众多学者对产业演变升级的原因和总趋势进行过系统的研究。[6]比如，17世纪，比彻(Becher)指出，收入分配差别产生的不同消费格局导致从一种商品到另一种商品的增长率上的差别。[7]
美国经济学家西蒙·库兹涅茨在其代表作之一的《现代经济增长》(1966年)中分析证实，产业结构趋势和产值使用格局的趋势存在高度相关性，后者包括最终需求结构和消费结构。在他另一部著作《各国经济增长》(1971年)中指出，制造业内部和服务业内部各分支间的比例关系变动，与人均国民生产总值提高后人们的需求结构发生变化有联系，也与现代生产技术在高速发展的生产中的作用有联系。总之，库兹涅茨认为，引起产业结构变化的原因是各产业部门在经济发展中所出现的相对国民收入的差异(即某产业部门国民收入的相对比重与劳动力的相对比重之比)。他指出，对于大多数国家而言，第一产业的相对国民收入都小于1，第二产业和第三产业的相对国民收入都大于1。[8]
钱纳里在《发展的型式:1950—1970》(1975年)中考察了消费结构与产业结构的相互依赖关系。
马克思在《〈政治经济学批判〉导言》中深刻地解释了生产与消费之间的本质联系。他指出，消费可以创造出新的生产需求，即观念形态上的生产对象。没有消费就没有生产，没有消费结构的改变就没有生产结构的演变。波兰经济学家卡莱茨基更明确地指出消费结构对产业结构的影响作用。他认为，在掌握了生产性和非生产性投资量以及存货增加量的基础上，如果又掌握了消费的数量和结构，就能够粗略地估计国内对国民经济各部门的产品需求量，进而可以粗略地确定产业结构，提出确定国民收入中产业结构的思路。[9]
以上是国外学者基于国外经济发展经验的角度，从需求结构和技术因素分析产业结构演变的原因。可见，需求结构的变化和技术进步是影响产业结构演变的两大因素，当然，还有更多更复杂的原因。
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