【摘要】：造成生猪养殖行业，往往在价格的最低点时生猪出栏数最多；到了价格的最高点时，生猪的出栏数量反而最低，这也正是对“蛛网现象”的反映。
6.2.2 活畜自身生长发育规律对价格周期性波动的影响
大部分农产品的生产者往往根据上一轮产品的价格来决定下一轮的生产规模，在价格高涨的时候，农户大量跟进。但由于产量提升的时滞性，生产者盲目扩张规模往往导致供过于求，从而造成价格大幅度下挫。在下一轮生产时，过低的价格打击了生产者的积极性，又造成大规模减产，必然造成供求关系再次失衡，导致供不应求，从而造成价格暴涨。这样，供给与需求轮番波动，供给曲线与需求曲线呈蛛网状交织，即经济学中的“蛛网现象”[3]。
如同大部分农产品一样，生猪价格波动具有周期性特征。生猪生产必须经过繁育母猪、产仔、育肥三个阶段才能完成一次循环。从仔猪到育肥猪出栏的生产周期大约为6个月，从母猪增栏到育肥猪出栏的周期大约为1年左右。因此，生猪的生产周期大约为1年到1年半时间，产量变化对价格影响的时滞也在1年到1年半左右。同时，生猪是鲜活产品，用库存来调节其供求的难度较大，市场供求信号不能及时在产量上得到反应。这种滞后性是生猪生产形成以3～4年为一个波动周期的根本原因。
上一节的分析结果也表明，生猪生产链条上的生产者决策行为完全取决于由当期价格产生的对未来价格的预期，当市场行情好时，便一窝蜂地补栏扩养，导致生猪供应过剩、价格下跌，生产出现亏损；一旦生猪生产出现亏损，便纷纷减少养殖量甚至宰杀能繁母猪，导致生猪供应量快速减少、价格上涨。然后又重新陷入扩养陷阱，由一轮生产过剩引发下一轮生产不足，使生猪价格始终处于波动之中。造成生猪养殖行业，往往在价格的最低点时生猪出栏数最多；到了价格的最高点时，生猪的出栏数量反而最低，这也正是对“蛛网现象”的反映。
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