咸丰与鹿血

英法联军进攻北京，大清帝国岌岌可危，咸丰皇帝剧咳不止，大臣们在避暑山庄中急成一团……这是香港电影《火烧圆明园》中的一幕。

清朝第9代皇帝咸丰，自幼体弱多病，面如黄土，素有咯血的痼疾。幸得御医指点迷津，说鹿血可治此病。于是在宫中养鹿一百多头，随用随取，极为便利。因此，鹿血成了他苟延残喘、须臾不能离开的救命良药。1861年，英法联军攻入北京，烧杀抢掠，无恶不作。咸丰又怕又惊，偕慈禧、肃顺等一班人马，连夜逃离京城，赶到承德避祸。虽国难当头，但咸丰依旧终日纵情于声色犬马之中，以致咯血突发，好似泉涌。当下，咸丰急令取鹿血急救。岂料身边无鹿，且鹿血在仓促之中也难以寻觅。不久，他便气绝身亡了，时年仅31岁。徐柯《清稗类钞》对此曾有记载：“文宗御守时，体多疾、面长黄、医谓鹿血可饮，于是养鹿百数十，口命取血以进。”“英法联军入京时，咸丰咯疾大作，令取鹿血以供，仓促不可得，遂崩。”

鹿血，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血。鹿因体态健美，通达人性，能辨别牧草之良莠，故有仙兽之美誉。野生者常栖于高山、森林、草原，我国东北、华北、西北、西南等地都有它们的踪迹。

中医学认为，鹿血味甘，性咸，有补益虚损、和血止血的作用。鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，可补充人体所必需的多种营养物质，并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。在鹿血中，因白蛋白和球蛋白含量较高，故服用后，不仅可激活网状内皮细胞的吞噬功能，还可增强免疫细胞的识别、清除功能，从而提高机体的免疫力。

在临床上鹿血常用于治疗虚劳所致的疾病。取鹿血适量，以热酒调匀，趁热喝下，可治腰痛。以鹿血兑酒服，可治老人心悸、失眠。近年来，也多将鹿血用于治疗血液病：从鹿颈静脉中取血适量，放入白酒中，制成30%浓度的鹿血酒，每次饮服10毫升，日服3次，可用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血以及苯中毒引起的血液病。值得提醒的是，高血压、肾炎以及肝功能不正常者，不宜服用鹿血。