费标准高，影响了一定数量的客源。它适合于多人消费同一项目的休闲体育项目，如台球，保龄球。

2．以人为单位的计价方式

这是指一个人消费某项或若干服务项目收取固定的费用。这种方式往往以门票形式表现，具有既方便客人又便于管理的优点，但只适合于一些低消费项目，如游泳、棋牌等。

3．以局为单位的计价方式

这是指进行具有比赛游戏性质的项目时，以比赛局数为单位计价方式。这种方式能满足一部分高效率客人的需要，但存在着难以控制和管理的缺点。

其他还有以月、年为计价方式的，这一般适合于会员，带有优惠的特点，可以保证企业或中心拥有一批稳定的客源。