乌孜别克族的春夏秋冬

第六节　节庆习俗

乌孜别克族人一般除过国家规定的元旦、三八妇女节、五一劳动节、五四青年节、六一儿童节、十一国庆节之外，还过本民族的传统节日。乌孜别克族的传统节日较多，但到现在仍继续庆贺的主要节日有“纳乌茹孜节”“茹孜节”“古尔邦节”和“圣纪节”。

一、纳乌茹孜节（春节）

纳乌茹孜（nävruz）一词来源于波斯语，意为“新的一日”“新年的第一日”“元旦、春天的第一日”“春节”，也就是每年的3月21日或3月22日。相传这一天白天和黑夜一样长，正值中国农历的春分。按照传统习俗每年的3月21日或3月22日为迎接纳乌茹孜，也就是迎接春节，乌孜别克人要举行祭祀仪式，向祖先和神灵贡献祭品，并举行庆祝活动。关于纳乌茹孜有许多美丽的传说，据说人们在信仰伊斯兰教之前，祭拜天地之神。这个节日的来历和天上的星座有密切的关系，他们认为，白羊星是造福人类的主神，而双鱼星则是人畜的病源。春分这一天恰好是双鱼星降落、白羊星升起的时刻，人们选择这个时辰过节，将会给人间带来幸福和吉祥，所以也有辞旧迎新的含义。

由于历史的原因，乌孜别克人过纳乌茹孜的时间有长有短，不尽相同。传统的过法为两星期，即12天，但也有过9天、3天和1天的。迎接和祝贺纳乌茹孜时，乌孜别克人举行一种称为“苏麦莱克”仪式的传统聚会，在农村，这种活动尤为盛行。村里的乌孜别克人全聚在一起，用麦苗熬制一种紫色的粥状甜味食物，称为“苏麦莱克”。熬制过程十分讲究。

人们围成一圈，一边熬制，一边载歌载舞，欢度良宵，歌声、乐曲声、笑声交织在一起，响彻夜空，直到第二天凌晨。这时，由村里最有威望的老人出面，将熬好的食物分发给大家，每一个乌孜别克人都十分珍视苏麦莱克，不敢随意丢弃。据说这种习俗是为了纪念从事农业的先民，也有人说这是为了纪念先知的两个孙子而举行的活动。

按传统习惯，在纳乌茹孜节时各家各户都要做纳乌茹孜饭（苏玛莱克）。做这种饭时，至少要用7种原料，如大麦、大米（或小米）、面粉、盐、肉、奶、水。另外，还要加贮藏过冬的马肥肠、马碎肉灌肠、马脖肉、马盆骨肉或其他肉类，把这些混合之物做成稠粥。做这种饭时，不宰杀牲畜，而是用往年剩余的粮食等，并要求做得丰盛些，以祈祝年年富足有余。

祝贺纳乌茹孜期间，还举行各种传统活动，如野游、赛马、叼羊、拔河、摔跤等，同时还举行唱歌、赛歌、猜谜和荡秋千等活动来增添喜庆气氛。

二、茹孜节（开斋节）

茹孜节是乌孜别克族又一个隆重的民族佳节，庆典活动非常热闹。“茹孜”一词来源于波斯语，阿拉伯语叫“热玛赞”，按词意翻译就是“开斋节”。这个节日来源于伊斯兰教，按宗教传统，每个成年男女穆斯林（男满12岁，女满9岁）每年必须封一个月的斋，也是教徒们所要履行的一项重要功修。斋月期间，人们要做到清心寡欲，除小孩、老弱病人和孕妇可以不封斋外，穆斯林只能在日出以前和日落以后用餐，白天是不能饮食的。

斋戒日期在伊斯兰历的9月，这一月称为“斋月”。“斋月”可以出现在一年四季的春夏秋冬，原因是伊斯兰历是纯阴历，以月亮出现的那一天为月首，单月30天，双月29天，全年12个月，不过闰月，计354天或355天，这样就比阳历少10天或11天。它的月份和季节没有固定关系，所以“茹孜节”便会在一年四季轮流出现。9月份封斋满一个月，到了10月1日改为正常生活。开斋以后，人们按传统习惯要欢度3～5天，穆斯林们进行种种准备，把房屋院落整修打扫一新，并赶制节日盛装。妇女们还要炸馓子、做点心、熬果酱，准备招待贺节的客人。节日的清晨，穆斯林们聚集在清真寺做礼拜，然后开始庆祝活动。这天人们将不计过去的“疙瘩”和“磨擦”，而会握手言和，重归于好，兴高采烈地相互问候，相互拜访。

三、古尔邦节（宰牲节）

“古尔邦”是阿拉伯语的音译，是“献牲”的意思，所以也叫“宰牲节”。这个节日来源于一个古老的宗教传说。相传很久以前，古代阿拉伯北部人民的祖先先知伊卜拉欣夜里梦到安拉要他到米纳山谷亲手杀死自己的儿子为安拉献祭，以考验他对安拉的忠诚。当伊卜拉欣带着自己的儿子到了米纳山谷，正要把儿子伊司玛仪杀死时，安拉派天使送下一只羊，代替了伊司玛仪。从此以后，每年的这一天，阿拉伯人民便根据这一习俗定期宰羊献祭，相沿成俗。伊斯兰教创立后，承认先知伊卜拉欣为圣祖，并把伊斯兰历的12月10日定为古尔邦节。

按照传统的规矩，男性穆斯林们在节日这天清晨沐浴更衣，到清真寺做礼拜、念经、走坟、缅怀先人，之后回家以宰牛羊的形式庆祝古尔邦节。古尔邦节前几天，穆斯林们家家户户打扫得干干净净，赶制各种糕点，做新衣裳，迎接自己的节日。节日期间，每个人都穿上最好的衣服，相互拜节，相互问候。人们有说有笑，载歌载舞。在牧区，还要开展赛马、叼羊等各种庆祝活动，整个节日期间处处洋溢着欢乐的气氛。

四、圣纪节（迈乌鲁提）

圣纪节又称“迈乌鲁提”，是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德诞辰和逝世的纪念日。相传穆罕默德的出生和去世都是在伊斯兰历的3月12日，所以这一天既是“圣纪日”，又是“圣忌日”。中国的穆斯林习惯将“圣纪”和“圣忌”合并纪念。每年伊斯兰历3月12日这天都要举行颂圣、赞经、讲述穆罕默德生平等活动。