【摘要】：8.1.2 畜产品价格预警指标的选择一是成本指标，由于影响畜产品变动的成本主要体现在变动成本，而固定成本在观测的短时间内，基本没有变化，因此对于反映价格变动的成本指标主要由饲料价格增长率体现。动物性食品消费量及结构主要取决于人均收入的变化。人均收入的变化是影响畜产品价格需求的重要因素。
8.1.2 畜产品价格预警指标的选择
一是成本指标，由于影响畜产品变动的成本主要体现在变动成本，而固定成本在观测的短时间内，基本没有变化，因此对于反映价格变动的成本指标主要由饲料价格增长率体现。众所周知，成本变动是影响畜产品价格波动的基础因素或表面原因。在畜产品生产成本中，主要因素是物质成本和劳动成本，其中物质成本是构成畜产品生产成本的主要部分，而物质成本中，饲料成本占绝对的比重，而饲料又主要以玉米、豆粕为主，所以选用玉米、豆粕的价格增长率这一指标来反映畜产品价格的生产成本。另外，不同畜产品还会有增减成本因素，如生猪价格不受仔猪价格的影响，其仔猪成本也占很大比重，因此，在分析时就应加以考虑。
二是供给指标，由于畜产品的生产是一个生物循环的过程，所以影响畜产品的供给因素，不仅包括猪、牛、羊、禽蛋的供给量，其直接影响因素还包括生猪、肉牛羊等的存栏、补栏数。
三是需求指标，体现需求指标的因素有生猪需求指数、消费者价格指标、人均收入变动指数等。居民生活水平在由温饱向小康迈进的过程中，口粮消费量趋于下降，动物性食物消费增加。但又由于饮食结构的改变及传统饮食向健康饮食的发展，动物性食物消费结构也会发生变化，如原来偏向猪肉的传统习惯取向转变为牛羊肉、鱼肉的消费。动物性食品消费量及结构主要取决于人均收入的变化。人均收入的变化是影响畜产品价格需求的重要因素。
四是通货膨胀指标，通货膨胀与物价上涨是不同的经济范畴，但两者又有一定的联系，通货膨胀最为直接的结果就是物价上涨，通货膨胀率是反映商品总体价格水平变动的一个指标。由于畜产品是农产品市场的主要商品，通货膨胀对畜产品的价格影响是不可忽视的。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
