【摘要】：项目1 仓储与仓储管理基础知识目标·掌握仓储与仓储管理的概念，了解其发展过程，理解仓库的分类以及作业组织；·掌握搞好仓储活动的意义与功能，熟悉仓储管理的内容及任务；·了解仓储的现状、内涵及未来发展趋势，理解现代仓储与现代物流的关系。主要包括仓储企业的经营状况、特点、发展态势，主要业务操作流程，安全注意事项，仓储人员工作岗位及标准作业要求等。
项目1 仓储与仓储管理基础
知识目标
·掌握仓储与仓储管理的概念，了解其发展过程，理解仓库的分类以及作业组织；
·掌握搞好仓储活动的意义与功能，熟悉仓储管理的内容及任务；
·了解仓储的现状、内涵及未来发展趋势，理解现代仓储与现代物流的关系。
能力目标
·能够利用现代仓储理论与思想正确分析和解决仓储作业中存在的简单问题，包括仓储企业调查并分析其特点；
·能根据仓储人员的素质要求和自己的专业倾向等具体情况，拟写一份职业生涯规划书。
任务描述
·工作任务描述
在教师指导下，学习小组同学通过电话或其他方式查询本地多个仓储企业，以联系调研、参观的相关事宜。
·工作任务实施
①明确调查内容。主要包括仓储企业的经营状况、特点、发展态势，主要业务操作流程，安全注意事项，仓储人员工作岗位及标准作业要求等。
②编写调查计划。明确调查的地点、对象、时间、方式，明确应收集的资料范围。
③学习小组调查准备。根据调查对象及调查内容和方式，准备相应调查工具，包括笔、笔记本、手提电脑、摄录器材等。
案例导入
库存茶叶的保管保养措施
首先，茶叶必须储存在干燥、阴凉、通风良好，无日光照射，具备防潮、避光、隔热、防尘、防污染等防护措施的库房内，并要求进行密封。
其次，茶叶应专库储存，不得与其他物品混存，尤其严禁与药品、化妆品等有异味、有毒、有粉尘和含水量大的物品混存。库房周围也要求无异味。
最后，一般库房温度应保持在15℃以下，相对湿度不超过65％。
问题：什么是仓储？仓储的功能有哪些？如何进行仓储管理呢？
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